需求分析與高職行業(yè)英語教學

【摘要】 行業(yè)英語是基礎英語教學的擴展和延續(xù)，注重的是行業(yè)中的英語交流能力和運用能力，行業(yè)英語的開設應以需求分析為基礎。本文論述了目前高職院校中行業(yè)英語教學的現(xiàn)狀，并提出在需求分析的基礎上設置行業(yè)英語課程、培養(yǎng)行業(yè)英語專業(yè)化教師、采用學用結(jié)合的教學方法、加強行業(yè)英語實訓和引入行業(yè)英語資格考試等。

【關(guān)鍵詞】 需求分析高職行業(yè)英語教學

【文獻編碼】 doi:10.3969/j.issn.0450-9889（C）.2011.06.032

“行業(yè)英語教學”這一概念是在2008年開始的高職公共英語教學改革中被首次提出來的。行業(yè)英語教學，顧名思義，就是指講授與某個行業(yè)相關(guān)的英語知識。具體地說，就是使英語教學內(nèi)容貼近某個行業(yè)，其教學目的是培養(yǎng)學生在某個行業(yè)中運用英語開展工作的交際能力。行業(yè)英語教學與專業(yè)英語教學不同，它注重的是在某行業(yè)中的語言交流能力和運用能力，而不是某專業(yè)知識本身，因此它是基礎英語教學的擴展和延續(xù)，是從基礎能力培養(yǎng)向應用技能培養(yǎng)的過渡，是高職英語教學目標實現(xiàn)的重要手段。正在制定的《高等職業(yè)教育英語課程教學要求》體現(xiàn)了這一改革思路，將行業(yè)英語的教學納入了高職高專公共英語教學的內(nèi)容。精通外語又熟悉自己行業(yè)的人才是我國高等教育改革提倡培養(yǎng)的復合型人才。因此，我們既要重視基礎階段英語的教學，又要重視行業(yè)英語教學。

一、 高職行業(yè)英語教學現(xiàn)狀

筆者對廣西職業(yè)技術(shù)學院等10所高職院校針對行業(yè)英語的開設和教學進行了相應的問卷調(diào)查。根據(jù)對問卷調(diào)查所得的數(shù)據(jù)進行分析，高職院校行業(yè)英語的開設和教學中存在著以下問題。

（一） 大部分學院對行業(yè)英語教學不夠重視

根據(jù)問卷調(diào)查所獲得的數(shù)據(jù)，大部分學院對行業(yè)英語不夠重視，已開設行業(yè)英語課程的專業(yè)普遍達不到學院所有專業(yè)的50%，也沒有一所學院行業(yè)英語開設率達到100%。如筆者所任職的學院現(xiàn)有專業(yè)55個，但是開設有行業(yè)英語課程的專業(yè)只有18個，僅占32%。

（二） 課程設置不合理

有些高職學院把行業(yè)英語教學安排在第二學期，與基礎英語第二學期的學習同時進行；有些學院則把行業(yè)英語安排在第三個學期進行；有些學院甚至不開設基礎英語課，從學生入學的第一個學期開始就直接開設行業(yè)英語課，行業(yè)英語課連續(xù)開兩個學期。這樣的行業(yè)英語課程設置是很不合理的，行業(yè)英語的開設應在學生學習基礎英語之后。很多學院開設的行業(yè)英語課時較少，一般都是30課時，因此課程內(nèi)容比較膚淺。

（三） 教材不適應高職行業(yè)英語教學

大部分學院所使用的行業(yè)英語教材都是國家統(tǒng)編行業(yè)英語教材，因為外語教學與研究出版社和上海外語教育出版社分別出版了一系列的行業(yè)英語教材。由于沒有相應的適合高職特點的行業(yè)英語教材，小部分只能用學院自編教材和本科的專業(yè)英語教材。有些高職行業(yè)英語教材內(nèi)容安排不合理，沒有針對不同的行業(yè)突出相應的聽、說、讀、寫需求。有些教材增加了一些與行業(yè)無關(guān)的應用寫作文體，但這些內(nèi)容在高職學生學習基礎英語時教材里就有相應的講解和練習，這樣的安排看起來好像是有特色，但實際上削弱了基礎英語和行業(yè)英語教材的統(tǒng)一性，影響了英語教學的效率。

（四） 缺乏行業(yè)英語教師

在所調(diào)查的高職院校中，大部分行業(yè)英語課程都是由基礎英語教師擔任，只有較少的課程是由英語基礎較好的專業(yè)教師擔任，英語教師和專業(yè)教師各有所長。現(xiàn)在許多高職院校的行業(yè)英語課主要是由基礎英語教師擔任，基礎英語教師教授行業(yè)英語有一定的優(yōu)勢，但英語教師缺乏實際工作的鍛煉和經(jīng)驗積累，在講授行業(yè)英語時，比如物流英語、會計英語、計算機英語時，學生本來很感興趣，但部分老師缺乏相關(guān)的行業(yè)知識，課堂上沿用傳統(tǒng)教學模式，講解單詞、翻譯課文，難以激發(fā)學生的學習興趣。

（五） 教學手段和方法滯后

高職教育中英語教學的目標是培養(yǎng)學生掌握一定的英語基礎知識和專業(yè)英語知識，側(cè)重于有關(guān)專業(yè)技術(shù)的需要，提高學生在實際工作中應用英語的能力。現(xiàn)在高職院校行業(yè)英語教學的教學模式較為單一，教師照著課本的內(nèi)容安排，滿堂灌，學生較少有練習的機會，課堂氣氛也不活躍。單一的教學模式使學生一味地依賴于教材和教師，缺乏思考，失去了應有的教學效果。學生學到了課本知識，但是缺少必要的實訓，因為沒有相應的場所和機會。

二、 需求分析與高職行業(yè)英語教學

需求分析（Needs Analysis）應用于外語教學過程在國外外語教學界已經(jīng)有二三十年的歷史。它最初用于外語教學中的“專門用途英語”（English for Specific Purposes）中。在ESP教學領域中，研究者們比較一致的看法是：需求分析是確保ESP教學效果的先決條件，需求分析對于課程設置和課堂教學具有的重要意義。行業(yè)英語是以調(diào)查學習者具體的學習目標和目標工作場景對于語言技能的實際需求為前提的，而這些調(diào)查結(jié)果又成為課程設計和編寫教材的基礎。在需求分析的基礎上確定教學目標，教學內(nèi)容重點，選擇、改編或編寫合適的教學資料，以及學習任務和評估方式。需求分析的關(guān)鍵是要找出學習者現(xiàn)有的語言能力和專業(yè)知識水平與他們所期望達到的程度之間的距離，以使教師能將精力投放在最需要重視的方面。

（一） 社會人才需求分析與高職行業(yè)英語課程設置

人才需求分析是課程設置的前提，對課程設置起著指導作用。高職行業(yè)英語的課程設置必須通過社會人才需求的調(diào)查分析基礎上進行，應充分考慮地域性特征對語言能力的特定要求。筆者所在院校曾對本地區(qū)的企業(yè)進行了 “高職行業(yè)英語教育市場需求調(diào)查”。結(jié)果顯示，有80.3%的用人單位認為畢業(yè)生應具備行業(yè)英語能力，有69.2%的用人單位認為畢業(yè)生有必要獲得行業(yè)英語證書。在根據(jù)社會人才需求進行課程設置時也要考慮不同行業(yè)的不同社會需求，如工科類專業(yè)畢業(yè)生在實際工作中需要參與的聽說活動不多，但實際工作對他們的閱讀、翻譯及體的寫作能力有一定要求；而服務行業(yè)（如旅游、酒店服務等）需要人與人之間面對面接觸，以口頭交際為主，對口語的要求遠遠多于書面語。因此，不同行業(yè)的行業(yè)英語在設置課程課時、教學培養(yǎng)目標和課程教學內(nèi)容等方面要有所不同，應有行業(yè)針對性。

（二） 學習者需求分析與高職行業(yè)英語教材

教材是教學內(nèi)容的載體，選擇和編寫合適的教材是實現(xiàn)教學目標的重要前提。教材實用與否取決于教材的真實性。夏紀梅對教材的真實性作出了精辟的分析，指出教材應在目標方面迎合真實的交際需求，在選材方面具有真實的交際內(nèi)容，在練習方面提供真實的交際環(huán)境和真實的交際任務，把學生和教師作為真實的交際對象。高職行業(yè)英語教材的編寫和選擇應以學生的學習需求為依據(jù)。通過需求分析，明確學習者將來使用英語是以書面交際為主，還是以口頭交際為主，明確學習者需要學習什么內(nèi)容。從學習者的學習動機看，絕大多數(shù)高職學生學習英語都是為了求職，屬于工具型動機，學習者希望盡早接觸有用的英語。教材選取的素材應該是來自真實工作場景下的真實語言材料，涵蓋從業(yè)者日常工作的方方面面，設計大量模擬真實工作任務的練習，努力讓學生進入從業(yè)者的角色，訓練用英語處理業(yè)務的能力。這些真實的語言材料和訓練把實際工作場景帶入了課堂，學生學到的就是他們在未來工作中要面對的，使學以致用的原則真正落到了實處。只有搞好需求分析，教材才具有針對性、可操作性和有效性。

（三） 教學需求分析與高職行業(yè)英語師資

為了適應高職英語教學改革的要求，切實有效地把行業(yè)英語滲透到教學中來，公共英語課教師走“教師專業(yè)化發(fā)展”道路是必然趨勢。高職英語教師專業(yè)化可理解為“高職英語教師熟練運用本專業(yè)的知識與技能，以行業(yè)知識為基礎，以‘教、學、做’三位一體的教學方法和手段，培養(yǎng)學生實際使用英語進行交際的實用型、復合型人才”的過程。行業(yè)英語的教學和發(fā)展需要既有較高的英語水平和豐富的英語教學經(jīng)驗，又有一定的專業(yè)知識的教師。為了保證行業(yè)英語教學的質(zhì)量，高職院校應不斷引進既有較高英語水平，又有一定專業(yè)知識和實踐能力的高素質(zhì)人才來充實師資隊伍，完善合理師資結(jié)構(gòu)。可以把基礎英語教師掛靠到各專業(yè)系部，讓他們利用時間去多了解各專業(yè)的知識和最新發(fā)展動態(tài)，了解各專業(yè)的學生培養(yǎng)目標和課程安排計劃，便于行業(yè)英語教學的開展。各院校應鼓勵英語教師到基層企業(yè)實習鍛煉，熟悉其運作環(huán)節(jié)，索取最新的專業(yè)信息，如爭取做外銷員、商務師、導游和翻譯等，使他們能適應行業(yè)英語教學要求。

（四） 需求分析與高職行業(yè)英語教學方法

傳統(tǒng)的“課本+黑板”的教學方法已不適應行業(yè)英語教學的要求，學生需要學用結(jié)合的教學方法，使他們的綜合素質(zhì)得到全面提高。行業(yè)英語教師應采用靈活多樣的教學方法和手段來進行行業(yè)英語的教學。在傳統(tǒng)的黑板教室上課時，英語教師應精講多練，讓學生有更多的練習機會。除了在一般的黑板教室授課外，行業(yè)英語教師還可以利用多媒體教室中的現(xiàn)代化教學設備，給學生補充與行業(yè)相關(guān)的英語知識，讓學生了解行業(yè)發(fā)展最新動態(tài)。行業(yè)英語的課堂教學還可以在學生所學專業(yè)的實驗室中進行，讓學生在模擬情景中學習行業(yè)英語知識，培養(yǎng)英語實用能力，為今后工作打好使用英語的基礎。如茶藝專業(yè)的茶藝英語課可以安排到實訓基地之一的模擬茶館進行，教師給學生分配角色，學生分別扮演品茶的客人和茶藝人員，甚至可以邊品茶邊授課，在輕松的環(huán)境下，教師傳授知識，學生學習和練習行業(yè)英語，這樣一來，課堂教學氣氛活躍，學生學習興趣濃厚，自然就能掌握所學的知識。

（五） 需求分析與高職行業(yè)英語實訓

高職教育的教學體系是技術(shù)應用型教學體系，它必須包含足夠的理論課程，同時又需要包含大比例的實訓課程。實訓教學是培養(yǎng)應用能力和操作技能的必要手段，是將知識轉(zhuǎn)化為能力的重要環(huán)節(jié)。實訓教學與理論教學是相互聯(lián)系、相互滲透又彼此平行、相對獨立的。建構(gòu)主義語言學認為，外語教學主要采用直接的、綜合的、模仿的方法，兼顧對比的、分析的、演繹的、推理的方法。學生希望學習了相關(guān)的行業(yè)英語后能參加企業(yè)實踐或在專門為他們建立的實訓中心實習，這樣將有助于學生實踐能力的提高。高職院校應建立校內(nèi)實訓基地、仿真實訓室等，增加學生學英語、說英語的機會。學生在實踐訓練過程中逐步探求一種適合自身特點的學習方式，不斷提高實踐應用能力。在校內(nèi)實訓的同時高職院校還可以與一些企業(yè)建立合作關(guān)系，讓學生能到企業(yè)真實的環(huán)境中進行實訓，形成校企合作教育的人才培養(yǎng)機制，以培養(yǎng)學生的職業(yè)化素質(zhì)、綜合能力和就業(yè)競爭力。

（六） 學生就業(yè)需求分析與高職行業(yè)英語測試

行業(yè)英語的核心理念是專門用途英語（English for specific purposes），也稱職業(yè)語言。各行業(yè)各崗位相關(guān)專業(yè)知識、行內(nèi)詞匯表達、行規(guī)慣例等的英文形式的掌握是行業(yè)英語學習的重點。高職院校的學生學習行業(yè)英語是出于對未來工作的需求，他們希望能擁有相應的行業(yè)英語等級證書來增加他們就業(yè)的機會。獲得專業(yè)領域內(nèi)的英語證書對個人的職業(yè)發(fā)展大有裨益。因此，行業(yè)英語的測試不應只是一門課程考試，行業(yè)英語測試應將行業(yè)特點和英語能力相結(jié)合，以幫助學生自身業(yè)務語言的提高，能更好地適應本職工作。目前，行業(yè)英語測試逐漸受到用人單位及個人的重視，是因為其具有普通英語考試所不能比擬的優(yōu)勢。英語教師應鼓勵學生參加行業(yè)英語資格考試，做好培訓工作，讓更多的學生通過行業(yè)英語測試，增加他們將來就業(yè)的機會。

需求分析可以使教師對于課程最終所要實現(xiàn)的目標有一清晰的印象，而對于教學目標的清晰把握可以使教師消除教學中的盲目性，提高教學效率。需求分析有助于教師認識到學習者的需求及未來的工作情景對學習者語言技能的要求，并有效地實現(xiàn)教學目標。行業(yè)英語絕不是基礎英語再加與行業(yè)有關(guān)的專有詞匯，而是與基礎英語的融合，是將學生置于真實的行業(yè)環(huán)境下，培養(yǎng)他們處理真實任務、解決真正問題的能力。行業(yè)英語的開設應以需求分析為基礎，高職院校教師在高職英語教學中應該創(chuàng)造真實的行業(yè)環(huán)境，提高學生綜合能力尤其是聽和說的能力。

【參考文獻】

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【作者簡介】 鐘衛(wèi)紅（1968-），女，廣西南寧人，廣西職業(yè)技術(shù)學院應用外語系副教授，研究方向：大學英語教學與研究。