凍害是農(nóng)業(yè)氣象災害的一種,在我國遼寧、吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古和新疆等較寒冷地區(qū),果樹凍害發(fā)生頻率高,對生產(chǎn)影響嚴重。為避免或減輕果樹遭受低溫凍害,確保穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn),黑龍江省大慶市紅崗區(qū)農(nóng)林局從2003年開始對北方果樹抗寒栽培及凍后恢復管理技術(shù)進行研究,取得了較好效果。現(xiàn)介紹如下。
1 果樹凍害
1.1 凍害發(fā)生原因
各種果樹對寒冷天氣的忍耐都有一定的限度,冬季極端低溫對果樹凍害影響較大,低溫持續(xù)時間過長,引起樹體不同器官細胞間隙及原生質(zhì)結(jié)冰,破壞了細胞結(jié)構(gòu),使其失去生活力即發(fā)生凍害。低溫、寒風持續(xù)時間過長,氣候干旱,氣溫急劇變化,晝夜溫差過大,倒春寒等都會使果樹發(fā)生凍害。
1.2 凍害癥狀
枝干凍害。樹干受凍后發(fā)生縱裂,樹皮與木質(zhì)部脫離,嚴重時皮外卷,或皮層下陷,內(nèi)部由褐變黑,組織壞死,大枝相繼死亡,使樹體殘缺不全,嚴重影響產(chǎn)量,甚至整株樹死亡。枝干凍害常引發(fā)果樹枝干病害如腐爛病、輪紋病等。
新梢輕微受凍髓部變色,中等凍害木質(zhì)部變褐,嚴重凍害韌皮部凍傷,待形成層變色時枝條失去恢復能力。多年生枝常表現(xiàn)樹皮局部凍傷,凍害部位下凹,變褐,組織死亡。受凍害枝條發(fā)芽遲,葉片瘦小或畸形,生長不正常。新梢輕微凍害還可恢復生長;凍害重,新梢皮層變褐,新梢自上而下脫水干枯。
根莖凍害。果樹根莖部(干基部)抗寒力較差,受凍后皮層變黑死亡,輕則發(fā)生于局部,重則形成黑環(huán),包圍干周,全株死亡。……