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搖頭晃腦有助提高記憶力

記憶力減退，是現(xiàn)實生活中很多人都會遇到的狀況。其實記憶力減退一部分是因為腦細胞在不斷地減少，而對于上班族來說，記憶力減退的還一部分原因是，室內(nèi)氧氣含量低。無論是什么原因，我們都想盡可能地提高記憶力。怎樣提高呢?今天教大家做幾個日常小、動作，輕松改善健忘現(xiàn)象。

專家說，一個成人的大腦約重1500克，占其體重的2.5茗左右，氧耗量占全身總耗氧量的1／4。它不能片刻缺血、缺氧，僅幾秒鐘的缺氧就會引起頭暈、眼前發(fā)黑、冒金星，甚至?xí)炟剩＜吧＞米k公室的人，常常有頭暈?zāi)X漲、記憶力大不如前的感覺，這是因為活動量不夠、血液流通不暢、腦部供血不足造成的。

番茄醬有助于抗曬斑與皺紋

曼徹斯特和紐卡斯?fàn)柎髮W(xué)的研究人員在一個研究中發(fā)現(xiàn)，10個志愿者每天在飲食里增加5湯匙的番茄醬，其皮膚防有害紫外線的能力得到提高。紫外線的傷害能夠?qū)е缕つw過早老化，甚至導(dǎo)致皮膚癌，科學(xué)家表示在番茄里發(fā)現(xiàn)的抗氧化劑——番茄紅素正好能提供防止上述的功效。

當(dāng)蔬菜被煮熟，番茄中的番茄紅素便得到它的最大濃縮——這條鏈已被建立在番茄紅素能減少得前列腺癌的風(fēng)險中。研究人員每日給予10名志愿者55g左右的標(biāo)準(zhǔn)番茄醬和10g橄欖油，其中番茄醬包含高度煮熟的番茄，而給予另外參與者僅僅是橄欖油。

試驗歷經(jīng)三個月后，在紫外燈照射中顯示番茄食用者的防曬斑能力相比研究開始時得到三倍的提高。從食用番茄的小組中抽取的皮膚樣本顯示：他們中33％的防曬斑能力更強了，相當(dāng)于使用一種非常低效的太陽油和獲得非常高量的原骨膠原(一種令皮膚自構(gòu)和保持堅固的分子)。

曼徹斯特大學(xué)的皮膚科醫(yī)生Lesley Rhodes教授意味深長地表示，食用番茄可以使皮膚中原骨膠原水平得到增進，這就暗示可以逆轉(zhuǎn)皮膚老化的進程。這個研究小組發(fā)出警告，不管怎樣，番茄應(yīng)該被視為一種增效物，并非勝于太陽油的可選擇品。另外，有調(diào)查已經(jīng)表示番茄紅素也許能防前列腺癌，也可以防止肺、膀胱、子宮頸和胰腺方面的疾病；其同樣可能通過抗擊膽固醇動脈堵塞增進心臟健康。

干眼癥與攝入的脂肪酸有關(guān)

眼睛是靈魂之窗，它們可以反映你的健康狀況。一項最新的研究指出，當(dāng)相同的干眼感覺、沙粒狀刺激感或干灼感覺，每天不斷加劇，這表明身體中的0mega-3必需脂肪酸正在減少。

哈佛醫(yī)學(xué)院進行了一次飲食概要調(diào)查，該調(diào)查有超過32，000名在護士健康研究所注冊的婦女參加。調(diào)查顯示，婦女每周進食兩至四次脂肪酸含量為三盎司的魚，她們患上干眼病的風(fēng)險可以減少18％；而每周進食五至六次的婦女，她們的患病風(fēng)險可減少66％。

進食大量的omega-3脂肪酸和少量的omega-6脂肪酸，可以降低患干眼病的風(fēng)險。眼科醫(yī)學(xué)研究員Jeffrey G1Ibard指出。omega-3脂肪酸普遍存在于肥膩的魚類(三文魚、沙丁魚和鯡魚)和亞麻籽中，而Omeg a-6脂肪酸則來源于玉米和大豆制成的人造奶油。

干眼病是眼睛表面的涂層即淚膜失去一些保護，而引起淚腺產(chǎn)生炎癥。這淚膜中的油脂層就像一個生物塑料套包裹并保護濕潤的低層。但是，當(dāng)一個人缺乏Omega-3脂肪酸和攝入過量的Omega-6脂肪酸，淚膜中的油脂層便不能起作用，引起炎癥和出現(xiàn)干眼病癥狀。過量的omega-6脂肪酸亦會引起身體其他炎癥，增加患心臟病、中風(fēng)和老年癡呆癥的風(fēng)險。