巨鹿縣杏樹栽培面積5000hm2左右,是全國最大的鮮食杏生產基地,主要栽培品種有串枝紅、大紅杏、桃杏、水白杏、金太陽和凱特等。針對部分杏農生產管理中存在的一些認識和技術上的問題進行分析總結,并提出相應的技術措施。
1 問題與分析
1.1 滿樹花、半樹果問題
分析其原因,一是杏樹品種普遍存在著雌蕊發育不全的退化花現象,退化花不能授粉受精,不能結果;二是授粉不良,大多數杏樹品種白花授粉結實率不高,需異花授粉;三是早春凍害,杏樹在花期和幼果期抗低溫能力差,而巨鹿縣早春氣溫變化大,常有大風降溫或霜凍天氣,使杏花、幼果遭受凍害,造成落花落果;四是營養條件不良,有的杏園水肥條件差,樹體營養積累不足,退化花多,坐果少,或營養只能滿足花芽分化的需要,而不能滿足開花后坐果和果實發育的需要,落花落果嚴重;五是枝量過大,光照不足,樹冠通風透光不良,退化花增多,導致大量落花落果。
1.2 修剪不當問題
短截太重,果農本意想使杏樹高度降低,將新枝、旺枝一律重短截(群眾叫推平頭),結果是一條換多條,滿樹直立旺條,彼此爭光照、奪養分,生長和結果部位外移,上面掛果不多,內膛枝生長減弱,枝組得不到及時更新,小枝逐漸枯死,造成內膛空虛、基部光禿,形成了高、空樹形。
1.3 不重視采果后管理問題
有些果農認為,杏果采收了,杏樹當年管理也就結束了,放松了對樹體的管理。實際上,杏果采收后樹體因結果消耗大量養分,正是需要養分的時候,若不及時加強管理,樹勢容易減弱,影響枝條充實和后期花芽分化。采果后進行科學的管理,可增加樹體營養,減少病蟲危害,增強樹勢,提高花芽分化質量及抗寒能力,為翌年豐產打下基礎。
2 對策
2.1 合理配置授粉樹
建園時主栽品種與授粉品種按4:1配置,對成齡樹且授粉差的可采取高接花期相同的授粉品種、花期放蜂和人工輔助授粉等方式提高杏坐果率。
2.2 預防凍害
最常用的方法是熏煙,選用作物秸稈、落葉和鋸末等,666.7m2堆放8~12堆,根據天氣預報,霜凍來臨前,于杏園上風口處點燃,熏煙不起明火。
2.3 加強肥水管理
加強肥水管理,增加樹體營養積累,以滿足花芽分化和開花結果的需要,減少退化花比例。一般每年四肥四水:秋施基肥,以圈肥、堆肥、綠肥和餅肥等有機肥為主,一般株施30~100kg,幼樹和初結果樹少施,盛果期樹多施,并加入少量的氮磷肥,施肥后澆透越冬水。春季萌芽前、杏果膨大期兩次追肥以氮肥為主,配合少量磷鉀肥。果實采收后特別注意追施一次氮、磷、鉀復合肥,一般株施0.5~2kg,幼樹少施、大樹多施,結合施肥澆水。雨多時低洼處的杏園要及時排水。在土壤施肥為主的基礎上,結合噴藥進行葉面噴肥,可以快速補充營養或者微量元素。
2.4 合理整形修剪
幼旺樹修剪除帶頭枝適量短截外,其余以疏枝、緩放為主,使樹勢緩和,樹冠通風透光。旺條處理,應疏除過密枝、交叉枝和徒長枝,控制或疏除長果枝,改善光照條件,減少營養消耗。旺枝去直留平,有空間的拉枝、扭梢和甩放一部分壯條,促其由營養生長轉化為生殖生長,結果后回縮培養成結果枝組。競爭枝,去直留斜,開張枝的生長角度。對內膛弱枝短截復壯。
樹冠外圍長條多的處理,疏除外圍過密的旺枝和競爭枝,減少外圍枝量,以利通風透光。骨干枝延長頭輕剪,用弱芽、弱枝當頭,或背后弱枝換頭,減弱頂端優勢。內膛枝結果后及時更新。若內膛有徒長枝,不要輕易疏除,盡量培養成枝組。對大枝光禿段,視空間大小,春季刻芽,刺激出枝補空,培養復壯結果枝組。
要特別重視采果后的整形修剪,采果后對幼旺枝拉枝開角,緩和樹勢促進成花。及時疏除過密枝、交叉重疊枝和徒長枝,以減少樹體消耗。對冠內有生長空間的徒長枝,可進行摘心、扭梢等,以促發分枝或控制營養生長。對盛果期樹要調節好營養枝與結果枝的比例,二者比例約為2:1左右。
2.5 防治病蟲害
杏樹重點要防治紅蜘蛛。采果后的7~8月份正值紅蜘蛛危害杏樹盛期,也是防治的關鍵時期,如不及時防治就會造成早期落葉,影響花芽的形成,可用掃螨凈1500倍液或吡蟲啉3000倍液噴霧。