成齡鮮食葡萄園綜合管理技術(shù)

薊縣鮮食葡萄品種主要有：巨峰、紅提、玫瑰香、京秀、87～1等。筆者經(jīng)過多年的生產(chǎn)實(shí)踐，總結(jié)出成齡鮮食葡萄園豐產(chǎn)栽培綜合管理技術(shù)，為葡萄生產(chǎn)者提供參考。

1 萌芽前管理

1.1 除土上架

當(dāng)春季平均氣溫穩(wěn)定在10℃時即可除去防寒土，一般在4月5～10日(山桃花初花期)進(jìn)行。分2次除土，第1次去除防寒土厚度的1／3～1／2，5天后第2次全部去除。葡萄除土后立即用稻草將葡萄主蔓綁縛在鐵絲上。

1.2 萌芽前管理

噴石硫合劑。萌芽前對枝蔓、架材、地面噴1遍5°Be石硫合劑，壓低越冬病菌及蟲口基數(shù)，可有效防治白粉病、毛氈病、黑痘病、蚧殼蟲等病蟲害。

追肥澆水。666.7m²施用30～40kg高氮復(fù)合肥，追肥后澆水，對葡萄前期生長，特別是對花穗的分化發(fā)育有重要作用。

2 萌芽后管理

2.1 抹芽

在冬芽萌發(fā)至展葉前，抹除距地面40cm通風(fēng)帶范圍內(nèi)的所有萌芽；抹除雙生芽、三生芽中的弱芽、小芽，每個芽眼只保留一個壯芽。

2.2 定枝

枝蔓長10～15cm時定枝。抹除過密的徒長枝及細(xì)弱的發(fā)育枝，使新梢分布合理，長勢均衡。定枝時結(jié)果枝留在結(jié)果母枝的前端，營養(yǎng)枝留在結(jié)果母枝的基部靠近主蔓的部位。

2.3 花穗管理

疏花序。疏花序采取“壯二、中一，弱不留”的方法，即粗壯枝留1～2個花序，中庸枝留1個花序，細(xì)弱枝不留花序。

修整花序。修整花序與疏剪花序同時進(jìn)行，操作時根據(jù)品種特性區(qū)別對待，果穗較小、穗形較好的品種對果穗稍加整理即可。果穗較大、副穗明顯的品種如紅地球、巨峰等，及早去除副穗，掐去穗長的1／4或1／5的穗尖；對于一些特大的果穗還要疏除上部的2～3個支穗。……