果樹越冬防護和相關栽培技術

低溫冷害會對果樹造成不同的傷害，對蘋果、桃、梨、杏子、柿子、核桃、葡萄等果樹尤其幼齡果樹的安全越冬威脅極大。為應對冬季極端低溫對果樹的傷害，確保果樹安全越冬，結合招遠市阜山鎮管理的經驗，總結出果樹越冬防護技術，供果農參考。

培育壯樹 培育健壯的樹體是抵御低溫冷害的基本策略，樹體健壯，抗寒能力高。健壯樹體要求葉片大而厚，一年生枝沒有秋梢或秋梢很短，枝條粗壯。培育健壯樹體的有效措施，增施有機肥，蘋果結果大樹666.7²施土雜肥5000kg以上；施含氮磷鉀45％的復合肥250kg，小樹100～150kg；防治病蟲害，蘋果園要做防治好葉螨和落葉病，一年最少噴3次波爾多液，秋后保葉率達到95％，合理負載，蘋果結果大樹666.7m²控制產量在4000kg左右。

灌水封凍 水的熱容量大，降溫慢，降溫后放出潛熱，可有效緩解氣溫降低對根系的傷害。結合果園耕翻、施肥，在土壤封凍前，對全園或樹盤灌足灌透水。灌水后及時劃鋤保墑。

樹干涂白 樹干涂白可有效地反射一部分熱量，防止樹體白天見光升溫，晚上輻射降溫，溫度驟然變化，難以適應，出現凍害。涂白劑的合理配比是：生石灰10份，硫磺粉1份、食鹽1份、植物油0.1份、清水20份。配制方法：將石灰、食鹽分別用水化開，混合均勻，加入相應比例的硫磺粉、植物油攪勻；將配制好的涂白劑均勻周密地涂刷于主干、主枝及較大側枝上。

樹干培土 樹干基部培土是預防凍害的最直接有效的方法之一。土壤封凍前，在果樹主干基部尤其在葡萄和抗寒能力較差的柿子、矮化中間砧蘋果樹主干基部培土尤為重要。培土厚度20～30cm，翌年春季化凍后及時撤除。

包扎樹體 樹體包扎可以使樹體熱量外散減少，也是預防凍害的有效方法之一。特別是對1～3年生幼樹，在落葉前用草繩纏繞或玉米秸、稻草包裹主干及大的主枝進行保護，翌年春季氣溫回升后解除包扎物集中深埋，既可有效防止寒流侵襲，又可減少越冬蟲源。

樹盤覆草 地面覆草可有效地減少地熱外散，減緩土壤溫度降低，使根系免受凍害；也可以減少土壤水分散失，保持土壤濕度；還可以延緩春季地溫回升，推遲根系活動，延遲開花，躲過春季晚霜凍。方法是：用作物秸稈、雜草、廄肥等有機物覆蓋樹盤，厚度10～15cm。

延遲修剪 延遲修剪，可以減少冬季修剪剪鋸口水分散失造成的御寒能力降低，減少冬季凍害；還可以避免因修剪早，冬季和倒春寒對枝條和花芽造成凍害而無法彌補的問題。盡量將修剪時期延遲至春季發芽前，因勞力緊張需要進行冬季修剪的果園，只對大枝進行疏除，并對鋸口涂抹保護劑加以保護。

設立風障 利用玉米等作物秸稈，在果園風口處設立風障，抵御冷風，以減輕凍害。

抗寒育種 一方面要選育抗寒品種，這不光是科技工作者的責任，也是廣大果農通過芽變選種的一項重要職責。另一方面在迎風坡或背陰坡建園時要選擇抗寒品種，如蘋果中的寒富等。

背風建園 建園時，盡量選擇向陽坡和背風的地塊，可有效地減輕冬季低溫冷害和倒春寒的危害。