蘋果套袋配套技術

蘋果套袋是生產安全、優質、出口創匯蘋果的一項關鍵技術措施。只有合理使用該項技術，才能對改善蘋果外觀，防止病蟲及農藥污染起到良好的效果。根據近幾年實踐，現就蘋果套袋配套技術簡述如下。

1 嚴格疏花疏果

疏花疏果是生產優質高檔蘋果的重要措施，對合理利用樹體營養，增大果個，提高品質起著決定作用。因此應科學地開展疏花疏果工作：①疏蕾：顯蕾期疏花序，每隔20～25cm留一花序，其余花序疏除，一周內完成；②疏花：花序分離期至初花期疏花，每花序留一朵中心花和1～2朵邊花；③疏果：花后2～3周疏果，疏除畸形果、病蟲果及小型果，留大果，高樁果；④定果：花后1個月定果。定果時，每個花序只留一個生長正常、果形端正、萼洼朝下的單果，間距20～30cm，果周圍葉片大，副梢多。666.7m²大型果留10000～12000個，中型果13000～15000個，小型果16000～18000個為宜。

2 巧施追肥

新梢停長時正值幼果膨大期，對磷、鉀肥需求量大，須在5月下旬到6月上旬追肥一次，株施三元復合肥1～1.5kg，硫酸鉀肥0.5kg。從落花后2周開始，每隔10～15天噴一次光合微肥600倍液，以滿足高樁果生產要求。

3 套袋

3.1 選袋

在寶雞海拔800m以上的蘋果優生區，應選用三層雙色紙袋，以日本小林蘋果袋或青島青田袋為佳；海拔600～800m的適生區可選用三層雙色紙袋或雙層雙色紙袋，以日本小林蘋果袋和精工蘋果袋為佳。

3.2 套袋時間

6月上旬至下旬，即落花后35～40天，當幼果直徑達3cm時套袋，套袋過早，果實太小，果柄木質化程度不夠，易損傷，果實發育緩慢，個頭偏小。套袋過晚，果實太大，果面受病蟲害及農藥污染大，果皮粗糙，套袋效果差。

3.3 選果

選果是決定套袋蘋果商品率高低的主要因素之一。套袋必須做到“四套六不套”，即套果形端正的果、果頂向下的果、果面光滑且短枝有六片以上好葉的果、有單果苔副梢或雙果苔副梢的果；不套偏形果、病蟲果、損傷果、腋花芽果、短枝葉片不超過5片果、沒有果臺副梢的弱小枝上果。

3.4 噴藥

套袋前噴1次67.8％易保1500倍加CA2000鈣寶600倍加25％滅幼脲1500倍溶液，做到既補鈣又殺菌防蟲，以確保幼果安全入袋。

3.5 套袋方法

套袋前紙袋浸水：用0.2％多菌靈液浸水1分鐘，袋口向下，在潮濕處陰干。樹冠套袋順序由上向下，由內向外，以防止人為撞掉果袋。撐袋：左手拇指，食指，中指捏住果袋角，撐開袋口，向袋中吹氣，使袋膨開。套果：右手持袋，左手食指和中指夾住果梗，將果套入紙袋。封袋：兩手向相反方向推折袋口2～3折，將袋口金屬絲折疊成V形，封住袋口。

4 病蟲害防治

套袋后要加強病蟲害防治，做好三病兩蟲防治。三病即早期落葉病、黑點病，霉心病；兩蟲即紅蜘蛛，食心蟲。要求套袋后立即噴1次滅幼脲3號2500倍加10％殺菌優600倍加481蕓薹素600倍液。如果有蚜蟲，可加噴10％煙堿乳油800倍或吡蟲啉3000倍液。套袋后每半月噴1次大生M－45可濕性粉劑800倍液或石灰倍量式波爾多液200倍液，形成藥膜，保護葉片，同時達到對果實補鈣作用。

5 除袋前后的管理

5.1 摘葉

除袋前5～7天，先摘除緊靠果袋的葉片，讓果袋充分見光，對周圍遮光的枝葉適當疏除10％～25％，解決光照問題。

5.2 除袋

在海拔850～900m的地區，采果前15～20天除袋，海拔600～800m地區果實成熟前25～30天除袋，紅富士10月上旬可除袋。選在晴天上午8～10時至下午4～6時除袋。先除外-層袋。隔7天后再除去內袋，內層紅袋至少應保留4～5個晴天，使果子在袋內受到鍛煉，防止日灼。

5.3 除袋后的管理

果實除袋后，一是及時噴一次大生M－45可濕性粉劑800倍加鈣寶600倍液，保護果面，防止污染；二是適時鋪設反光膜，增強光照，提高著色度；三是轉果增色，先讓果實陽面著色后，轉果，使果陰面轉向陽面，約10天左右再轉1次，共轉2～3次，促進全面著色。

6 適期采收

套袋果經濟價值高，采收時要達到果肉變黃，種子變褐，滿足生育天數，按成熟度及著色度分期分批采收。采收時左手食指和中指夾住果把，護住果酮部，用拇指拖住萼洼，輕輕向上一扳，嚴禁硬扳、強扭、拽掉果梗，防止果梗下部受傷，防止枝葉刺傷果面，磨傷或損傷果粉，影響果實外觀，降低商品率。