夏橙是重要的淡季水果,近年來套袋栽培面積不斷擴大,如浙江省開化縣2010年套育果紙袋面積約300公頃,較前3年增加5-10倍,預計2011年可增至1000公頃。然而,部分套袋夏橙園僵果很多,裂果不少,不正常落果率在30%以上,可溶性固形物含量降低3個百分點以上。為了又好又快地推廣夏橙套袋技術,現將其技術要點總結如下:
1、選地種植
(1)選生境。根據我國柑橘區劃的氣溫指標,大面積種植夏橙要求≥10%的年積溫必須在5400℃以上,年平均氣溫在17.5℃以上,1月份平均氣溫在7℃以上,極端最低氣溫在3%以上。
(2)選地塊。要求坡度在25°以下,盡量選擇南坡和東坡:土層厚度0.6米以上,土質疏松,土壤含有機質1.5%以上,pH值5.5-6.5;地下水位在1米以下。
(3)選水源。水源要求無污染。
2、選擇種苗
(1)選擇良種。可選綜合性狀優良的奧靈達、阿爾及利亞、卡特夏橙及果肉顏色特別(橙紅色)的路得紅夏橙等。
(2)選砧木。已感染柑橘裂皮病和碎葉病的區域或品種(系),不能用枳和枳橙做砧木。
(3)選優質苗術。苗木質量應符合GB/T9659的有關規定,且無植物檢疫對象、根系良好。提倡種植脫毒容器苗、大苗、壯苗。
3、合理修剪
(1)夏季修剪。對花量過大的夏橙樹,應除去無效花枝、3葉以內弱春梢,減少全株1/3-2/3的花量。對多花枝的春秋梢,3梢以上的保留2梢。成年結果樹夏梢全部抹除。
(2)日常修剪。控制樹高,修剪開“天窗”。疏除病、蟲、枯、弱、過密枝等。有計劃地抹除無用嫩梢,控制枝梢萌發時間、數量、長度,清除晚秋梢。
(3)套袋前修剪。在第2次生理落果結束后,分2-3次疏果,以樹定產或按葉果比50-80:1定產:疏除影響套袋操作的枝葉,果實旁不留枝樁,
4、科學套袋
(1)套袋前噴藥。套袋前輪換噴藥2-3次,最后1次噴藥后2-3天內完成套袋,
(2)選育果袋。選用雙層或單層育果紙袋,紙袋寬、長為18-20厘米×22-25厘米,捆扎絲為24號的鍍鋅鐵絲或其他無腐蝕扎絲,紙袋顏色里黑外淺,透光性適中,透氣性好,柔軟度適中,抗張強度好,撕裂指數高,吸水性低。有害物質含量低,有注冊商標。冬季最低溫度可能低于-3℃的年份或區域,應選用雙層育果紙袋。
(3)套袋時間。全程套袋的適期是7月中旬至8月中旬,“防凍保黃”套袋適期在10月底至11月底。
(4)規范套袋技術。將紙袋上端4-5厘米浸在水中泡20-30分鐘至濕潤柔軟,然后用手將袋撐開,使果實懸在袋內中央,果柄置于袋口縱向開口基部,將袋口左右橫向折疊收緊,鐵絲彎成“V”形夾住袋口:或將果柄長(含部分果枝)約3厘米置入上端袋口內,以果柄為軸心。從袋口中央向兩側分別折緊合攏,順時針或逆時針方向將捆扎絲纏繞果柄1圈扎牢袋口。禁止藥液未干、雨天、非“凈果”套袋,防止果實緊貼紙袋、撕出鐵絲、捆扎絲繚繞成“環扎”果柄或將果枝、葉片、小枝等套入袋內,以及袋口捆扎(夾)過緊過松、袋口成喇叭狀。弱樹、缺水樹不宜套袋。
(5)套袋后管理。套紙袋結束10-15天后,給果園噴霧農藥“清園”;及時更換破損育果袋:采收時解袋與采果一并進行;適時回收、整理、消毒、儲存育果袋。
5、提質措施
(1)改良土壤。10-12月,在樹冠滴水線下挖穴或撩壕,每株分層施入粗有機肥50-60千克、石灰0.5千克、枯餅肥1千克、硫酸鉀型復合肥0.5千克,
(2)增加施肥量。夏橙套袋栽培較無袋栽培施肥總量應增加10%-30%,即初結果樹施純氮0.8-1.0千克/株,氮:磷:鉀為1:1:0.4;成年結果樹產果50千克/株時施純氮0.65-1.2千克/株,氮:磷:鉀為1:0.5-0.6:0.6-1。其中,萌芽肥、穩果肥、壯果肥、基肥分別占總施肥量的30%-40%、10%-20%、30%-40%、20%-30%。
(3)增施有機肥和磷鉀鈣肥。果實膨大期每株施腐熟花生枯4-5千克、過磷酸鈣0.5-1.5千克、硫酸鉀0.5-1.5千克。
(4)噴調節劑和施葉面肥。花蕾期、幼果期、果實膨大期噴硝酸稀土、中微量元素肥、磷酸二氫鉀等,15-20天噴1次,共噴3-4次。
(5)適度排灌。遇伏旱、秋旱、冬旱及采收前25-30天應適當灌水,但降溫前和采果前20天內要停止灌水;遇降雨及時排水,防止水淹果樹、果園積水。
6、防治病蟲害
夏橙的病蟲害主要有柑橘裂皮病、潰瘍病、黑點病、矢尖蚧、紅蜘蛛、銹壁虱等。
(1)病害防治。病區在進行農事操作前工具要消毒:對個別裂皮病株及時鏟除,對輕度裂皮病園選用紅橘、枸頭橙等耐病砧木靠接2-3個/株,對嚴重裂皮病園應毀園改造,對腳腐病株縱刻病斑及其周邊1厘米內的健康樹皮涂藥;將病枝、病葉、病果、枯枝、落葉等集中到園外處理,并適時噴霧農藥。
(2)蚧、螨防治。3-9月或套袋噴藥后20-30天,每片葉紅蜘蛛少于2只、害蟲少于1只時。釋放胡瓜鈍綏螨等捕食螨1袋/株(每袋300-750只);或監測(包括解袋調查果實)蚧、螨蟲口達到防治指標時用藥。
7、生草管理
挖除惡性雜草和樹冠滴水線外30厘米以內的所有自然生草,保留行間自然生草或人工種草,禁止噴灑除草劑,適時割草覆蓋樹盤。
8、適時防凍
施好冬肥(即基肥),適時噴2,4-D、蕓薹素等。進入降霜季節后,要用塑料薄膜覆蓋樹冠(注意頂高距樹冠0.2-0.5米),可防-4-3℃的低溫;晴熱天氣、氣溫≥28℃時揭膜降溫通風,有積雪時要及時抖落,薄膜出現破損要及時修補,在估計有低于-4℃低溫的夜晚點火熏煙,氣溫回升且沒有凍害后將薄膜拆除、儲藏。
9、適時采收
夏橙成熟的標志有果肉組織軟化、產生芳香物,果汁總量增加,可溶性固形物(含糖量)增加,含酸量下降等,開化縣一般在4-6月成熟。成熟后即可采收,也可按照產地銷售、外地銷售、出口銷售的要求,在晴天或露水干后。采取“二剪法”分批采收。