葡萄套袋前后的管理

為了取得葡萄套袋技術的果實成功，生產出質量優、無污染、無病蟲害的果實，要特別注重套袋前后的管理工作，實行全程管理，環環緊扣。

葡萄套袋前管理重點把住“四關”：①肥水管理關。葡萄萌芽后，666.7m²施尿素30kg，施肥后澆水。開花后再施磷酸二銨25～30kg，以提高坐果率，生產大穗果。②病蟲防治關。葡萄套袋前，正值春夏季病蟲發生頻繁，要采取有效措施進行防治，紅蜘蛛、二點葉蟬、十星葉甲、虎蛾、透翅蛾、虎天牛等可用2.5％敵殺死或20％綠色功夫4000倍液噴霧防治。霜霉病、蔓割病、黑痘病、白腐病、炭疽病等可于發病初期用20％甲基托布津800倍液和50％退菌特可濕性粉劑1000倍液交替噴霧防治。③枝蔓整理關。枝蔓萌芽后及時抹除弱芽、畸形芽、并生芽、病蟲芽、副梢及老蔓上的無用芽。花序現蕾至花前疏掉發育不全、花序少而小的過密枝，距地面50cm以下的枝蔓不留新梢。花序以上留5～7葉摘心，副梢留1～2葉摘心，先端副梢留4～5葉摘心，抑制新梢生長，促使開花坐果整齊。將蔓均勻綁于架上，每隔30cm左右綁一道，合理利用架面，改善通風透光條件。結合綁蔓及時摘除卷須，減少養分消耗。發育蔓在花期或花后留8～15葉摘心，主蔓留12～20片葉摘心，對旺樹旺蔓在花期環割，以利于坐果。④花果管理關。始花前10天左右疏去弱小和過多的花序，掐去發育不全的副穗和大約1／4～1／5的穗尖。一般強枝不疏花序，弱枝少留花序，去掉花枝前的小花序。健壯枝留3穗果，中庸枝留1穗果。大穗型品種每穗留80～100粒，中穗型50～60粒，小穗型30～40粒。

抓好套袋質量。套袋于花后40天進行，套袋前7天噴施50％多菌靈可濕性粉劑800～1000倍液或80％大生M－45可濕性粉劑600～800倍液或70％甲基托布津可濕性粉劑800～1000倍液等防治病害。套袋要選擇透氣性、防水性良好，具防蟲、防菌、抗破碎的標準果袋，在早晨10點以前和下午4點以后進行，防止中午高溫灼燒果粒。用手撐開袋子，將果穗置于袋中央，防止果穗緊貼果袋壁。如噴藥后7天套不完，應再次噴藥后套袋。套袋后10天檢查一遍，發現破損袋及時更換。

做好套袋后管理。①進一步加強肥水管理。套袋后666.7m²施磷酸二銨25kg、硫酸鉀20kg左右，促進果實生長，遇高溫干旱及時澆水，保持土壤含水量60％～70％。②搞好葉部病蟲害防治。十星葉甲、透翅蛾、虎蛾、虎天牛等可用50％辛硫磷2000倍液或20％速滅殺丁2000～3000倍液或2.5％敵殺死1500～2000倍液噴霧防治。霜霉病、白粉病、炭疽病、白腐病于發病初期用50％退菌特700倍液和50％甲基托布津粉劑1000倍液交替噴霧防治。③注意適期摘袋。摘袋時間一般在采前10天左右。摘袋時避開高溫天氣，以防止摘袋后灼傷果粒。