不同園片土壤養分組成與鴨梨果實品質的關系

摘要：以陽信鴨梨為試材，選取有代表性的優質、中等、劣質三類園片，分別采取不同園片0.20cm、20～40cm土層的土壤測定其養分狀況，以明確不同園片的養分組成及養分含量。結果表明：有機質含量和氮、磷、鉀含量，優質園均高于中等園和劣質園。尤其表層土(0～20cm)中鉀的含量優質果園非常明顯地高于中等和劣質果園。三類果園的0～20em、20～40era土層中交換性鈣、鎂的含量差異都不明顯。表層土(0～20cm)中有效錳、鐵、鋅、銅含量優質園高于中等果園，但在20～40cm土層中，這些元素的含量中等果園卻高于優質果園和劣質果園。

鴨梨是我國主要的名特優果品之一，以果大、形美、肉細而享譽國內外。在鴨梨生產中，近幾年施肥盲目、偏施氮肥而有機肥投入不足，土壤有機質偏低(1％以下)，使鴨梨含糖量偏低而含酸量偏高，風味變淡，嚴重影響了這一名產的品質和效益。筆者對優質、中等、劣質三種鴨梨品質園片的土壤養分組成、養分含量進行測定分析，以期找出影響鴨梨品質的主要養分組成和各養分含量，為提高和改善鴨梨品質提供理論依據。

1 材料與方法

1.1 優質、中等、劣質梨園片的選定

2008年4月(萌芽前)在陽信縣鴨梨產區通過調查訪問并結合前一年采收后果實品質分析(見表1)，將具有代表性的梨園劃分為優質、中等、劣質三類，分別對梨園土壤進行取樣。梨園土壤為輕壤土，鴨梨樹12年生，株行距3m×4m，砧木為杜梨。

1.2 土壤取樣方法

在優質、中等、劣質三種梨園各選取5株有代表性的樹，于同一方位，從樹冠垂直投影部位分層采集0～20cm、20～40cm的土樣，將每類梨園5株樹的同層深度的土樣混合，用四分法進行取舍，最后每樣本取500g土樣，帶回室內自然風干、剔除植物殘體和雜物、過篩處理待測。……