楚雄州鹽文化資源調研

摘要：本文分析了楚雄州鹽文化的特色，疏理了楚雄鹽文化中的典型人物與代表作品，并對楚雄鹽文化的挖掘與保護狀況進行了調研。

關鍵詞：鹽文化；楚雄州；調研

中圖分類號號：G122

文獻標識碼：A

文章編號：1003－9864(2011)04－0056－07

楚雄州為云南井鹽產鹽最豐富的地區。古滇九井，其中有五井(黑井、白井、瑯井、阿陋猴井、只舊草溪井)就在楚雄州境內。此處所謂“九井”，并不是我們通常所理解的九口鹽井，而是指九個鹽井行政管理區，即一井可以包括許多口井。據史料記載，楚雄州所產食鹽到新中國建立以前占云南總產量的50％以上，在清代甚至超過80％。鹽稅收入在民國期間占全省財政總收入的45％，最高達到64％。在漫漫的歷史長河中，楚雄地區鹽業經歷了發展、興盛和衰落，為我們留下了豐富的鹽文化資源。

一、楚雄州鹽文化的特色

特色之一：鹽文化與彝族文化交織，形成了楚雄州鹽文化的一大特色。早在青銅器時代，彝族先民就在今楚雄地區掘池儲鹵，用最原始的薪炭法制鹽。鹽在彝族人民日常生活和民族節慶中具有重要的地位。

鹽巴茶和油茶是彝族最喜愛的日常飲品。鹽巴茶的制作方法是：先掰下一塊當地生產的緊茶或餅茶，砸碎后放入陶制小茶罐內移近火塘烘烤，罐內發出“劈啪”響聲并散發出焦香氣味時，即向罐內緩緩沖入開水，再煨煮幾分鐘，然后把用線扎緊的鹽巴投入茶湯中抖動幾下后移去，將茶罐移離火塘，再將濃茶汁分別倒入杯碗中，加開水沖淡即飲。鹽巴茶可配吃玉米粑粑之類的食品，味道十分舒適可口。油茶：用茶壺煨煮茶水至沸片刻，用漏斗將茶水濾入沖茶筒，再用勺或竹片將酥油、麻子醬、蛋清、鹽巴等香料放入茶筒內，然后左手握筒，右手來回抽動筒內拉桿，待茶湯和香料混合均勻后，即可倒入茶杯內飲用。油茶清新爽口，醒腦利目，滋補強身。鹽燜雞、鹽燜肝等鹽燜系列菜肴，牛干巴、黑井臘肉等也是當地彝家的特色菜肴。

“開井節”是當地彝族人民的傳統節日。傳說為了紀念發現鹽井的洞庭湖龍女，彝族人民在她發現鹽井的地方蓋了龍王廟。廟里的女龍王是穿著麻布衣裙的彝族姑娘。每年農歷正月十三，遠近的彝族人民身穿盛裝來到這里，用梅葛歌舞并舉行盛大的廟會祭祀龍女。

特色之二：鹽文化與內容豐富的建筑文化融匯包容。楚雄地區的悠久歷史、鹽業興衰、多元文化匯聚和城鎮發展，孕育了內容豐富、融匯包容的建筑文化。僅以祿豐黑井為例。祿豐黑井古鎮內街巷走向自然，肌理有序。南北向為街，四街依次伸展，貫通全鎮。東西向為巷，十六巷或依山就勢，蜿蜒上下；或繞墻轉戶，臨溪抵河。這些傳統街巷構成了尺度親切、形態豐富、古意盎然的豐富空間環境。黑井的傳統民居形式多樣，其建筑風格既有平民化的樸實，也有大手筆的氣勢。單從平面布局形式來看，就呈現出豐富而靈活的變化。官居宅院，為形態方正的“一顆印”形式。富商宅院，則有四合五天井合院式、三坊一照壁式、標準四合院式等多種平面形式。富商宅院武家大院更是采用了“王”字形走馬轉角樓這樣不拘一格卻又隱含深意的平面布局。黑井的寺廟、塔、墓、坊類古建筑，是黑井古建筑中頗具特色和價值的類別。如飛來寺、大龍祠、諸天寺、節孝總坊、和尚墳、武功將軍墓、文筆塔等。

特色之三：鹽文化與移民文化交織在一起，使鹽文化更豐富。在楚雄鹽文化的發展中，影響最深遠的移民運動是在明代。朱元璋出于政治上長治久安的需要，用“二十九萬九千一百人”平定云南。于洪武十五年(1382)三月命傅友德等“以云南既平，留江西、浙江、湖廣、河南四都司兵守之，控制要害”。接著又命令留滇大批士卒有妻的要“解妻”，無妻的要“僉妻”(配妻)，“如原籍未有妻室，聽就彼完妻，有妻在籍者，著令原籍親屬送去完聚”。這樣通過軍屯移民、家屬移民，云南彝區漢民大量增多。不僅如此，明統治者為強化對少數民族的統治還實行強遷移民。據《楚雄志》記載，有批漢民是由南京應天府高石坎柳樹灣大壩村遷來的。據說黑井武家祖籍就是江蘇南京。此外還有罪犯移民、經濟性移民(主要是商屯)遷入云南的彝族地區。當然楚雄地區也不例外。移民運動使多元移民文化在楚雄聚集，同時也促進了楚雄當地鹽業的發展和經濟的振興。

二、楚雄鹽文化中的典型人物與代表作品

楚雄地域文化豐富、博大精深，不同特色的地域文化與當地鹽文化融匯交融，孕育造就了一批又一批仁人志士。主要有：

陶埏(1573－?)，姚安人，字葛閬，號不退，自稱天臺居士。明萬歷三十八年(1610)中進士，步入仕途，歷官七任。據《姚安縣志》記載，“初授刑部四川司主事(正六品)，二任福建司員外郎(從五品)，三任山西司郎中(正五品)，四任大名府(河北南部)知府(正四品)，五任隴右道副使(從三品)，再轉遼東兵備道與經略袁崇煥籌邊運餉”。陶埏除為官外，大部分精力用于著書立說。與紫柏和尚刊刻《徑山藏》，此大藏經為海內孤本，現由云南省圖書館保存。另著有《閬園集》等。

陶珙(生卒年不詳)，陶埏之弟，別號無學居士、仲璞。明天啟年間舉人，由太平縣教諭升國子監助教轉工部主事(正六品)，遷郎中(正五品)，外遷寶慶府知府(正四品)。陶珙任官期間“所至皆有賢聲”，“致仕歸，敦行孝友葺文廟，修府志”。著有《遁園集》等。

劉聯聲(生卒年不詳)，楚雄人，南明永歷十一年(1657)鄉試中舉，次年十二月清軍入滇，未授職便經歷亡國之痛。他不肯趨附新貴，不赴試，不受官，專心近古體詩創作，成為云南明末清初著名詩人。劉聯聲早期的詩，多以憂國憂民的愛國主義思想為題，抒寫民族氣節，或托物寄興，或借景寓情，或吊古傷今，個人家國身世之感每融于篇中，筆力蒼勁，意境沉郁，具有較高的思想性和藝術性。到了晚年，清王朝政權得到鞏固，社會安定，生產發展，他開始從偏見中解脫出來，從實際生活的體驗中逐漸走向現實，寫了一些描繪家鄉景物、情景交融的好詩。其詩風“出入于唐宋之間”，反映了明末清初一大批知識分子的思想變化過程。康熙十三年(1674)劉聯聲參與編修《楚雄府志》，為后世留下了一部寶貴的史料。他的詩集《脈望齋詩草》曾于清初刊刻問世，“乾隆中被列入違礙書籍類，奏毀數次”，幸《滇南詩略》錄詩32首，《滇詩拾遺補》錄詩12首，后被編為《脈望齋殘稿》。劉聯聲的《阿蓋妃》一詩，記述梁王暗殺段功一事梗概，后來郭沫若根據此詩創作了《孔雀膽》。

高(天明)映(1647－1707)，姚安人。他出身于土司世家，是一位學術上有巨大成就和影響的彝族學者，少數民族文學家、思想家。他“高才卓識，著書八十種”，遍及理學、經學、史學、文學，有《太極明辨》、《金剛慧解》、《就正錄》、《理學粹》、《滇鑒》、《雞足山志》、《妙香國草》、《備瀚》、《迪孫》、《增訂來氏易注》等著作。

池生春(1798－1836)，楚雄人，字龠庭，別號劍芝，為明清楚雄“八大翰林”之一。他出生在一個窮苦秀才家庭，25歲中進士，選為翰林院庶吉士，授編修。清道光年間，歷任陜西主考官、南書房行走、廣西提督學政、國子監司業等職。由于他出身“微賤”，從小從事勞作，因此對勞動人民比較同情和尊重，感情上與勞動人民比較接近。他在《志不在溫飽論》中說：“播種五谷，吾得而食之；百工技藝作為器用，吾得而用之；披堅執銳以守土，吾得而安之。”他認為農工兵都是有功之人，自己也應有功于世。基于這種思想，他為官清廉，供職恭謹。主持陜西鄉試期間，到處走訪，體察民情，留心地方山川民俗，寫下了《入秦日記》和《直廬記》。任職廣西提督學政時，發現南寧等府土官枉法，索取考生賄賂，致使邊僻子弟被拒于學門之外，于是，他向禮部上書，將原來由土官任主考改為流官。他主持學政期間，銳意改革，興辦教育，先后創辦了十余所書院，經費不足，就用自己的官俸添補，使邊僻子弟也能就學。因功績顯著，道光帝賜他《西域戰圖》一幅，以示嘉獎。池生春一生，勤學奮著，留下不少傳世佳作。除《入秦日記》、《直廬記》外，還有《池司業遺稿》、《池司業遺集》等。

趙鶴清(1865－1954)，姚安人，光緒二十三年(1897)鄉試中舉，后因朝廷廢除科舉，被派到八旗高等學堂擔任美術教員。辛亥革命后，趙鶴清回到故鄉云南，先后擔任過他郎廳(今墨江縣)長官、瀾滄縣縣長、鹽豐縣白鹽井場知事等職。他從小跟隨父親宦游國內外，自幼就鐘愛祖國的大好河山，成年后又迷戀上書畫、篆刻、詩詞和園林盆景藝術。1915年，他創作的美術作品和工藝品榮獲巴拿馬萬國博覽會一等獎和金質獎章。云南的許多市縣都留下了趙鶴清的匾聯和其它藝術作品。如昆明翠湖海心亭有趙鶴清題寫的匾額：“得其所哉!得其所哉!”。西山達天閣有趙鶴清題寫的對聯：“舉步艱危，要把腳根立穩；置身霄漢，更宜心境放平。”大觀樓前可以攀登的著名假山“彩云崖”，也是趙鶴清精心壘建的。在趙鶴清一生的文學藝術創作中，影響最大的是其親自繪畫和編寫的《滇南名勝圖》，由昆明崇文印書館于民國初年石印出版，收有他繪的178幅山水畫，是最早介紹云南風光的圖書。昆明所有名勝及安寧溫泉、武定獅子山、楚雄雁塔山、姚安光祿山、大理洱海、賓川雞足山、瀘西阿廬古洞、通海秀山、建水燕子洞、他郎雙橋、金沙江、瀾滄江等都收入書中。《滇南名勝圖》有諸多特色和較高的歷史價值。上世紀80年代臺灣成文出版社又將其影印再版，引起了海內外很多學者的關注。

張經辰(1903－1930)，瑯井人，1923年通過在昆明開鹽鋪的叔叔資助，到省外求學。1925年加入中國共產黨，曾任北京大學黨支部書記，中共云南省委委員、宣傳部部長、代理書記。1930年9月，張經辰代表云南省委到上海向黨中央匯報工作。考慮到云南形勢的險惡，黨組織建議他不再回云南。為了盡快地將中央的指示傳達下去，他仍不避艱險于同年10月回到云南，因叛徒出賣，于11月不幸被捕。入獄后，敵人多次軍法會審，威逼利誘，嚴刑拷打，但絲毫沒有動搖他為共產主義奮斗的堅定信念，表現出了一個共產黨員視死如歸的大無畏革命英雄主義氣概。12月底，被害于昆明，犧牲時年僅27歲。

張沖(1900－1980)，楚雄人，一平浪鹽礦創始人，其治鹽功績在當地廣為流傳。1933年，張沖任云南省鹽運監督使，任職期間對云南鹽政進行改革。他在對黑井地區各鹽場進行深入調研的基礎上，提出并實施了“移鹵就煤”計劃，即將元永井地區的鹽鹵，借由元永井至一平浪的一條溪河通過管道運往20公里外的一平浪，以煤代柴煎鹽。歷經5年努力，治鹽工程于1938年竣工。移鹵就煤，既增加了鹽課，解決了云南鹽業危機，又保護了當地的森林資源，為民造福。由于張沖治鹽的偉大功績，當地人民奉他為“鹽神”，并在一平浪為其立了一塊“鹽神”碑。移鹵就煤，不僅是云南鹽業史上的創舉，而且是當年水利科技和國民經濟基礎設施建設史上的奇跡。該工程中所建釉溝選材設計科學合理，質量上乘，一直沿用了60年，到1998年才沿溝敷設鑄鐵管來代替。“移鹵就煤”工程至今都還在發揮作用。

三、楚雄鹽文化的挖掘與保護狀況

楚雄州委、州政府作出大力培植旅游業的戰略決策，并將其列為全州十大產業之一。由此，拉開了弘揚楚雄鹽文化的帷幕，對散落在州境內的鹽文化遺產進行了挖掘、整理和保護。主要有：

(一)祿豐黑井、一平浪、煉象關、瑯井

1、祿豐黑井

祿豐黑井，有各朝牌坊12座，名人題匾20多件，新石器、古鹽池、煮鹽作坊、鹽倉等遺址63處，古建筑9種142處，其中衙署3處、寺廟75座、家祠3座、特色民居32座、戲臺8座，主要代表有節孝總坊、五馬橋、飛來寺、武家大院、黑牛鹽井、大龍祠、文廟、慶安堤、諸天寺、古法制鹽作坊、一街和二街古街道、古驛道、石龍村等。

“節孝總坊”是黑井的標志性建筑，也是黑井的象征。光緒二十七年，經皇上欽準恩賜，黑井、瑯井、元永井的鹽商灶戶們捐資為三地87位貞節女修建了這座石牌坊。其復雜的構造、精巧的做工、莊重的造型、精美的雕刻，在整個云南幾乎絕無僅有。整座牌坊到處是精美的浮雕圖案，以及文人騷客贊頌女性生前德操的對聯及詩句。

五馬橋位于黑井鎮的交通要沖，是連接黑井鎮龍川江兩岸的唯一通道。它始建于元代大德五年(1301)，明、清時期曾多次重修。五馬橋的名稱來源于一個歷史傳說：元明時期此處多次被洪水連墩帶橋一并沖走，兩岸交通受阻，多次改址建橋，但無成效。清康熙年問，一次來了三個“叫化子”，在現橋址處立了五個“木馬”作橋墩，修了一座“木”橋，解決了兩岸過江之苦。后來又多次遭洪水沖擊，但只沖走了橋面，而“木馬”橋墩依然屹立。清康熙四十三年重修石橋時，遂取名五馬橋。五馬橋橫跨龍川江上，東西走向，橋全長60米，橋面寬6.5米，六墩五孔，以大條石砌夯支撐橋面。它曾是檢查私鹽的第一道哨卡，也是拒匪于鎮外的軍事要塞。

從五馬橋頭拾級而上，抬頭望去，便是飛來寺。飛來寺如一只雄獅端坐在金泉山山巔的一塊大石上，亦如一座樓閣靜靜地懸掛在空中。穿過第一亭、二亭、三亭，就到了飛來寺門口。站在這里，整個黑井鎮一覽無遺。山中薄霧飄飄渺渺，猶入仙境，舉目遠眺，山巒縱橫，層層疊疊，成昆鐵路如巨龍蜿蜒盤旋于綿綿起伏的眾山中，龍川江像一條玉帶穿過重重群山，奔向金沙江。這里廣闊的視野使人心胸頓開。寺中正面的大殿在側樓的襯托下十分雄偉，樓宇飛檐翹角，錯落有致，雕刻栩栩如生。整座寺廟雄偉壯觀，處處隱藏著神秘。

武家大院始建于清道光十六年(1836)，咸豐年間擴建竣工。大院坐西向東，大門開向北方，正對武廟南角上是元代修建的風水塔。站在大院南廂房三樓，可鳥瞰黑井鎮全貌。其平面格局取“六位高升、四通八達、九九通久、王隱其中”四個意境來設計。大院的裝飾頗具特色。其大門為櫓四柱三門門樓，總寬7米，高6米，作重檐歇山頂，下檐裝飾了龍頭、鳳、象單一斗拱；磚柱上繪有水墨山水和花鳥，木柱由蹲于雕有圖案的須彌座上的石獅馱撐；檐瓦上繪有花鳥人物和山水。大門進去幾米有一中門，寬2.2米，高2.4米，再進去幾米還有一圓形門；在中門的兩側各有一道門，東邊為側門，西邊為與上院溝通的二進門。大院的屋檐和瓦上都繪有山水、花鳥、戲曲場面等圖畫并題寫了詩詞，這些字畫又組成福祿壽喜字圖案。檐柱上都刻有圖案，如二十四孝圖，唐僧取經圖和寓意書香門弟、魚躍龍門、繁榮昌盛的連升三級圖。正廳、對廳和廂房都裝有格子門，門的上部用花格裝飾，以利采光，下部由木雕裝飾或素面。窗戶都有雕花裝飾，或為小六邊、或為小四邊，圖案各不相同。整個裝飾承襲了中國古代建筑裝飾的傳統風格。

黑牛鹽井在武家大院一側，經一小巷前行不遠即到。據康熙《黑鹽井志》記載：“有土人李阿召牧牛山澗中，一牛倍肥澤，后失牛因跡之，至井處，牛舐地出鹽”，制鹽業由此興起。人們把此井取名為“黑牛鹽井”。鹽井入口為石砌洞門，門前是一個廢棄的鹵池。入洞門，順石階而下，幾米深處便見鹵水。據老人講，鹽井深達百米，石階路左彎右拐，可供兩人擦肩而過，灶丁背鹵而上，以供熬鹽。由于鹽井多年不用，水位上升，形成今日之狀。

具有濃郁明代建筑風格的大龍祠，是黑井的又一大古建筑精品，雖然已有幾分殘破，但這里的古戲臺、精美木雕以及雍正皇帝御題的“靈源普澤”牌匾，都值得細細品味。“靈源普澤”是雍正對當時黑井鹵水惠澤四方所作的中肯評價。牌匾四周游龍纏繞，裝飾精美，一派王者氣概。

文廟始建于明萬歷四十五年，算得上是黑井規模最大的古建筑群了，現在我們也能感受到其當年規模之宏大。這里有文廟的典型建筑——欞星門，用當地所產紅沙石砌成，具有元代建筑的風格，雖然歷經幾百年的歲月已是瘦骨嶙峋，但是元代建筑粗獷雄渾的風采依然可見。文廟的主體建筑大成殿為單檐歇山式，雕梁畫棟之精美令人驚嘆。

文廟旁有一條小路通向慶安堤。慶安堤位于黑井鎮北，龍溝河匯龍川江處，始筑于清康熙五十五年，光緒二十七年因堤被洪水沖決重建上段，民國27年(1937)又續修下段。堤壩用大石條砌筑，現存385米，寬7米，高10米。堤壩施工精細，極其牢固，粘合材料由糯米、石灰、豆漿、膠泥土混合而成，并用“銀錠榫”扣接紅砂石壘砌起來。石匠們先在石條上鑿出燕尾槽，然后把石條壘砌在一起，最后把熔化的鐵水澆到燕尾槽里，待鐵水冷卻后，就形成了“銀錠榫”，牢固地扣緊石條。這項技術充分展現了古代勞動人民的智慧，在我國水利工程史上留下了不朽的篇章。據史料記載，龍溝河自元至清，沖淹鹽井十幾次。黑井是云南主要鹽產區，修筑堤壩主要為保障黑鹽井的安全。古老的慶安堤，至今仍發揮著防洪作用，護衛著黑井鎮的安全。

諸天寺始建于明崇禎十年(1637)，清康熙、乾隆、光緒年間曾幾次維修擴建，現占地面積2000多平方米，有大雄寶殿、玉皇閣、地藏殿、觀音閣及廂房等，飛檐翹角的樓宇異常奪目，寺內清潔雅致，花草繁盛，沁人心脾。

古法制鹽作坊。位于古鎮北郊外的古法制鹽作坊，幾汪鹵水，一排灶臺，一間展覽室，加上導游的講解，游人在此就可以了解到舊時黑井鹽的煎熬制作流程，以及黑井鹽業發展的大致歷史。

古街道。黑井主要由兩條小街組成，一街和二街。進入古鎮的第一條小巷便是一街，淺短、狹窄、彎曲的街道頗具古韻。一街的盡頭便是“節孝總坊”。過五馬橋后進入二街，這里是黑井過去、現在的主要商業街。走在黑井清悠的古街道上，耳邊似乎回蕩著灶民川流不息的腳步聲，以及馬幫“得得得”永不停息的馬蹄聲，有種穿越歷史時空的感覺。

古驛道、散落的古鹽井、石龍村。沿著和尚墳上古驛道，當年馱鹽商隊的馬蹄凹坑仍然清晰可見。據說，黑井最多的時候有120多口鹽井，清末民初仍有82口，到現在也還能找到60多口。只是那昔日鹽水涌流的鹽井，多數已經枯竭。從飛來寺下來，就可以看到“德洋井”和“天恩井”兩口古鹽井。沿著鎮上鹽廠門前的菜場出鎮就到了對面的石龍村，這里的建筑在黑井最具當年風范，典型的如史家大院。

截至目前，楚雄州完成了黑井歷史街區紅砂石路面鋪設和風貌整治修復；對武家大院、史家大院等具有典型明清時期建筑風貌的老宅院進行了整治開發等；并對祭鹽龍等民族民間文化進行了保護、傳承和弘揚。

2、一平浪

祿豐一平浪鎮素有“鹽城煤都”的美譽。一平浪鹽礦就位于鎮內，始建于1938年，產鹽歷經數代至今不衰。目前該企業屬云南省食鹽定點生產國有中型企業，具有年產精鹽30萬噸的生產能力，是鹽工業文化旅游的寶貴資源。該礦創始人張沖將軍的故居，位于該鎮小廟山，歷經幾代人的保護和修繕，現風貌依舊，成為昆明到黑井旅游線路的又一景點。

3、煉象關

煉象關始建于明崇禎十六年，是西南絲綢之路上從昆明至大理古都沿途遺存的“九關十八鋪”中的第三關，素有鹽商云集，萬馬歸槽之稱。鹽商文明造就了煉象雄關，煉象關也因鹽而興，因鹽而衰，孕育出了內涵獨特、積淀深厚的鹽文化。商貿古村煉象關，其格局形成于明，完善于清，至今仍保留著較完整的傳統村落格局。從關口至關尾全長750米，共建有5座關樓(煉象關樓、過街樓、西門樓、重關樓、登門樓)，一座石拱橋(衍慶橋)，一座寺廟(三華寺)和數十座以許家大院為代表的鹽商庭院。煉象關古驛道寬2米，用當地堅硬的青石鋪就，雖經多年風雨剝蝕，當年馬蹄留下的印痕卻依然清晰可見。關內兩側古宅進深達100多米，為3個四合院，成走馬轉角樓格局，院內雕龍畫鳳，鏤雕門窗工藝精湛。三華寺是至今南方古絲綢驛道上保存較完好的寺院之一，由真武廟、玉皇閣、文昌宮、三元宮和大佛殿組成，寺內藏有“藝術三華”和明代大鐘鼓。2002年，煉象關村被云南省人民政府頒定為省級歷史文化名村。目前剛完成對煉象關主關樓兩側廂房、過街樓、衍慶橋的修復工作。

4、瑯井

祿豐縣妥安鄉的瑯井，位于從川南進滇入元謀進黑井的古驛道上，是當年黑井古鎮客商經牟定進楚雄人大理、保山的歇腳點。傳說是因狼舔地出鹵，遂開井煎鹽，故名狼井，后又因其鹽“潔白味美”而改名為瑯井。它建于唐代，因鹽而興。當時該地鹽業經濟的發展不僅帶來了鹽文化的發展，同時也帶來了多元文化的發展，境內有宣揚儒、釋、道三教合一的蓮花經、報恩經、觀音經、文經、皇經的洞經會。儒、佛、道三教同堂在開寧寺得到了很好的體現。瑯井至今保存著較完好的千年鹽都自然聚落的傳統風貌：有土木結構的四合五天井、走馬轉角樓、一進三院的庭院、前有照壁的四合院土衙等傳統民居。最具代表性的主要有溫家大院、中街李繼伯民居、革命烈士張經辰故居、大龍祠、后街江氏古樓、魁閣樓等傳統民居和古建筑，以及蕭寺奇梅、曲溪煙柳、東塔西田、鰲峰鎖水四景。這些都見證了瑯井鹽業的發展歷史。瑯井村也于2008年被云南省人民政府頒定為省級歷史文化名村。

(二)大姚

大姚縣以石羊鎮最具代表性。該鎮是云南省首批命名的三個歷史文化名鎮之一。古鎮有石刻3種15件、碑刻75塊、石雕4處19件、石像5處21件、楹聯45副、木刻數十件、銅鑄佛像等3種140件，以孔廟和國內現存最大的一尊孔子銅像為代表。石羊孔廟規模宏大，占地面積6584平方米，建筑面積1616.8平方米。建筑是按古代宮殿式衙署格局建造，縱橫對稱排列；主體建筑布置在中軸線上，兩側是附屬建筑。孔廟建筑群以大成殿為主體，兩側有東廡、西廡、鄉賢祠、名宦祠，外側有朱子閣、誦經閣等建筑，結構嚴謹，布局勻稱，宏偉端莊。大成殿內正中的孔子全身銅像，鑄造于清康熙四十七年，歷經9年鑄成。孔子銅像頭戴琉璃玉冠，手捧象牙朝笏，儀態威嚴。銅像高約2.3米，重約2500公斤，鑄造工藝精美，保存完好，國內絕無僅有。在東西兩廡供有孔子的弟子172賢人塑像。廟內還保存有一塊著名的“封世節井”浮雕。孔廟建筑群不僅對于研究當地鹽業發展史具有重要意義，而且對于研究當地傳統建筑也頗具價值。

大姚因現存古塔最多，被譽為“塔城”，古塔中最具有代表性的是白塔。該塔是一座造型十分奇特的空心磚塔，塔基座小而頂部碩大，通高15.5米，最大直徑6.16米，現為國家級重點保護文物。另外，從2006年起，大姚縣恢復了中斷58年的祭孔大典，活動以祭孔和取鹵儀式為主，集中展示了石羊深厚的儒家文化和鹽文化。

四、結束語

楚雄州是人類發祥地之一，是古代南方絲綢之路的必經之地，靈關古道、茶馬古道、蜀身毒道、博南古道、夷蠻古道、鹽井古道、姚蓓；古道都從這片土地上經過。漫漫歷史長河里，鹽文化與當地其他文化融匯交融，形成了楚雄獨具特色的鹽文化資源。近年來，楚雄州委、州政府深入貫徹落實科學發展觀，以彝州底蘊深厚的文化文物資源為依托，大力發展文化旅游產業，借此契機，進一步保護好楚雄現有的鹽文化資源，并進行合理挖掘，使其為地方經濟服務的同時，又能使鹽文化得到傳承和發揚。

(責任編輯：付明霞)