蘋果裂紋病的發生與防治

摘要：闡述了寶雞市蘋果裂紋病的發病原因與環境因素、果園土壤條件以及栽培管理的關系。提出了加強土肥水的管理，改善果園通風透光條件，選用優質紙袋等可有效減輕裂紋病發生的技術措施。

關鍵詞：蘋果；裂紋病；發生；防治

近年來，陜西省寶雞市部分果園每年都會不同程度地發生幼果果面以皮孔為中心的果銹和微裂現象，2007年發病最重，部分果園裂紋病發生率達到70％以上。發生裂紋病的蘋果嚴重降低了商品性，給果農造成嚴重的經濟損失。蘋果裂紋病是由于前期干旱果肉細胞膨大較慢，后期遇雨細胞迅速膨脹導致的一種生理病害，發病程度與品種、樹齡、樹勢有密切的關系。秦冠發生最重，嘎啦次之，富士、新紅星較輕；樹齡大，樹勢弱者多而重，樹齡小，樹勢強者少而輕。

1 裂紋病發生原因

1.1 環境因素

蘋果生長發育期間干旱、高溫、多風及果園環境突變都是裂紋病發生的直接誘因。春季持續干旱高溫，特別是幼果膨大期連續多日高溫干旱后，突降陣雨，降雨強度大，持續時間短，雨過天晴，又遇連續高溫會導致蘋果裂紋病的大發生。如2007年蘋果裂紋病大發生就是氣候造成的。

果實膨大期是果樹需肥需水的關鍵時期，如果遇干旱高溫天氣，又未及時灌溉補水，會嚴重影響果皮細胞發育，排列不均衡，斷裂現象明顯，與果肉組織發育不同步。若在采收前突然降水或人工灌水，都易引起果肉細胞吸水膨脹，皮層組織撕裂，形成果面裂紋。冬灌對抑制裂紋病的發生有明顯作用，據調查，冬灌的果園裂紋病的發生相對較輕。

1.2 土壤條件

果園的土壤營養條件和蘋果裂紋病的發生密切相關。研究表明，在土壤有機質含量高、養分均衡的果園，極少發生裂紋現象。土壤中鈣、硼、氮、鉀等元素的含量及其變化與裂紋發生直接相關。當土壤中鈣、硼含量不足，或氮含量過高時，蘋果裂紋病加劇，土壤補施硼肥和鈣肥、增施鉀肥均有助于緩解裂紋病的發生。長期生草的果園土壤養分、水分供應平衡，裂紋病發生比清耕果園輕。

1.3 栽培管理

果園管理粗放，樹冠郁閉、內膛通風透光不良，導致果皮角質層發育不健全，彈性降低，裂紋病發生嚴重。另調查發現，果實陽面通常著色均勻，極少發生裂紋，而果實陰面極易裂紋，尤其是兩果鄰近的陰面區域，往往成為裂紋的集中發生區。

2 防治措施

2.1 加強果園水分管理

加強果園水分管理是減緩裂紋病發生的有效措施。有條件的果園，盡量能在冬季或早春灌一次透水，并重視果實膨大期的灌水，保持穩定的土壤含水量，使果實均衡生長。水源條件差的地方，應推行節水灌溉，如覆草滴灌、生草微噴等。

2.2 加強果園土壤管理

重視果園有機肥的施用及平衡施肥，花蕾期噴一次硼肥，幼果期套袋前結合噴藥噴硼肥，加補鈣劑2次。

2.3 重視果園綜合栽培管理

矮化砧樹發病明顯高于喬化樹，在栽培中對矮化樹應深埋砧，重修剪，復壯樹勢。套袋時減少單層劣質紙袋的使用，選擇優質雙層三色紙袋，特別干旱的地區也可以選擇紙加膜袋。優化樹形，疏除過多枝條，打開層間光路，減少低光效冠區，為果實均勻著色創造有利條件。