梨樹(shù)豐產(chǎn)栽培技術(shù)

東平縣梨樹(shù)主栽品種為黃金梨和二十一世紀(jì)梨，其中黃金梨栽培面積為53.3hm²，666.7m²產(chǎn)量可達(dá)1500kg；二十一世紀(jì)梨栽培面積為80hm²，666.7m²產(chǎn)量可達(dá)2000kg。現(xiàn)將梨樹(shù)豐產(chǎn)栽培技術(shù)介紹如下。

1 園地的選擇

建園時(shí)，應(yīng)綜合考慮當(dāng)?shù)氐臍夂?、土壤、灌溉、交通、地?shì)和地形等條件。絕大多數(shù)梨品種適宜栽培區(qū)氣候條件為年均氣溫7～14℃。最冷月平均氣溫不低于-1O℃，極端最低溫度不低于-20℃，大于或等于1O℃有效積溫為4200℃，年日照時(shí)數(shù)平均2490小時(shí)，年降水量800～1000mm，無(wú)霜期190天以上。土壤疏松，肥沃，排水良好的砂壤土最適宜梨樹(shù)生長(zhǎng)。

2 梨樹(shù)的栽植

2.1 栽植密度及種植技術(shù)

梨樹(shù)從苗木落葉后至發(fā)芽前都可栽培。根據(jù)不同地形，地塊確定栽植密度，為了早期高產(chǎn)，最好采取計(jì)劃密植，目前推廣的株行距為2m×3m或2.5mx4m。

2.2 配置授粉樹(shù)

梨多數(shù)品種有自花不結(jié)實(shí)現(xiàn)象，建園應(yīng)配置授粉樹(shù)。主栽與授粉品種配置比例最好是2:1，至少需4:1，才能達(dá)到豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

2.3 栽植技術(shù)

栽植穴寬80cm、深50～60cm。每穴每株保證農(nóng)家肥等有機(jī)肥料50～l00kg，加1kg磷肥。梨苗要求生長(zhǎng)健壯、根系完整。栽植前將梨苗粗根剪去2～3cm，促進(jìn)新根生長(zhǎng)，解除嫁接處薄膜，以免影響主干生長(zhǎng)。栽植時(shí)嫁接口露出地面5～10cm，踏實(shí)根基土壤，澆足水。風(fēng)口地帶設(shè)立支柱，防范倒伏。

3 土肥水管理

土壤深翻熟化是梨樹(shù)增產(chǎn)技術(shù)中的基本措施，在秋季果實(shí)采收后到初冬落葉前進(jìn)行。其方法有擴(kuò)穴，全園深翻，隔行或間株深翻。深翻深度一般以30～40cm為宜。

在保證基肥的基礎(chǔ)上，應(yīng)根據(jù)樹(shù)體生長(zhǎng)規(guī)律適時(shí)追肥。第一次在萌芽至開(kāi)花前追肥，促進(jìn)枝葉生長(zhǎng)及花器發(fā)育，初結(jié)果樹(shù)株施尿素500g，盛果期樹(shù)株施1000～1500g，但樹(shù)勢(shì)旺時(shí)可不追肥。第二次于花后至新梢停長(zhǎng)前追肥，促進(jìn)新梢生長(zhǎng)和葉片增大，提高坐果率及促進(jìn)幼果發(fā)育。初結(jié)果樹(shù)株施磷酸二銨500g，盛果期樹(shù)株施1kg，第三次于果實(shí)迅速膨大期追肥，株施1～1.5kg三元復(fù)合肥或1.5～2kg果樹(shù)專(zhuān)用肥。

梨的耗水量較大，每生產(chǎn)1g干物質(zhì)需蒸騰284～401g水。梨樹(shù)一年中有4個(gè)重要需水期，如果不降水則應(yīng)灌溉：一是萌芽期至5月下旬，萌芽開(kāi)花和新梢速長(zhǎng)，80％的葉面積要在此期形成；二是亮葉期至胚形成期(5月至7月中旬)，此時(shí)是光合作用最強(qiáng)的時(shí)期(幼樹(shù)和旺樹(shù)應(yīng)當(dāng)適當(dāng)控水)；三是果實(shí)膨大期至采收(7月中旬至9月中旬)，以促使果實(shí)膨大和花芽分化；四是采果后至落葉期(即9月中旬至11月)，促進(jìn)樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累，提高花芽質(zhì)量和增強(qiáng)越冬能力。

4 整形修剪

對(duì)梨幼樹(shù)的修剪應(yīng)少疏枝，多放枝。對(duì)初結(jié)果樹(shù)要注意培養(yǎng)結(jié)果枝組，主側(cè)枝的延長(zhǎng)枝剪留長(zhǎng)度逐年縮短。梨樹(shù)大量結(jié)果后，骨干枝易下垂，應(yīng)抬高延長(zhǎng)枝角度，如內(nèi)膛過(guò)密，需將過(guò)密的輔養(yǎng)枝疏除或短截。如結(jié)果過(guò)多，枝條下垂，可在樹(shù)冠中間豎竹桿，把下垂枝均勻的向四周吊起來(lái)。

5 花果管理

冬季疏花芽，原則上是花芽：葉芽=1:l，正常情況下大約疏除全樹(shù)花量的一半。在生產(chǎn)實(shí)際中，以每17～20cm距離留一個(gè)花芽的密度為宜。只疏除花芽，保留葉芽。冬季疏除花芽工作未進(jìn)行的，可在開(kāi)花前疏除花蕾進(jìn)行補(bǔ)救。疏除花蕾標(biāo)準(zhǔn)，一般按20cm左右保留一個(gè)花蕾，疏弱留強(qiáng)，疏小留大，疏密留稀，疏腋花芽留頂花芽，疏下留上。疏果應(yīng)在謝花后10～20天完成。確定留果量按葉果比，一般中小型果為25～30:1，大型果35～40:1。疏果方法從花序基部數(shù)起，一般選留第二或第三個(gè)果，其余的疏除。坐果后于6月初進(jìn)行套袋。套袋后的果實(shí)，顏色發(fā)黃，光潔度好，沒(méi)有果銹，無(wú)明顯果點(diǎn)。套袋前對(duì)梨園噴一次殺蟲(chóng)、殺菌劑，殺菌劑可選用50％多菌靈可濕性粉劑600倍液，70％甲基托布津800倍液，殺蟲(chóng)劑可選用48％樂(lè)斯本乳油1000～2000倍液，1.8％阿維菌素2000～2500倍液，噴藥后2～3天內(nèi)套完袋。套袋后發(fā)現(xiàn)黃粉蟲(chóng)入袋，用80％敵敵畏1000倍液，連噴2～3次。果實(shí)成熟前10～15天解除紙袋。

6 病蟲(chóng)害防治

目前，梨樹(shù)主要病蟲(chóng)害有梨大食心蟲(chóng)，蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、梨大虱、椿象、潛葉壁虱和黑星病等。其防治階段分4個(gè)時(shí)期進(jìn)行。

早春至花芽膨大前：清潔果園和刮樹(shù)皮。將主干和大枝上的翹皮、粗皮刮下，不可傷及新生的表皮。將刮下的樹(shù)皮及幼蟲(chóng)、蟲(chóng)卵等集中深埋或燒毀。打落樹(shù)上枯葉和殘留干果并清理出果園銷(xiāo)毀，最后全樹(shù)噴3～5°Be石硫合劑1次。

花芽膨大至開(kāi)花前：全樹(shù)噴1500倍敵殺死液一次，噴霧要均勻淋濕樹(shù)枝。開(kāi)花前樹(shù)盤(pán)內(nèi)撒施土壤菌蟲(chóng)丹100g，淺耬一遍，使農(nóng)藥與土壤摻勻。

花期：始花期，全樹(shù)噴1000倍高效氯氰菊酯一次，預(yù)防金龜子危害梨花(無(wú)人工授粉的果園不能?chē)娺@次農(nóng)藥)。盛花期，全樹(shù)噴0.3％硼砂和0.3％尿素及0.5％白砂糖混合液，促進(jìn)花朵坐果率。

落花后：落花10-15周后，全樹(shù)噴800倍多菌靈與1000倍高效氯氰菊酯混合液2次，間隔7周。主要防治黑星病、霉心病及金龜子、椿象等。

另外，梨樹(shù)周?chē)稍砸恍?shù)種，預(yù)防病蟲(chóng)害發(fā)生。忌栽柏樹(shù)尤其是龍柏和檜柏，二者是梨銹病菌的越冬場(chǎng)所；忌栽松樹(shù)，松樹(shù)的孢子在春夏季隨風(fēng)飄到梨園，對(duì)梨樹(shù)危害很?chē)?yán)重；忌栽刺槐，刺槐極易招引椿象危害梨園，且刺槐分泌出的鞣酸類(lèi)物質(zhì)對(duì)梨樹(shù)的生長(zhǎng)有較大的抑制作用，刺槐炭疽病菌也能感染梨，造成大量落葉；忌栽泡桐，梨樹(shù)易患紫紋羽病，而泡桐則是紫紋羽病的越冬場(chǎng)所。