徽派民間家具設(shè)計(jì)事理研究

摘 要：徽派民間家具主要分布在徽州古民居內(nèi)的廳堂、臥室、書房和學(xué)堂以及祠堂等地方。這些分布在不同場(chǎng)所里的家具的設(shè)計(jì)，既實(shí)現(xiàn)了家具的必要功能和符合程朱理學(xué)的禮教要求，又照顧了個(gè)人的審美需求。在家具設(shè)計(jì)的過(guò)程中，徽商居于主導(dǎo)地位，文人是家具符合程朱理學(xué)思想的捍衛(wèi)者，而匠人使家具的設(shè)計(jì)具象化和物質(zhì)化，通過(guò)他們的共同參與，完成了作為人為事物的徽派民間家具的設(shè)計(jì)。

關(guān)鍵詞：徽派民間家具;程朱理學(xué);事理;徽商

中圖分類號(hào)：J525.3文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1672－1101(2011)02－0057－03

徽州首先是一個(gè)時(shí)間概念（即從1121年至1911年）同時(shí)也是一個(gè)地理（古徽州地區(qū)的一府六縣）、歷史、文化和思想的概念。民間家具是相對(duì)于宮廷家具而言的，這類家具多為平民百姓所制作和擁有，比較貼近當(dāng)時(shí)人們的生活，更能反映地域的風(fēng)土人情，因而具有典型的地域文化特色?；瘴幕?，指古徽州一府六縣物質(zhì)文明和精神文明的總和，是中國(guó)三大地域文化之一，徽派民間家具是徽文化重要的載體之一，見證了徽州曾經(jīng)的繁榮，也經(jīng)歷了滄海桑田的變化，在其身上，歷史的痕跡依然在延續(xù)。據(jù)考證，目前保留的古民居的主人，多為明清時(shí)期成功的徽商。那么，是什么動(dòng)力驅(qū)使這些徽商要大興土木建筑豪宅？這些徽派民間家具的設(shè)計(jì)，是否有“理”可循呢？在當(dāng)時(shí)設(shè)計(jì)這些家具時(shí)，又受到哪些“事”的影響和制約？

一、徽派民間家具的主要功能及使用場(chǎng)所

在徽州，民居、祠堂和牌坊是徽派建筑的典型代表，而民居內(nèi)的家具，既是建筑的延伸，又是徽州文化的一種物化象征，是徽州文化的縮影和特質(zhì)的顯示?；罩莨琶窬觾?nèi)的家具主要分布在廳堂、臥室、書房和學(xué)堂等地方。

廳堂作為家庭生活起居空間的中心，其地位是不言自明的，廳堂家具陳設(shè)遵循程朱理學(xué)的思想，有主有次，等級(jí)森嚴(yán)，同時(shí)兼具實(shí)用性和象征性，形式上比較規(guī)范化和對(duì)稱性。廳堂分為上下、中、上堂（也稱前、中、后堂），后堂地勢(shì)較高，也叫高堂，為長(zhǎng)輩居住。中堂是祭拜祖先、婚喪嫁娶、壽禧慶典、教化子女的重要場(chǎng)所，為室內(nèi)陳設(shè)的重點(diǎn)。中堂正面是“太師壁”，由在廳堂后金柱間安裝的樟板所制作而成，太師壁上高懸匾額，其下懸掛祖宗畫像或中堂畫，兩側(cè)掛泥金木制楹聯(lián)，太師壁的下面有張窄長(zhǎng)的條案，稱為“花條”。花條過(guò)去供祖先神主，設(shè)香爐神臺(tái)；近代則擺放自鳴鐘，鐘的東邊擺瓶西邊擺鏡，象征東瓶（平）西鏡（靜），寓意主人在外經(jīng)商平平安安、終身太平；條案前是八仙桌，兩邊配有太師椅各一把，是主人和客人落座之處。座次以東首為上，東西次座以茶幾為中心，兩旁各放一把靠背椅。家境富裕的人家還在中堂擺放一張可開可合的圓桌，合并時(shí)稱為團(tuán)圓桌，分開時(shí)稱半月桌，寓意男主人不在家，若有主人的男性朋友來(lái)訪，看到半月桌知主人不在家，由于“男女授受不親”，就自動(dòng)離開了。廳堂的這種陳設(shè)，既有其實(shí)用價(jià)值又有象征意義，體現(xiàn)了徽州人審美價(jià)值的特殊性和地方性。

除了廳堂的“程式化”家具及布局外，臥室也有一套標(biāo)準(zhǔn)的家具，這套家具是結(jié)婚時(shí)女方的嫁妝，其中有描金或者雕花的“滿頂床”一件，包括床的裝飾物床檐、床屏、春凳等;有凈桶和桶箱；小衣櫥和衣凳一套;鞋箱一對(duì);大衣櫥一對(duì)，這是臥室里最大的家具;有床下桌和桌凳，又稱骨牌凳。還有面盆架，放于窗外。家具全部朱漆油飾，以金粉描畫，又有黃銅配件如鎖、吊扣、合頁(yè)、包角等，喜慶吉利，俗稱“一房紅”。

除了廳堂和臥室，比較有個(gè)性的家具一般都陳設(shè)在書房?jī)?nèi)，這里的家具設(shè)計(jì)沒(méi)有程朱理學(xué)的禮教的約束，家具的設(shè)計(jì)散發(fā)著書卷氣，整體風(fēng)格親切雅致，輕快活潑，這也是文人與匠人合作的結(jié)晶。家具造型形態(tài)萬(wàn)千，材料種類也非常多，除了常見的木質(zhì)家具外，還有竹制家具、藤制家具、樹根家具和陶瓷家具等種類。此外還有一些學(xué)堂家具等，學(xué)堂家具功能簡(jiǎn)單、實(shí)用，主要是帶抽屜的方桌以及與之相應(yīng)的凳子。這些具有典型的徽州地方特色的家具，在當(dāng)時(shí)的設(shè)計(jì)中，都受到哪些因素的影響和制約呢？

二、徽派民間家具設(shè)計(jì)的內(nèi)部因素

設(shè)計(jì)制作出能夠?qū)崿F(xiàn)目的、滿足需求的家具，需要考慮一系列被稱之為“內(nèi)部因素” 的要素，即基于什么原理，寄托于什么形態(tài)和使用方式，運(yùn)用什么材料和工藝，如何發(fā)揮作用等。

古徽州地處東南，文教昌盛，名人輩出，宋代時(shí)在全國(guó)已有相當(dāng)大的影響，自從元代起就被稱為“東南鄒魯”，深受程朱理學(xué)思想的影響。從徽派民間家具的設(shè)計(jì)與陳設(shè)上，我們不難發(fā)現(xiàn)，廳堂、臥室和書房等地方，構(gòu)成了一套完整的徽派民居家具系統(tǒng)，從這套家具系統(tǒng)中，我們不難看出徽派民間家具設(shè)計(jì)的基本原理，即：在實(shí)現(xiàn)家具的必要功能的基礎(chǔ)上，以程朱理學(xué)的禮教思想為主導(dǎo)，同時(shí)輔之以個(gè)人的審美情趣?；张擅耖g家具有一個(gè)重要的特點(diǎn)就是通過(guò)家具，把程朱理學(xué)的禮教思想生活化和世俗化。

徽派民家的主要家具，除了書房的家具設(shè)計(jì)比較自由活潑外，其他的如廳堂和臥室內(nèi)，其大部分造型比較保守，但具體到家具的使用方式則符合程朱理學(xué)的禮教思想的要求，如廳堂桌椅的主要形態(tài)為傳統(tǒng)的八仙桌、圓桌、方桌和太師椅等，當(dāng)然也不乏有一些亮點(diǎn)，如前文提到的團(tuán)圓桌的造型及使用方式上，既有桌子的功能又是一種信息工作；但在家具的具體使用方式和陳設(shè)上，八仙桌和太師椅等之類的家具都有比較相對(duì)固定的位子（見上文所述）。

家具的材料一般為當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的杉木和松木制作，除此之外，用作家具材料的還有銀杏、江南楷木、甜楮、苦楮、香樟、青岡櫟、楓香、麻櫟和白榆等；木雕工藝在徽派家具上的應(yīng)用具有典型的徽州地方特色，特別是床和衣柜，一般用戶多用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的香樟木制作，比較富裕的用戶則用紅木、烏木和楠木等好的木材制成，木雕的題材也多種多樣，主要包括戲曲人物故事、傳統(tǒng)的江南民間吉祥圖案、山水和花鳥蟲魚等。這些題材也是一般家具的裝飾內(nèi)容，一般用朱漆和金箔裝飾木雕的表面，使雕刻內(nèi)容看起來(lái)更加鮮明生動(dòng)。雕刻技術(shù)在家具上的應(yīng)用，豐富了家具空間感和層次感，增加了家具的美感和故事性，提升了家具的文化品味。除了木雕工藝之外，家具的制作還包括傳統(tǒng)手工藝，即制材一干燥一下料一刨光一開榫一雕刻一裝配一涂飾等。

以上一系列因素，并不能保證如我們今天所見到的徽派民間家具的順利問(wèn)世，因?yàn)樽鳛槿藶槭挛锏募揖?，少不了人的作用及其所處環(huán)境的制約。

三、徽州民間家具設(shè)計(jì)的外部因素及徽商的作用

“青山云外深，白屋煙中出。雙溪左右還，群木高下密。曲徑如彎弓，連墻若比櫛。自入桃源來(lái)，墟落此第一?！?清朝，曹文埴：《詠西遞》，摘自《石鼓硯齋詩(shī)文集》。這是清朝尚書徽州人曹文埴對(duì)自己家鄉(xiāng)的描述。古徽州地區(qū)屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，年平均溫度在15~16℃，氣候特點(diǎn)是氣溫較低，積溫較少并且多云霧，日照時(shí)間少但降水豐富。茶葉和林木是徽州最大的特產(chǎn)，徽州的山地適合栽種松、杉、毛竹，所產(chǎn)杉木“木理通直，堅(jiān)韌耐腐?！边@些都為家具的設(shè)計(jì)提供了材料來(lái)源和基礎(chǔ)，但是，這樣優(yōu)美的環(huán)境并不能讓生活在這里的人們豐衣足食，清朝洪玉圖在《歙問(wèn)》中有這樣的一段話“歙山多田少，況其地瘠，其土骍剛，其產(chǎn)薄，其種不宜稷粱，是以其粟不支，而轉(zhuǎn)輸于他郡，則是無(wú)常業(yè)而多商賈，亦其勢(shì)然也?！?洪玉圖：《歙問(wèn)》，昭代叢書本。

迫于生存的壓力，徽州人外出經(jīng)商也成了一條必由之路。從小深受中國(guó)傳統(tǒng)文化特別是程朱理學(xué)熏陶的徽商，其身上有著與一般商人不同的顯著特點(diǎn)，首先他們整體文化程度高，信奉儒家哲學(xué)，特別是程朱理學(xué)對(duì)其思想影響深遠(yuǎn)，他們以儒家的道德規(guī)范作為自己處人行事的標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)營(yíng)活動(dòng)在一定程度上受到儒家思想的支配，以“誠(chéng)信”為商德。很多人是先讀書后經(jīng)商，有的則是經(jīng)商致富以后又去讀書，儒、商結(jié)合。有的雖身為商人，卻又是著名詩(shī)人、畫家和文學(xué)家。如祁門大鹽商馬曰館就是一位很有名的詩(shī)人，曾被推舉參加博學(xué)鴻詞特別考試，著有《嘟谷詞》；再則就是徽商“窮則獨(dú)善其身，達(dá)則兼善天下”，雖經(jīng)商而不忘記文教。如徽商在家鄉(xiāng)捐資辦學(xué)，培養(yǎng)子大量人才，促進(jìn)了徽州人整體素質(zhì)的提高，對(duì)于徽派民間家具的設(shè)計(jì)，有著直接的影響，正如“工藝美術(shù)運(yùn)動(dòng)”的理論指導(dǎo)大師約翰·拉斯金所說(shuō)的“設(shè)計(jì)水平提高需要兩個(gè)方面：一是設(shè)計(jì)師的水平，二是全民的審美水平”。徽商的這些行為對(duì)于徽州人的心理狀態(tài)、行為模式和社會(huì)風(fēng)習(xí)有著根本的影響。

四、結(jié)論

通過(guò)以上的分析，我們可以看出，徽派民間家具的設(shè)計(jì)，是當(dāng)時(shí)文人、商人和匠人共同參與完成的，以程朱理學(xué)的思想和價(jià)值觀為指導(dǎo)，通過(guò)家具和其他建筑，把程朱理學(xué)的思想生活化和物質(zhì)化，文人的介入，保證了程朱理學(xué)思想的主導(dǎo)性，商人的倡導(dǎo)和組織，使家具在經(jīng)濟(jì)方面得到了保證，同時(shí)個(gè)別種類的家具也難免染指商味十足的奢靡之風(fēng)，匠人的參與，從根本上保證了家具技術(shù)的可行性以及家具設(shè)計(jì)的具象化。當(dāng)然，我們也不排除有的徽商既是文人又是匠人的可能性。

雖然徽派民間家具在時(shí)間上與我們漸行漸遠(yuǎn)，但是從其設(shè)計(jì)上發(fā)現(xiàn)的事理對(duì)于現(xiàn)代的家具設(shè)計(jì)具有重要的借鑒意義。即：面對(duì)人們的需求，如何滿足他們，是設(shè)計(jì)的出發(fā)點(diǎn)和目的，通過(guò)具體家具的功能可以滿足人們的需求，從目的到家具功能的實(shí)現(xiàn)，都需要發(fā)揮人的主觀能動(dòng)性，在外部因素最大的許可范圍內(nèi)，合理地組織家具的內(nèi)部因素，從而實(shí)現(xiàn)目的希望出現(xiàn)的功能。

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