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“我們就是要做奢侈品。因為沒有一個茶葉可以挑戰西湖龍井的地位。西湖龍井如果不做奢侈品，那我想其他的茶葉要做到奢侈品應該也比較困難。”

杭州市龍井茶葉產業協會副會長 祝百昌

西湖龍井茶改走奢侈品路線

近日，在杭州市舉行的“2011年西湖龍井茶拍賣會”上，兩款“明前西湖龍井”新茶，每斤拍出了3.2萬元和3.1萬元的高價。西湖龍井“頭茶”的魅力可見一斑。民眾普遍反映西湖龍井價位年年走高，已經喝不起上好的西湖龍井茶了，由于高價限量以及對普通民眾產生的距離感，西湖龍井茶的奢侈品特性正逐漸顯現出來。

茶商：物有所值

一家杭州茶葉公司早在3月初就開始預售，并開出3萬元／斤的天價。而在10年前，首批西湖龍井僅有700元／斤的價格，10年間西湖龍井“頭茶”大漲41倍。業內人士表示，盡管3萬元／斤的西湖龍井存在炒作成分，但“明前茶”的奢侈品特性已經在近兩年顯示出來。

而不少業內人士則認為，即使是最好的西湖龍井，每斤1.5萬到2萬元的價格已經很了不起了，3萬元／斤絕對不是行情。浙江農林大學茶文化學院教師黃溪鴻也認為，這個價格不靠譜。“部分茶商為了噱頭，將自家的頂級茶葉送到拍賣場上，然后拜托朋友出高價，達到炒作目的。今年天價茶的出現也是相同道理。”

2005年，西湖龍井御茶園內，100克18棵御茶極品以72.8萬元／斤的天價定槌，創下西湖龍井在拍賣市場上的最高價格。隨著近兩年市場對其持續追捧，普通“明前茶”的價格也越攀越高。西湖龍井茶商會會長、杭州西湖龍井茶有限公司總經理戚國偉說：“這幾年采茶工的成本都在提高，西湖龍井整體價格還將持續走高。”黃溪鴻對此也持贊同意見：“第一批茶從鮮葉價格到人工，確實有上漲的動力存在。”

西湖龍井茶改走奢侈品路線

西湖龍井能賣到如此高價必定有許多客觀因素，名人效應毋庸置疑。西湖龍井村村長錢衛國向記者介紹說：作為我國國事活動中饋贈外國元首的珍貴禮品以及國宴指定用茶，龍井茶一直深受各國元首的追捧，英國女王伊麗莎白二世也是西湖龍井的“粉絲”。

另外，諸多民間資本轉向消費行業，也提升了西湖龍井的售價。民間風投“浙江天堂硅谷”千萬元的注資，更使西湖龍井“越炒越熱”。作為飲品類的絕對奢侈品，例如茅臺、五糧液等集團都已經成功上市且效果良好。那么西湖龍井是否也會考慮上市呢?

錢衛國坦言：“由于現在的龍井村采用的是每家每戶的承包制度，各自的銷售渠道并不統一，具體的銷售情況可能還要到村民中去了解。這也是為了村民能夠真真切切地得到最大的利益。”由此可見，西湖龍井茶葉行業作為一個品牌上市還是有相當難度的，至少把每家每戶的銷售渠道聚集在一起難度就不小。

另外，龍井茶屬于季節性的茶葉，并不是常年都能采摘。但不容小視的是，民間的風投已將目光集聚在“西湖龍井”上，并且已有風投投資千萬元來整合西湖龍井的茶業。將來如果有更多的投資商或者大型企業對西湖龍井“下手”，上市并非完全不可能。

編輯點評：單純的“天價”不一定能將中國茶推向奢侈品市場，品牌的無形價值需要更多有形的資本和強大的品牌認知度來支撐。把握產品質量與規范企業現代化生產與管理仍然是中國茶企提升的重點。