蘋果基地擴張發展中面臨的問題和應對措施

隨著蘋果栽植面積逐年增大，基地規模不斷壯大，優勢地位日益凸顯，蘋果產業在農業結構調整、增加農民收入等方面發揮了十分重要的作用。但是，縱觀目前果業發展現狀，筆者認為，基地規模化建設步伐慢、阻力大的問題一直以來比較突出，已經成為縣、鄉、村基層組織和果業部門發展果業生產面臨的突出問題，需要我們不斷探索科學有效的解決辦法。

1 問題與原因

1.1 栽植零散，集中連片難，存在“戶戶為陣”現象

(1)我國現行的土地政策決定了農村單家獨戶的生產經營模式，個體農戶的土地條塊分割、優劣遠近搭配、單塊面積小，果樹栽植受制于土地條件制約，集中連片、規模化栽植難度大，大多果園形成了分戶栽植，管理比較分散粗放。

(2)農村普遍缺乏有效的組織管理，導致果農組織化程度低，建園不能規范統一。原因有二，一是各種農民專業合作組織尚處發展之初，規模小，資歷淺，管理經驗不足，作用發揮不充分，二是新時期農村基層組織行政干預職能減弱，而組織引導作用普遍不強。

1.2 栽毀問題嚴重。存在“重栽輕管”現象

(1)低成本導致毀園。基于宏觀發展要求，近年來，政府在優勢區域投入了較大資金扶助發展蘋果產業，農戶建園成本相對較低，政府行政引導統一建園后，部分果農由于種種原因不愿經營時，不是采用轉包、兌換等正常手段，而是采用了挖樹等非正常手段，低成本導致毀園行為更為輕率。

(2)前期效益低是眼光不夠長遠、追求眼前利益農民毀園的主要原因之一。蘋果為經濟林，與西瓜、蔬菜等經濟作物相比，蘋果前期投入大，見效慢，收益時限長，部分群眾由于在幼園期看不到直接經濟效益，而更愿意毀園栽植見效快的經濟作物。

(3)套種增收措施不配套毀園。現階段，大多果區還沒有形成自己獨特的有一定經濟保障的套種作物模式，導致幼園期仍然以套種小麥為主，而小麥收割期果樹又成了機械收割的障礙物，因此，個別群眾圖方便樹、麥一齊割，這種情況已經成了目前毀園最主要的原因。

1.3 建園栽植水平不高，存在“穿新鞋走老路”現象

(1)苗木市場混亂、種苗良莠不齊。從目前苗木市場來看，存在的突出問題是育苗基地數量少，規模小，科技含量低，正規科研院校和政府機構投建的育苗基±也苗木遠遠不能滿足市場需求，而農戶單家獨戶所育苗木往往達不到標準化栽植要求，由于缺少有效監管，部分育苗戶提前出圃，搶市搶價，出現了以半成品苗建園現象，甚至有些果農為了降低成本，直接以蘋果籽做為育苗基砧種籽，以次充好，蒙混過關，現在有些新建園已出現了嚴重的毛根病死樹現象，后果十分嚴重。

(2)建園起點低，標準不高。單純追求面積增加，規模快速擴大，而對高水平建園重視不夠，傳統技術、品種運用多，超前發展思路不開拓，滴灌、微灌等節能灌溉設施投建極少，品種選擇受制于市場供應，新優品種栽植少，機械化管理建園要求未能充分體現，以致新建園標準較低。

1.4 群眾務果積極性不高，存在“上熱下涼”現象

由于新果區果農務果經驗不足，市場觀念不強，綜合素質較差，加之20世紀90年代初大面積栽植的果園，由于當時管理技術不成熟，群眾務果走了好多彎路，經濟效益普遍不高，毀園挖樹現象近年來一直延續不斷，這一現狀嚴重挫傷了老果農重新栽植的積極性，對新發展果業的果農也產生了一定的負面影響，導致了目前政府部門大力扶持推動，群眾被動應付，群眾務果積極性難以得到有效調動。

2 對策與措施

2.1 總結經驗，積極探索規模化擴張發展新路子

我國人多地少，土地資源有限，發展勞動密集型的蘋果產業，對增加農民收入、解決富余勞動力就業，提高土地效益意義重大，因此，積極探索規模化建園新路子，尤為重要。一是在土地聯產承包政策不變的情況下，鼓勵引導群眾通過兌換、租賃經營等方式、擴大單戶土地面積，支持農民有序進行土地流轉。二是加快土地規模承包經營步伐，鼓勵支持專業協會及有資本的大集團、公司投建果園。充分發揮他們的資金優勢。三是有效開發農業技術人員的技術優勢，扶持和鼓勵技術人員承包土地，領辦創辦科技實體，規模栽植創建高技術園區，全面發揮示范帶動作用。四是加強同科研機構、院校合作力度，加大政策支持力度，在基礎設施，人文環境等各方面創造有利條件，邀請科研單位投建試驗站所，引領本地蘋果產業率先發展、超前發展。

2.2 大膽應用新技術，新品種，提高建園整體水平

建園之初，要高標準規劃，高起點建園，在充分歸納國內外先進建園經驗的基礎上，結合本地特點，因地制宜制定建園模式，大膽應用各項新技術措施，有效提高生產的科技含量，在土壤管理上要改變傳統渠系灌溉模式，推行節能增效的微灌、滴灌、滲灌設施，并推廣穴貯肥水，定位灌溉，調運灌溉，控制性交替分根灌溉技術：在栽植密度上，要充分考慮機械化生產要求。根據不同立地條件，確定合理株行距，大力推廣寬行密植矮砧建園和冠低、樹稀開心形喬砧建園模式。不斷適應未來勞動力成本上升，果業生產機械化依賴程度愈來愈高的發展要求。在品種選擇上，要在富士、元帥等傳統品種發展為主栽品種的基礎上，大膽引進新品種。在一定區域搞好新品種試驗、示范，篩選出適合本地栽植的優勢品種。大力推廣栽植、引領果業上臺階。

2.3 加強果農教育，提高果農綜合素質

加強果農教育，要以提高果農技術水平、樹立正確的質量觀念、市場觀念為目標，采取多種形式，強化新建園果農綜合素質教育。在技術培訓上，要根據農村現有果農文化素質偏低、年齡偏大、婦女居多的特點，盡量簡化各項管理措施，培訓內容要達到簡練、易懂、操作性強的要求，培訓形式要多采用現場、直觀的方式，以田間地頭季節性培訓為主。同時，培訓要緊密結合示范園建設，做到既有理論學習又有具體實踐，達到典型示范，以點帶面，全面提高的目的。在進行果農觀念提高培訓時，要以實例教育為主。開展多種形式的參觀考察學習，并注重加強科技能人的強化培訓和新技術典型示范，充分發揮領頭人的作用，引領大家采納新觀念，加快規模化建園進程。

2.4 健全完善市場化服務體系

加快規模化建園步伐，市場引導必不可少，目前，蘋果產業化發展水平不高、產業服務保障體系薄弱、果農組織化程度低、龍頭企業示范帶動能力不強、果品市場營銷網絡不健全、缺乏著名品牌引領等現實狀況直接影響了蘋果生產效益，導致群眾務果積極性不高。因此，不斷著力發展基層村組專業協會組織，創建縣鄉果品市場，依托網絡、電視、報紙等傳媒加大宣傳工作，扶持果汁加工，果品營銷等龍頭企業發，完善生產體系，暢通營銷渠道，充分發揮果業產業優勢，提高農民收入，調動務果積極性，為規模化發展果業提供有力支持。

2.5 項目引導，資金扶持

抓住我國蘋果產業重心西移，我省發展果業優勢凸顯的有利時機，加強項目建設，搶抓大項目、以項目資金為主，整合農村土地資源、引導群眾投資投勞，合力創建高標準苗木基地等果業基礎產業，為規模化發展提供優質苗木保障。積極爭取以果園農機具補貼為主的果業專項項目，如果樹挖坑機、割草機、機動噴霧器、果園專用旋耕機、小型農用車等，提升果園機械化管理水平，為規模化生產提供物質保證。

(作者聯系電話：0917-8214164)