沼肥是豬糞尿、青草等原材料在密閉條件下進(jìn)行嫌氣細(xì)菌分解后,產(chǎn)生的殘?jiān)⒎仕劝l(fā)酵殘留物,這種由有機(jī)物和多種微生物通過發(fā)酵形成的有機(jī)肥料,含有豐富的氮、磷、鉀等大量元素及硼、銅、鐵、錳、鈣、鋅等微量元素,還含有多種生物活性物質(zhì),如氨基酸、植物生長(zhǎng)刺激素、B族維生素和某些抗生素等,是一種適合果樹的上乘的速效有機(jī)肥料。
果園施用沼肥的綜合效益。大量沼肥應(yīng)用證明,果園施用沼肥具有以下好處:①長(zhǎng)期使用沼肥,可以有效地增加果園土壤有機(jī)質(zhì)含量,促進(jìn)土壤微生物活動(dòng)和土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成,豐富土壤氮、磷、鉀養(yǎng)分,激活土壤中的硼、銅、鐵、錳、鈣、鋅等微量元素。因此,沼肥既是優(yōu)質(zhì)的速效有機(jī)肥料,又是良好的土壤改良劑。②果樹施用沼肥能顯著提高產(chǎn)量,改善果實(shí)品質(zhì)。如沼肥應(yīng)用于柑橘、沙田柚、楊梅、油桃、枇杷、蘋果、梨樹、獼猴桃等,一般可增產(chǎn)10%~30%。沼肥施于柑桔,樹勢(shì)茂盛,葉色濃綠,病蟲害減少,果實(shí)味道純正,比施用化肥的增產(chǎn)20%左右。葉面噴施沼液還能提高果樹抗寒防凍能力和坐果率。在沙田柚施用沼肥,可有效地改善果實(shí)品質(zhì),降低酸度,提高果肉可食率和商品率。在楊梅、油桃、枇杷、蘋果、梨樹、獼猴桃等果樹上施用沼肥,也收到了同樣滿意的效果。③沼肥是厭氧發(fā)酵的產(chǎn)物,病菌、蟲卵大部分已被殺死,是理想的無(wú)公害肥料,果樹施用沼肥能有效地提高果樹的抗病防蟲能力,減輕病蟲害的發(fā)生與危害。
果園施用沼肥的主要方法。①沼渣可作基肥施用,也可與其他半成品農(nóng)家肥加適量過磷酸鈣(或磷礦粉)等混合、堆漚1~1.5個(gè)月后作基肥施用,混合比例為10:10:1。施用量按樹齡大小和生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)弱每株施沼渣25 50kg。施沼肥多結(jié)合中耕、除草,或果園伏墾秋耕等進(jìn)行,一般施入5~10cm耕層中。②沼液可根部追肥澆施或淋施,按樹齡大小和生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)弱每株用褶液25~50kg,多雨季節(jié)和土壤濕潤(rùn)時(shí)可直接施用,少雨干旱季節(jié)或土壤較干燥時(shí),應(yīng)兌水后施用,肥、水比例通常為1:1,施后覆土。③沼液可用于葉面噴施。方法是取正常產(chǎn)氣2個(gè)月以上的沼液,先用雙層紗布過濾防止堵塞噴霧器。根據(jù)沼液濃度、生長(zhǎng)時(shí)期、氣溫噴施,一般幼樹生長(zhǎng)季每666.7m2用沼液40~60kg對(duì)水1~2倍,氣溫高對(duì)水2倍;大樹、老葉,氣溫低時(shí)可不對(duì)水或少對(duì)水。葉面噴施沼液要在晴天下午進(jìn)行,每隔7~10天噴施1次,重點(diǎn)噴于葉背面。④沼液還可用于水果浸種,一般有殼種子浸泡24~72小時(shí),無(wú)殼種子浸泡12~24小時(shí)。沼液溫度低時(shí),浸種時(shí)間稍長(zhǎng),反之浸種時(shí)間相應(yīng)縮短,一般以種子吸飽水為度,最低吸水量以23%為宜。浸好種后提出種子袋,-自然淋干沼液,取出種子,用清水洗凈,晾干表面水分即可播種。
果園施用沼肥的注意事項(xiàng)。①沼渣出池后不能立即施用,沼渣的還原性較強(qiáng),若出池后立即施用會(huì)與作物爭(zhēng)奪土壤中的氧氣,影響種子發(fā)芽和根系發(fā)育,導(dǎo)致作物葉片發(fā)黃、萎蔫。一般沼渣出池后應(yīng)先在儲(chǔ)糞池中存放5~7天后施用,若與磷肥按10:1的比例混合堆漚5~7天后施用效果更佳。②果樹幼苗不能直接施用沼液,要先兌水稀釋后施用,以防灼傷樹苗的幼根嫩葉。③沼渣不能表土撒施,要挖穴或開溝施用,施后立即覆土。④沼肥不能過量施用,一般不要超過優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥的施用量;同時(shí),沼肥含有大量的有機(jī)酸,不能與草木灰、石灰等堿性肥料混合施用。⑤用于果樹種子浸種的沼液應(yīng)是正常運(yùn)轉(zhuǎn)、使用兩個(gè)月以上,并且正常產(chǎn)氣(以能點(diǎn)燃沼氣燈為準(zhǔn))的沼氣池出料間內(nèi)的沼液,停止產(chǎn)氣和已廢棄不用的沼氣池發(fā)酵液不能用來浸種。