蘋果新品種

1 選育經過

華脆系中國農業科學院果樹研究所于1976年利用金冠X惠雜交，1989年選為初選優系，1995年選為復選優系，于1995年暫定名為華脆，同年遼寧、吉林等地開始引種試栽，目前已在遼寧、北京等省(市)10多個地區進行了區域試驗和比較試驗。通過對不同地區的植物學特性、生物學特性和果實性狀觀察研究，確認該品種是一個內質較好、制汁性狀優良、抗逆性強的紅色、晚熟、鮮食加工兼用蘋果新品種。2010年通過遼寧省非主要農作物品種備案辦公室備案。

2 果實性狀

果實長圓形，平均縱徑7.05厘米，平均橫徑8.13厘米：果個大，平均單果質量203克，最大超過300克：果皮底色黃綠，全面鮮紅色及濃紅條紋；果面光潔，果粉較少，果點稀而小；果柄粗長；萼片閉合，中大，直立；萼洼淺，廣狹度中等；果心中大，中位；心室5個，半開；果肉黃白色，肉質松脆，汁液多，味酸甜適口，有香氣；可溶性固形物12.8％，可溶性糖10.1％，果實硬度8.1千克／平方厘米，可滴定酸0.7％：維生素C147.6毫克／千克：制汁性狀優良，出汁率68.0％(表1)，果汁基本不褐變。果實冷藏條件下可貯藏4個月以上，肉質、風味保持良好。

3 生物學特性

3.1 生長結果習性

幼樹長勢較強，結果后轉中庸，5年生樹高2.7米，冠徑1.95米×1.75米，新梢平均長度53.4厘米；萌芽率中等，平均63.4％，成枝力較強；始果期較早，一般定植第4年即可開花結果，4年生平均產量4.5千克：盛果期樹以中、短果枝結果為主，短果枝壽命較長；部分果臺副梢有連續結果能力；花序坐果率82.4％，平均果臺坐果1.7個，花朵坐果率51.0％；基本無采前落果，豐產性強，早期豐產，7年生樹(高接國光樹第4年)平均每667平方米產量3300千克(栽植密度667平方米55株)。

3.2 物候期

華脆在遼寧興城4月上中旬萌芽，4月下旬至5月上旬開花：10月中旬果實成熟，11月上中旬落葉，果實發育期155天左右，營養生長期210天。

3.3 抗性

華脆果實抗果實輪紋病、斑點落葉病能力均強于金冠，對斑點落葉病表現為輕感：抗寒性與金冠相當，強于新嘎拉，具有較強的抗寒性。

4 植物學特征

樹姿開張；樹冠半圓形；樹干灰褐色，光滑：2-3年生枝灰褐色；新梢黃褐色，皮孔中多、中大、長圓形，茸毛濃密；葉芽較大，圓錐形，貼生；花芽較大，圓錐形；葉片多卵圓形，中大，長9.6厘米，寬5.9厘米，肥厚，濃綠色，有光澤，抱合；葉背茸毛較多；葉尖漸尖，葉基圓形：葉緣復鋸齒；葉柄長2.6厘米；葉片生長方向為斜向上：花萼較??；花冠較大，淺粉紅色，雄蕊20枚，花粉多；每花序多為5朵花。

5 栽培技術

(1)適宜栽培區。華脆適應性較廣。目前在我國遼、吉、冀、豫、晉、甘等10省20余個試栽點均表現生長與結果良好。

(2)栽植密度及授粉品種。華脆樹冠中等，較適合密植，一般可采用3～4米×4～5米株行距。華紅、富士系、元帥系、嘎拉系、金冠系等品種均可作為華脆的適宜授粉樹，

(3)病蟲害防治。在花前、花后、套袋前、果實迅速生長期及時進行病蟲害防治。