映霜紅桃(暫定名)選育及其高效栽培技術(shù)

摘要：利用青州冬雪蜜桃與中華壽桃雜交培育的映霜紅晚熟桃表現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、高抗性、自花結(jié)實率高。平均單果重216.5g，最425g。果面亮麗，底色黃綠，著玫瑰紅色。果肉乳白色，脆甜、清香，可溶性固形物含量18％～26％，粘核，近核處果肉粉紅色。10月中下旬果實成熟，抗病蟲、硬度大，耐貯運。大田栽培第2年結(jié)果，第3年666.7m²產(chǎn)量2500kg，第4～5年5000kg。樹體耐-25℃冬季低溫。可進行露地栽培、大棚延遲栽培和盆景栽培，須做好建園、棚內(nèi)管理、肥水管理、整形修剪、病蟲害防治等綜合技術(shù)工作。

關(guān)鍵詞：映霜紅桃；性狀；高產(chǎn)高效；栽培；技術(shù)

青州市益民果樹研究所歷經(jīng)13年雜交(青州冬雪蜜桃×中華壽桃)選育出極晚熟桃新品種映霜紅桃(原名冬雪王桃)，2010年10月通過濰坊市科技局組織的省級鑒定。具有晚熟，耐藏，個大，優(yōu)質(zhì)，豐產(chǎn)，效益高等特點，可采取三種栽培模式，大田栽培當年栽植當年成花，第2年結(jié)果，666.7m²第3年產(chǎn)量2500kg左右，4～5年可達5000kg以上，冷庫貯藏或大棚延遲栽培，可在元旦至春節(jié)上市，經(jīng)濟效益顯著，是發(fā)展高效農(nóng)業(yè)，幫助農(nóng)民致富的好品種。現(xiàn)將映霜紅桃高產(chǎn)高效栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1 主要性狀

1.1 植物學(xué)特性

樹姿較開張，主枝基角45°～55°，1年生成熟枝條紅褐色，2年生枝條深紅褐色，3年生枝條灰褐色，主枝和多年生枝條灰白色。葉深綠，葉片大，披針形，葉緣鋸齒狀、鈍尖，葉脈網(wǎng)狀，葉長13.82cm、寬3.16cm，葉柄長1.8cm，葉尖漸尖，蜜腺腎形、極大。花瓣粉紅色、半開張，花粉量大。萼筒小。

1.2 果實經(jīng)濟性狀

果實圓形，縱徑7.2cm、橫徑7.8cm，果形端正，果頂平。果個大，平均單果重216.5g，最大425g。底色黃綠，果面著鮮艷玫瑰紅色，光彩亮麗，極其漂亮。果面光潔，絨毛少，梗洼淺，無果銹。果皮厚，光滑。果肉乳白色，近核處粉紅色，可溶性固形物含量18.1％，最高達26％，果肉脆甜可口，清香宜人，風(fēng)味極佳；果核小，果實可食率97％，粘核。果實硬度大，耐貯耐運，冷庫可貯藏至元旦至春節(jié)上市。

1.3 生長結(jié)果習(xí)性

映霜紅桃幼樹健旺，村姿直立，停長晚，年生長量大，結(jié)果后樹勢中庸，樹冠開張。一年生枝生長旺盛，具有多次生長習(xí)性。幼樹以中、長果枝結(jié)果為主，樹勢緩和后以中、短結(jié)果枝結(jié)果。自花授粉能力強，易花早果，豐產(chǎn)性特強，栽后第2年結(jié)果，第3年666.7m²產(chǎn)量2500kg，4～5年生樹5000kg以上。果實發(fā)育分為三個時期：自謝花后至6月上旬為果實迅速生長期，果實生長快，縱徑發(fā)育大于橫徑；6月中旬果實進入緩慢生長期，果實增大極微，色暗綠，多絨毛；直到9月中旬果實才轉(zhuǎn)入迅速膨大期，果實迅速膨大，絨毛減少，開始著色，糖度增加，顯示出本品種應(yīng)有的特性，10月中、下旬成熟。

1.4 物候期

3月下旬葉芽萌動，3月下旬花芽膨大，4月上旬開花，花期7～10天，新梢生長期4月上旬至9月上旬，果實發(fā)育200天左右，10月中下旬采收，留果可延遲到11月上旬。葉片抗寒能力強，直到11月中、下旬氣溫降到零度以下時才開始落葉。

1.5 適應(yīng)性與抗逆性

適應(yīng)性強，抗旱、抗寒、抗病蟲。在山區(qū)丘陵無水澆條件的地方，生長結(jié)果正常。抗寒能力特強，在其它品種桃落葉1個月后才開始落葉。據(jù)甘肅省張掖市引種觀察，冬季最低溫度-25℃無凍害。6～8月是病蟲害多發(fā)季節(jié)，該品種正處緩慢生長期，果個小，絨毛多，抗性強，等到9月中旬進入果實膨大期，氣溫已下降，發(fā)病輕，蟲害大部分進入休眠期，病蟲果率極少。

2 大田栽培技術(shù)要點

2.1 建園

映霜紅桃喜光，耐旱，耐瘠薄，可在土層較淺的山地、丘陵建園。也可在地下水位1m以下，排水良好，雨季不積水、無內(nèi)澇、通氣良好的平原、灘地砂壤土建園。栽前挖長、寬各1m，深0.5m的樹穴，回填時加入土雜肥666.7m²5000kg。山丘地適宜株行距2～3m×3～4m，平原3～4m×5m。一般在初冬或者春季發(fā)芽前定植(冬季定植要培土防寒)。栽后立即定干，定干高度40～50cm，澆透水，樹盤蓋地膜。

2.2 肥水管理

發(fā)芽前、坐果后、果實迅速膨大期追肥3次，尤其是果實迅速膨大期(9月中旬)追肥尤為重要。前期以氮肥為主，后期施氮、磷、鉀復(fù)合肥，一般株施1～2kg。5月上旬以后，每隔10～15天結(jié)合噴藥進行葉面噴肥，可噴施0.3％～0.5％的尿素加0.3％磷酸二氫鉀，也可噴200倍的光合微肥。澆水視降雨而定，一般全年澆水3～4次，即發(fā)芽前、坐果后、膨大期、封凍水。雨季要及時排水防澇。

2.3 整形修剪

映霜紅桃宜采用自然開心形，主干高50cm左右，主枝基角45°～55°。定植后第1～3年冬剪主枝宜輕不宜重，以盡快增加枝量，提前結(jié)果。每年在主枝上利用長、中果枝培養(yǎng)成小型結(jié)果枝組或若干個單結(jié)果枝。在主枝背上結(jié)果枝組宜小不宜大，兩側(cè)和背下可留大、中型結(jié)果枝組，并注意結(jié)果枝組的及時更新，生長季進行2～3次修剪，疏除徒長技，短截營養(yǎng)枝，加快枝組培養(yǎng)。

2.4 病蟲害防治

發(fā)芽前，枝干噴5°Be石硫合劑防治多種病蟲害。生長季節(jié)蚜蟲危害時噴1500倍蚜虱凈，花后20天左右噴一次尼索朗2000倍液或螨死凈3000倍液防治葉螨。6月中旬、7月中旬和8月中旬各噴一次25％滅幼脲3號2000倍液，或交替噴施20％殺鈴脲800～1000倍液防治潛葉蛾。5月下旬和6月下旬噴2000倍桃小靈防治桃蛀螟和桃小食心蟲。從4月下旬開始，每半月交替噴50％多菌靈1000倍液和50％的代森錳鋅500倍液防治流膠病和細菌性穿孔病。

3 大棚延遲栽培技術(shù)要點

利用冬暖式大棚進行延遲栽培，666.7m²棚栽300～500株。挖定植溝，寬1m，深50～60cm，長根據(jù)大棚而定。回填時分層加入雞、鴨糞等優(yōu)質(zhì)土雜肥，666.7m²施5000kg。定植后定干、澆水、蓋地膜。前期管理水肥齊攻，7月上、中旬開始噴15％的多效唑200倍液2～3次，每次間隔10天左右，抑制生長，促進成花。第2年3～5月份白天蓋草苫，晚上拉開草苫通風(fēng)降溫，棚內(nèi)溫度高于10℃時用冷風(fēng)機降溫，使開花時間延遲60天左右。花期溫度15％～20℃，坐果后撤去薄膜，露天生長。10月下旬開始扣棚，白天保持15％～20℃，晚上蓋草苫使棚內(nèi)溫度不低于5℃。元旦至春節(jié)鮮桃采摘上市，每千克售價40～100元左右。

4 大棚盆景延遲栽培技術(shù)要點

培育盆景可采取多次摘心的辦法，促使分枝，增加枝量。7月上、中旬新梢達到15～25條時拉枝開張角度，結(jié)合扭枝培養(yǎng)緊湊的樹型，并噴多效唑促花。第2年利用延遲栽培技術(shù)即可實現(xiàn)元旦至春節(jié)上市。還可在坐果后套袋，售盆景前15～20天摘袋，接著貼上福、祿、壽、禧等吉祥如意的字或圖案，售盆景時揭去，字和圖案就呈現(xiàn)在桃上，綠葉、紅果加各種圖案相映成趣，觀果勝似觀花，效益自然而生。