技術(shù)促進(jìn)有機(jī)茶發(fā)展

中國(guó)的有機(jī)食品每年以百分之二三十的速度在發(fā)展，而在有機(jī)茶領(lǐng)域，有機(jī)茶在國(guó)內(nèi)已經(jīng)發(fā)展十余年，但取得的成效不盡如人意，調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，目前國(guó)內(nèi)有機(jī)茶產(chǎn)量只占到全國(guó)茶總產(chǎn)量的1％左右。之所以有著這樣的現(xiàn)狀，很大一部分原因是受技術(shù)的制約。一生矢志于茶事業(yè)的茶界泰斗、百歲老人張?zhí)旄Ｏ壬「杏诖?，在華祥苑的幫助下，建設(shè)了“張?zhí)旄Ｓ袡C(jī)茶示范基地”。

4月14日，一場(chǎng)國(guó)內(nèi)最高規(guī)格的有機(jī)茶園示范基地技術(shù)推介會(huì)在安溪龍涓的華祥苑有機(jī)茶園舉行。此次技術(shù)推介會(huì)由茶界泰斗張?zhí)旄款^發(fā)起，海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)、安溪縣人民政府主辦，由張?zhí)旄２铇I(yè)發(fā)展基金會(huì)、福建茶人之家、福建省農(nóng)科院雙百行動(dòng)閩南片區(qū)、安溪華祥苑有機(jī)茶園有限公司共同協(xié)辦。來(lái)自福建省各地的茶商茶企和相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)參加了此次有機(jī)茶基地的技術(shù)學(xué)習(xí)和交流。

與會(huì)期間，嘉賓們先來(lái)到安溪的水云波參觀了張?zhí)旄Ｓ袡C(jī)茶示范基地，基地負(fù)責(zé)人王朝取同志首先介紹了有機(jī)茶園的建設(shè)過(guò)程，并進(jìn)行了水平測(cè)波儀演示，隨后嘉賓們一同在基地種下了紀(jì)念樹(shù)。次日，大家來(lái)到華祥苑有機(jī)茶基地，安溪縣副縣長(zhǎng)王君章、華祥苑董事長(zhǎng)肖文華、農(nóng)科院副院長(zhǎng)張傳光等做了重要講話。張?zhí)旄＠舷壬l(fā)表演講并向各地來(lái)賓贈(zèng)送了水平測(cè)波儀。隨后在朱塔山華祥苑有機(jī)茶基地舉辦了“有機(jī)茶園建設(shè)理論知識(shí)”的培訓(xùn)，由福建省科技廳農(nóng)牧業(yè)科研中試基地高級(jí)工程師張福山博士、福建省農(nóng)科院茶葉研究所副研究員王慶森博士、福建省農(nóng)科院植物保護(hù)研究所副研究員趙健博士分別主講關(guān)于有機(jī)茶園建設(shè)的各個(gè)環(huán)節(jié)與技術(shù)。與會(huì)人員紛紛表示此行收獲很大，回去之后要積極地把有機(jī)茶技術(shù)運(yùn)用到自己的茶園中去。

中國(guó)的有機(jī)食品每年以百分之二三十的速度在發(fā)展，而在有機(jī)茶領(lǐng)域，有機(jī)茶在國(guó)內(nèi)已經(jīng)發(fā)展十余年，但取得的成效不盡如人意，調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，目前國(guó)內(nèi)有機(jī)茶產(chǎn)量只占到全國(guó)茶總產(chǎn)量的1％左右。之所以有著這樣的現(xiàn)狀，很大一部分原因是受技術(shù)的制約。一生矢志于茶事業(yè)的茶界泰斗、百歲老人張?zhí)旄Ｏ壬锤杏诖?，在華祥苑的幫助下，建設(shè)了“張?zhí)旄Ｓ袡C(jī)茶示范基地”。選擇安溪作為實(shí)驗(yàn)基地，張老認(rèn)為，首先安溪縣是全國(guó)產(chǎn)茶大縣、中國(guó)茶葉基地之一，其次，安溪縣政府領(lǐng)導(dǎo)非常重視有機(jī)茶的發(fā)展，積極扶持培育有機(jī)茶園。在安溪成功建設(shè)了有機(jī)茶示范基地是具有戰(zhàn)略意義的舉措，會(huì)成為推動(dòng)安溪茶產(chǎn)業(yè)，福建茶產(chǎn)業(yè)乃至全國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的一大動(dòng)力。

記者在現(xiàn)場(chǎng)看到基地的建設(shè)完全采用國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)合會(huì)(LFOAM)制定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，張老說(shuō)：“由于去年冬天天氣太冷，作為茶園綠化的爬地蘭都被凍死了，所以現(xiàn)在茶園不太好看。今年我們新種了蘭芽草等綠化植物，明年茶園一定會(huì)更美?！?/p>

作為此次推介會(huì)承辦方的華祥苑，一直致力于提倡健康飲茶的理念，華祥苑目前擁有六千多畝有機(jī)茶園，已經(jīng)被推選為中國(guó)高規(guī)格有機(jī)茶基地。華祥苑董事長(zhǎng)肖文華表示，此次有機(jī)茶技術(shù)推介會(huì)，對(duì)推動(dòng)福建乃至中國(guó)的有機(jī)茶事業(yè)，有著重要的意義。據(jù)了解，目前省內(nèi)已經(jīng)有好幾個(gè)茶產(chǎn)區(qū)表示愿意在當(dāng)?shù)赝茝V有機(jī)茶園的種植技術(shù)，這與張老建設(shè)示范基地的初衷不謀而和，他說(shuō)：“有機(jī)茶園的建設(shè)對(duì)當(dāng)?shù)氐牡乩憝h(huán)境、土壤氣候等條件要求很高，不是每一個(gè)地方都合適推廣，但今年我們計(jì)劃在福建省內(nèi)再建設(shè)1～2個(gè)有機(jī)茶示范基地，使福建的茶企都能獲益，推動(dòng)中國(guó)的茶事業(yè)向著有機(jī)生態(tài)發(fā)展?！?/p>