冬棗樹結果枝組更新復壯技術

沾化冬棗大面積發展已有10多年的歷史，為提高坐果率，果農連年采取開甲、抹芽、摘心等措施控制樹勢，抑制枝條旺長，導致結果枝組衰弱老化，逐漸形成“雞爪狀”枝組，結果能力不斷下降，棗果品質低劣，經濟效益極低。實踐證明，在正常結果情況下，冬棗棗股(結果母枝)最佳結果年限為2～5年，結果5年以上的枝組開始老化，抽生的棗吊短、葉片薄；花蕾不飽滿、坐果率低；果實干物質含量少、果實小、品質差且易感黑斑病。對此，必須采取有效措施及時復壯更新結果枝組。目前生產上多數棗區只是單一的通過重回縮，剪除全樹骨干枝前端1／3或2／3進行更新，刺激隱芽萌發，選留生長健壯的新生棗頭培養成新的骨干枝，但這種更新方式必須是在重剪后，加強土肥水管理的基礎上進行，需要停止開甲養樹2～3年，致棗樹沒有產量。

針對上述問題，無棣縣小泊頭鎮林業站2008年開始對骨干枝或結果枝組的更新進行了不同方式的試驗，現已成功探索出冬棗樹骨干枝或結果枝組更新與結果兩不誤的生產技術，即骨干枝基部培養新棗頭、上部開甲一骨干枝回縮2／3→骨干枝回縮至甲口，主干開甲的邊結果、邊更新的技術，并在冬棗產區推廣應用，具體做法如下。

1 骨干枝基部培養新棗頭，上部開甲

第一年，根據冬棗隱芽萌芽力強的特點，在每個老化的骨干枝或大型結果枝組的基部，春季萌芽時選留健壯棗芽作新棗頭培養，全樹選擇3～4個。其他部位所萌生的新棗芽僅基部保留3個棗吊摘心，使養分集中供應保留的新生棗頭。6月10日盛花期前后，對全樹所有骨干枝開甲，開甲部位在所留棗頭的上部，開甲寬度根據樹勢而定，旺勢骨干枝宜寬，一般1.0cm左右，弱勢骨干枝0.5～0.8cm左右，甲口深度以切斷韌皮部，達木質部而不傷木質部為宜，控制骨干枝長勢，提高坐果率，促使樹體養分集中供應到所留棗頭上面，加速新生棗頭生長，葉面積迅速長大，制造的養分便可供應樹體，促進根系生長，使樹體健壯，對結果部位也能起到輔養的作用，保持結果部位的營養平衡，從而增加棗果單果重、含糖量和改善色澤。到7月下旬，根據新生棗頭的長勢，適時進行摘心，促其二次枝加粗、加快生長，提高負載能力。8月15日前后，對新生棗頭實施拉枝、拿枝等措施，使其基角達到并保持80°左右，為培養豐產樹體結構打好基礎。

2 回縮骨干枝

在培養出新棗頭、其上部開甲后第2年春季，根據新生棗頭的生長情況采取不同的修剪方式，如果新生棗頭生長健壯，基部粗度達到1.5cm、長度1.2m以上，可在甲口上部將原有的衰老骨干枝或結果枝組回縮2／3，保留1／3左右，使保留部分對新生枝起到輔養作用，加快生長，同時也有利于減輕剪鋸口的傷害，若傷口過大，會削弱所培養新生棗頭的長勢；若新生棗頭長勢較弱，基部粗度在1.5cm以下，可在甲口上部將原有的衰老骨干枝或結果枝組回縮1／3～1／4，保留2／3～3／4。

第3年春修剪時，對粗度達到2.5cm以上的新生枝，將其上保留的1／3老骨干枝或枝組從甲口部位去除；對粗度在2.5cm以下的新生枝，花期再開甲時，繼續在所培養新骨干枝的前部開甲，使外部枝組繼續結果，進一步集中營養促進新生棗頭枝的加粗、加快生長。到第4年春季修剪時，再將衰老的結果枝從甲口處鋸除。新生棗頭便隨著老骨干枝邊結果邊回縮過程中培養成新骨干枝，新生棗頭再經2個生長周期的培養便可完全取代原有的衰老骨干枝或結果組，恢復到原有的樹冠，枝齡恢復到健壯的結果階段，完成更新復壯任務。

3 主干開甲

在第二年或第三年春老骨干枝回縮至新生棗頭前甲口時，花期開甲可在主干上進行。以后每隔3～5年對老弱結果枝更新一次。保持樹老枝不老，結果枝始終維持在壯齡優質階段，實現連年優質豐產的目的。

特別注意的是，完成骨干枝或結果枝組的更新，必須在加強土肥水管理，搞好病蟲害防治的基礎上進行。