關(guān)注

“我們就是要做奢侈品。因?yàn)闆]有一個(gè)茶葉可以挑戰(zhàn)西湖龍井的地位。西湖龍井如果不做奢侈品，那我想其他的茶葉要做到奢侈品應(yīng)該也比較困難。”

杭州市龍井茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng) 祝百昌

西湖龍井茶改走奢侈品路線

近日，在杭州市舉行的“2011年西湖龍井茶拍賣會(huì)”上，兩款“明前西湖龍井”新茶，每斤拍出了3.2萬元和3.1萬元的高價(jià)。西湖龍井“頭茶”的魅力可見一斑。民眾普遍反映西湖龍井價(jià)位年年走高，已經(jīng)喝不起上好的西湖龍井茶了，由于高價(jià)限量以及對(duì)普通民眾產(chǎn)生的距離感，西湖龍井茶的奢侈品特性正逐漸顯現(xiàn)出來。

茶商：物有所值

一家杭州茶葉公司早在3月初就開始預(yù)售，并開出3萬元／斤的天價(jià)。而在10年前，首批西湖龍井僅有700元／斤的價(jià)格，10年間西湖龍井“頭茶”大漲41倍。業(yè)內(nèi)人士表示，盡管3萬元／斤的西湖龍井存在炒作成分，但“明前茶”的奢侈品特性已經(jīng)在近兩年顯示出來。

而不少業(yè)內(nèi)人士則認(rèn)為，即使是最好的西湖龍井，每斤1.5萬到2萬元的價(jià)格已經(jīng)很了不起了，3萬元／斤絕對(duì)不是行情。浙江農(nóng)林大學(xué)茶文化學(xué)院教師黃溪鴻也認(rèn)為，這個(gè)價(jià)格不靠譜。“部分茶商為了噱頭，將自家的頂級(jí)茶葉送到拍賣場(chǎng)上，然后拜托朋友出高價(jià)，達(dá)到炒作目的。今年天價(jià)茶的出現(xiàn)也是相同道理。”

2005年，西湖龍井御茶園內(nèi)，100克18棵御茶極品以72.8萬元／斤的天價(jià)定槌，創(chuàng)下西湖龍井在拍賣市場(chǎng)上的最高價(jià)格。隨著近兩年市場(chǎng)對(duì)其持續(xù)追捧，普通“明前茶”的價(jià)格也越攀越高。西湖龍井茶商會(huì)會(huì)長(zhǎng)、杭州西湖龍井茶有限公司總經(jīng)理戚國(guó)偉說：“這幾年采茶工的成本都在提高，西湖龍井整體價(jià)格還將持續(xù)走高。”黃溪鴻對(duì)此也持贊同意見：“第一批茶從鮮葉價(jià)格到人工，確實(shí)有上漲的動(dòng)力存在。”

西湖龍井茶改走奢侈品路線

西湖龍井能賣到如此高價(jià)必定有許多客觀因素，名人效應(yīng)毋庸置疑。西湖龍井村村長(zhǎng)錢衛(wèi)國(guó)向記者介紹說：作為我國(guó)國(guó)事活動(dòng)中饋贈(zèng)外國(guó)元首的珍貴禮品以及國(guó)宴指定用茶，龍井茶一直深受各國(guó)元首的追捧，英國(guó)女王伊麗莎白二世也是西湖龍井的“粉絲”。

另外，諸多民間資本轉(zhuǎn)向消費(fèi)行業(yè)，也提升了西湖龍井的售價(jià)。民間風(fēng)投“浙江天堂硅谷”千萬元的注資，更使西湖龍井“越炒越熱”。作為飲品類的絕對(duì)奢侈品，例如茅臺(tái)、五糧液等集團(tuán)都已經(jīng)成功上市且效果良好。那么西湖龍井是否也會(huì)考慮上市呢?

錢衛(wèi)國(guó)坦言：“由于現(xiàn)在的龍井村采用的是每家每戶的承包制度，各自的銷售渠道并不統(tǒng)一，具體的銷售情況可能還要到村民中去了解。這也是為了村民能夠真真切切地得到最大的利益。”由此可見，西湖龍井茶葉行業(yè)作為一個(gè)品牌上市還是有相當(dāng)難度的，至少把每家每戶的銷售渠道聚集在一起難度就不小。

另外，龍井茶屬于季節(jié)性的茶葉，并不是常年都能采摘。但不容小視的是，民間的風(fēng)投已將目光集聚在“西湖龍井”上，并且已有風(fēng)投投資千萬元來整合西湖龍井的茶業(yè)。將來如果有更多的投資商或者大型企業(yè)對(duì)西湖龍井“下手”，上市并非完全不可能。

編輯點(diǎn)評(píng)：?jiǎn)渭兊摹疤靸r(jià)”不一定能將中國(guó)茶推向奢侈品市場(chǎng)，品牌的無形價(jià)值需要更多有形的資本和強(qiáng)大的品牌認(rèn)知度來支撐。把握產(chǎn)品質(zhì)量與規(guī)范企業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)與管理仍然是中國(guó)茶企提升的重點(diǎn)。