基于產業集群的旅游產業結構升級優化的傳導機制與途徑研究

摘 要：旅游產業集群已經成為推動區域旅游產業升級優化的重要途徑。通過對產業集群的旅游產業結構升級優化的傳導機制與途徑進行研究，結果表明，我國旅游產業集群推動旅游產業結構升級優化主要是通過企業和利益相關者兩個主體進行傳導，井最終通過優化產品結構、經營模式、部門結構和技術結構等途徑推動旅游產業結構的升級優化。

關鍵詞：旅游產業集群；產業結構；升級優化；傳導機制；途徑

中圖分類號：F590.8 文獻標識碼：A 文章編號：1003-7217(2011)01-0105-05

一、引 言

對于旅游產業集群的概念，目前還沒有形成統一的認識，國外很多學者未把旅游產業和旅游產業集群嚴格區分，如Williams(2004)分析了區域酒店業集群和旅游集群的互動問題，認為不同產業集群之間的相互補充是提升產業競爭力的一個重要途徑。The Cluster Consortium(1999)用“集群圖”(Cluster map)對南非旅游產業集群的整體構架進行描述，還論及集群內的聯系及旅游產品整合。Sara Nordin(2003)利用波特的“鉆石模型”對旅游業產業集群的創新研究作了深入分析。Donald等(2004)認為旅游集群是由有效的旅游供應鏈而組織起來的一系列旅游活動和旅游服務，其目的是旅游目的地所有單位協同作用以便提高目的地的競爭力。在國內，尹貽梅(2004)、莊軍、賴華東(2004)、龔紹方(2007)等從不同的角度給出了旅游產業集群的定義。不難看出，旅游產業集群的定義離不開地理空間的“集中”及產業內企業之間的“聯系”兩大核心要素，旅游資源聚集是旅游產業集群形成和成長的重要基礎與前提。因此，可將旅游產業集群定義為圍繞一定地域的旅游核心吸引物的一切行為主體相互結網和互動組成的一個以企業為主的旅游服務體系，其通過相互間的密切聯系、協同行動與工作，創新旅游服務，開展旅游合作營銷，對于旅游產業結構升級優化具有重要的作用。

旅游產業集群是旅游產業和所處地域的文化、社會、經濟環境交互作用的結果，集群企業具有很強的地域聯系、共同的社會文化環境產生信任、理解和相互合作，是集群內最有價值的資源。Riley(2000)研究了波蘭北部高山地區的旅游產業集群的根植性和產業創新的關系。Hawkins(2004)引入集群理念分析了印度尼西亞的世界遺產旅游景點，提出了打造網絡化的世界遺產景點集群的合作性戰略，進一步總結了旅游產業集群鏈接方式：交通鏈接和營銷鏈接。創新的集群環境是提升旅游產業集群競爭力的關鍵因素，創新體現在產品創新、過程創新等多個方面，Nordin(2003)指出旅游業的創新主要體現在運用新的技術和組織結構來提供新的產品，或者創造新的提供產品服務的方式。而旅游產業集群正是建立在人和人之間、企業和企業之間、企業和相關組織之間交互作用基礎上的，營造創新氛圍有利于促進集群創新和產業升級。基于以上研究，本文將立足旅游集群的特點，研究其推動旅游產業結構升級優化的傳導機制與途徑。

二、旅游產業集群推動旅游產業結構升級優化的作用

相對于制造業集群而言，旅游產業集群具有其獨特之處。首先，旅游產業主要以資源聚集為主形成的集群，既接近消費市場又接近資源產地，如深圳華僑城主題公園旅游產業集群靠近消費市場，湘西旅游產業集群的形成主要依托當地異質性、豐富的旅游資源發展起來的；其次，旅游業集群雖然存在著較大的關聯度，而旅游目的地企業并不是位于上下游明顯的價值鏈上，為旅游者提供服務的企業相互之間并不是投入產出關系；最后，旅游集群創新的無形性使其創新行為不能獲得專利的保護，導致大量的對新投資和新策略的“搭便車”現象，其成功的發展戰略容易被競爭者輕易模仿，從而失去競爭優勢，如新的旅游線路的開辟。旅游集群依靠其獨特的產業競爭優勢推動旅游產業結構的升級優化，這種推動作用主要包括三個方面，其中產業集群知識溢出所形成的創新效應是核心，集群規模效應所形成的市場和品牌效應是屬于內部作用，集群社會關系網絡資源以及產業政策和制度是輔助作用，如圖1所示。

1 產業技術創新作用。旅游產業集群的創新優勢是推動旅游產業結構升級優化的核心，這種機制主要是通過知識溢出效應來實現，集群為合作創新提供了重要的條件，產業的集群化實際上產生了一種新模式——集群式創新；通過知識溢出效應，旅游集群成員可以獲取集群之外企業無法獲取的知識，從而使自身的創新能力得到增強；通過集群中的旅游貿易網絡、傳播機構、商會、培訓協會等組織形式，將創新費用和壓力分散到集群的各個組織中去，從而降低單個旅游企業的創新成本和壓力；旅游產業集群中同行業的生產廠家、供應商、重要的客戶以及相關產業和支持產業交織在一起，使企業學習新技術變得容易和低成本；使集群的知識傳播速度達到最快，溢出效應達到最大值。

2 產業規模效應，旅游企業和組織通過旅游集群內的群體協同效應以及合作與競爭，可獲得諸多競爭優勢，最終促使旅游產業結構的升級優化，旅游產業集群可以通過其巨大的影響力，吸引區外的技術、資本和勞動等經濟資源向產業集群集中，降低了集群的平均成本和集群中單個企業的平均成本，使集群所在區域無形資產提高；旅游產業集群旅游企業和相關的組織集中在一起，共享基礎設施，降低成本；建立在集群基礎上的區域社會網絡可以提高交易效率，形成良好的信用基礎，節約交易成本。旅游產業集群有利于形成區位品牌，強化營銷網絡功能，獲得縱向一體化利潤，如湘西以鳳凰為代表的民族文化旅游集群品牌等，都已經顯示出了強大的生命力。

3 產業發展環境優勢。旅游產業集群還通過對旅游產業外部環境，如基礎設施、政策支持和社會資本等推動旅游產業結構的升級優化，旅游集群的社會資本存量越高，集群社會網絡和社會文化環境就越“優質”。旅游產業集群中許多企業集中在一起，可以分享基礎設施、公共服務和其它組織機構的產品。能夠很好的發揮其它組織和基礎設施的規模效應；集群內部的聯系緊密，其內部的網絡組織和動態機制部分彌補了集群內中小企業抗風險能力較弱的缺陷；集群作為一個整體，可以爭取到更好的發展空間，得到更多的政府支持；相關的中介與咨詢機構可集中向集群企業提供旅游管理咨詢及旅游資源開發、營銷策劃方案等服務，提升集群企業的創新能力。

三、旅游產業集群推動旅游產業結構升級優化的傳導機制

旅游產業集群推動旅游產業結構不斷的升級優化必須通過一定的傳導機制，主要通過集群企業主體和利益相關者兩個組織主體，對旅游產業集群的效應進行傳導和擴散。

1 旅游集群企業主體傳導。產業是由生產同類產品的企業集合，提高產業技術水平、實現產業結構升級最終還是要落實到產業內的企業上，只有產業內部的企業自主創新能力增強了，產業才有結構升級的組織載體，因此企業是產業結構升級的中心環節。作為旅游產業集群的主要組成主體，企業是集群促進產業結構調整的核心傳導機制。旅游集群的優勢最終都將通過企業體現出來，產業結構調整的最終結果也將由企業體現。集群中的旅游企業借助于旅游集群的優勢，可以加快技術創新的速度，提升旅游產品的層次和服務水平，實現更快的企業成長，最終帶動整個產業的升級優化。

(1)企業創新能力增強。借助于旅游集群的優勢，旅游企業的創新能力得到很大的提高，并使企業的技術創新速度加快，最終實現旅游產業的技術結構的優化(如圖2)。首先，推動創新專業化。集群有利于旅游企業之間形成基于開拓共同市場的較穩定的專業化分工與協作關系，不僅促進了旅游企業間有序的競爭來激活創新動力，也使小企業專精于某項技術，成為某一高新技術的擁有者，使每個企業負擔的技術創新投資成本大大降低，從而以較低成本獲得產業的整體升級和產業組織結構的優化，其次，降低創新的成本和風險，旅游集群有利于旅游企業融人當地的社會文化環境，從而獲得人文網絡的支持，增強企業間的信任，推動企業間進行技術創新合作，降低為彌合企業間知識和經驗技能的差距所付出的成本，集群使相互間具有緊密聯系的企業在地理空間上相互靠近，大大降低了搜索成本和交易成本。最后，增強學習效應。集群有助于技術知識“傳播”的加速，企業可以利用先進企業的技術創新與信息的溢出效應，通過模仿和學習縮小差距，節約成本。

(2)企業發展能力增強，借助于旅游集群的優勢，旅游企業的發展能力得到很大的提高，最終實現旅游產業經營模式的優化(如圖3)。首先，旅游集群有利于提高勞動力的專業技能和增強勞動力的流動性，促進當地專業化勞動力市場的形成和發展，有助于單體企業集聚到資金、設備和知識、技能等硬軟件資源，進而有效增強集群企業的發展能力。其次，旅游集群促成了集群企業間關于市場及顧客信息的暢通交流渠道，可大幅提升集群企業的市場反應能力；相互信任降低了集群企業間的市場信息交換和組織間相互學習的成本，大大降低了群內企業的協調合作成本，進而降低市場信息搜尋成本和等待風險；同時與同行企業市場信息的交流往往伴隨產生對信息的全面且深入的理解，有利于集群企業對市場動向的把握，掌握更多的市場情報以應對市場變化。最后，暢通的資源交換與組合渠道極大地促進旅游集群企業間知識的交流與傳遞，產業集群中某一企業成功的產品開發、營銷及經營管理等模式，其它企業可以通過集群網絡信息平臺，模仿與借鑒更為先進的管理理念與模式以提高管理效率。

2 旅游產業集群利益相關者傳導機制。旅游產業集群利益相關者主要包括政府組織、旅游者、社區居民和其它組織等。旅游產業集群可以通過對政府、社區居民、相關組織等利益相關者的影響能力和優勢，對旅游產業發展環境產生影響，優化產業發展環境，推動旅游產業結構的升級優化(如圖4)。

(1)政府是旅游產業基礎設施和產業政策的主要提供者。政府制定旅游的總體政策和規劃，建立旅游管理的制度和體系，是旅游產業集群規則的管理者和監督者。旅游集群可借助于政府的能力，為產業發展爭取更好的基礎設施，同時可推動政府出臺更有利于產業結構調整與升級的產業政策和管理制度，不斷規范旅游市場環境和經營模式。

(2)社區居民是旅游產業發展的重要支持者和參與者，旅游集群為旅游企業加強與社區居民的聯系提供了重要的通道。首先，旅游集群可以通過加強與社區公眾的合作為產業發展提供更好的環境；其次，產業集群的構建有利于發揮社區居民在旅游發展中的作用，從而不斷創新經營管理機制，實現產業經營模式的創新和升級；同時旅游集群也有利于調動社區的創新積極性，提升產品的檔次。

(3)相關組織是旅游產業的發展環境的主要決定者，旅游集群為相關組織的發展提供了重要的支撐。旅游集群有利于充分發揮相關組織的支持作用，發揮其針對產業集群的組織形式、旅游企業管理特點、專業化協作模式及相關專業技術等多方面的作用；旅游集群可利用相關組織提供的重要產業發展環境，加強人才的交流，實現隱性知識顯性化。

旅游集群利用利益相關者的傳導，必須要與利益相關者和諧共處，形成利益共同體。集群發展中必須注意集群發展對社會的效益，盡量考慮政府的社會利益訴求，爭取到政府更多的支持。

四、旅游產業集群推動旅游產業結構升級優化的途徑

旅游產業結構的升級優化要求產業結構隨需求結構的變化向更高一級演進，表現在產品的高加工化、高附加值化、技術實現集約化。所以，產品結構、產業經營模式、產業部門結構和技術結構等優化是產業集群對旅游產業結構升級優化的主要途徑(如圖5)。

1 優化調整旅游產品結構，旅游產業集群使較多的旅游類企業集中在同一地區，由于信息溝通的優勢，同行業相互比較，有了價格、質量和產品差異化程度評價標尺，給企業帶來了競爭壓力。激烈的競爭氛圍迫使集群企業采取各種具有創新性的差異化舉措，新的旅游產品和旅游服務不斷的被開發出來，并推動旅游產業結構升級，旅游集群不僅具備強大的產品創新優勢，而且有利于旅游產品更好的實現高加工化和高附加值化，從而不斷推動旅游產業結構的不斷升級優化。目前，依托產業集群的創新優勢，充分利用文化旅游創意的功能開發新的產品，實現旅游產品的增值已經成為當前民族地區實現產業結構升級優化的重要途徑。如湘西民族文化旅游產業集群立足集群優勢，利用民族文化創意實現旅游商品的增值，采用品名重造、品牌標簽、新設計、新工藝、新形象塑造、新創作、新加工等多種手段，將民族文化創意融人旅游商品的開發和包裝中，優化了旅游商品結構；利用民族文化創意實現民族傳統藝術增值，依托相關的民俗風情產業集群園區，利用創意和現代先進手段對原有的民俗文化表演進行包裝，通過原生態的民俗歌舞表演動態演繹苗族文化、苗族民俗風情的魅力，不斷推出新的旅游表演項目，如鳳凰推出的《我的湘西》、《尋夢鳳凰》和《山風鼓韻》等大型原生態文藝晚會受到市場青睞，優化了旅游產品結構。

2 優化調整旅游產業經營模式。在旅游產業集群中，內部的激烈競合效應促使旅游企業不斷優化和創新經營模式，提高產業效益，推動產業結構升級優化。旅游集群為區域旅游聯合營銷提供了重要的途徑，如湘西民族文化旅游集群立足集群優勢，充分把握民族文化核心，塑造民族文化創意品牌的特性和獨特魅力，利用事件新聞效應和名人新聞效應，通過文化活動策劃不斷宣傳鳳凰文化旅游集群的品牌影響，打造區域文化旅游的品牌形象效應，擴大集群整體的市場份額，優化了產業經營模式。

3 優化調整旅游產業部門結構。旅游產業主要包括核心層、緊密層、輔助層三個層次(如圖6)，核心層的企業主要包括掌握旅游核心資源的旅游吸引物，是旅游者旅行的主要關注點；緊密層包括為旅游者的食、住、行、游、購、娛等提供產品和服務的企業，如旅游飯店、交通運輸、旅行社、游覽娛樂、旅游購品經營等；輔助層包括為旅游企業提供物質、文化、信息、人力、智力、管理等服務和支持的企業，如郵電通訊、金融、保險、教育事業和信息咨詢服務等。旅游集群可以通過其優勢，不斷的優化旅游產業部門結構。

(1)旅游集群推動旅游產業部門更加專業化。旅游產業集群“垂直解體分工”和“網絡化協作”的產業組織模式使集群組織和企業傾向于將生產資源集中于最擅長的業務，將不具優勢的業務外包，并通過網絡合作形式獲得專業化產品服務和技術支持。旅游企業可將主要資源整合到更擅長的部分中，這不僅有利于實現區域產業資源的優化配置，同時旅游企業通過剝離不具備優勢的生產環節，可以將有限資源集中在更擅長的生產環節上以強化核心競爭力。

(2)旅游產業集群依靠其網絡優勢，推動旅游相關支持產業的發展，從而可為旅游產業結構的優化提供更多的支持。在技術融合、業務交叉與滲透的情況下，核心產業可能分別與相關產業發生融合，使其邊界逐漸模糊化，并提高集群中復合度，旅游產業集群可以提高需求的方式引致其它與之有關的產業形成和發展，借助于旅游集群的市場與品牌優勢，與旅游業處于同一產業鏈中的上、下游產業，如旅游產品銷售、旅游文藝表演、旅游文化影視產品等，可以得到更快的發展，并形成新的產業鏈；同時，相關的具有輔助性功能的產業或機構也隨之發展和壯大，并形成產業優勢。

4 優化調整旅游產業技術結構。旅游產品結構不合理的深層次原因是產業的技術結構水平低下，旅游產業集群通過血緣、地緣和業緣關系及分工協作等生產組織形式可形成知識共享網絡，使得集群中的旅游企業和相關組織之間可以方便的通過各種形式進行技術合作，建立相關的技術平臺，如圖7，旅游集群所提供的合作創新平臺是集合創新資源，促進創新資源利用和推動技術轉移的重要手段，也是加速推進產業結構升級的重要組織力量，可以有效地優化旅游產業的技術結構，推動集群內企業的技術創新。

(1)合作研發平臺。企業和企業之間可以建立合作研發平臺，使旅游企業可以更好的利用企業外部的創新資源，實現企業更快的創新。同時，各種技術知識和經驗在旅游集群中通過各種渠道不斷的產生外溢，集群企業通過集體學習容易地享受到知識、技術訣竅等戰略制勝的關鍵要素在集群中外溢和擴散所帶來的好處。

(2)產學研合作平臺。大學與科研單位是知識創新的主體，企業是技術創新的主體；大學和科研機構為產業結構升級提供知識支持和產業創新的人才支持。旅游產業集群為旅游企業、科研機構和大學之間構建產學研合作平臺具有重要的推動作用，能更快的實現旅游企業在技術創新中的主體作用，加快產業結構的升級優化。集群對于加快旅游企業與大專院校之間的合作具有重要的平臺作用，旅游企業與大學聯合開辦旅游專業，而大學可以為旅游企業直接提供人才支持。

五、結 論

旅游產業集群是旅游產業發展演化過程中的一種地緣現象和高級化形式，也是一種網絡體系。旅游產業集群推動旅游產業結構升級優化通過企業和利益相關者兩個主體進行傳導，最終通過產品結構、經營模式、部門結構和技術結構等途徑推動旅游產業結構的升級優化。產業集群是產業結構升級優化的高級形式，產業集群能夠帶來相關產業的上下游產業的創新，具有產業“提升效應”。旅游產業集群促進了勞動分工產生了外部經濟，同時集群內企業加強協作提供多樣化的產品和服務而產生范圍經濟，聚集的旅游企業通過區域內合作和共同行動來獲取額外好處即舒米茨所謂的“集體效率”，從而有效地推動人力資本和知識資本的社會化進程，加速知識、技術、管理的創新速度，有效推動旅游產業升級優化。

[責任編輯：林 溪]