果業(yè)文萃

果樹摘心好處多

摘心是在新梢旺長期，摘除新梢嫩尖部分，摘心可以削除頂端優(yōu)勢，促進其他枝梢的生長：經(jīng)控制，還能使摘心的梢發(fā)生副梢，以削弱枝梢的生長勢，增加中、短枝數(shù)量；有些樹種、品種還可以提早形成花芽。

幼旺蘋果樹的新梢年生長量很大，在外圍新梢長到30厘米時摘心，可促生副梢。當年副梢生長亦可達到培養(yǎng)骨干枝的要求：冬季修剪多留枝，減輕修剪量，有利于擴大樹冠、增加枝條的級次。

葡萄花前摘心可以控制過旺的營養(yǎng)生長，有利于養(yǎng)分向花器供應，以提高坐果率：花后對副梢不斷摘心，有利于營養(yǎng)積累、側芽的發(fā)育和控制結果部位的外移，此外，桃、蘋果幼樹可以通過摘心來培養(yǎng)結果枝組。蘋果、桃幼樹秋季停止生長晚，易引起凍害和抽條，晚秋摘心可以減少后期生長，有利于枝條成熟和安全越冬。

(據(jù)《農(nóng)業(yè)科技報》)

果樹春季保花保果管理

濃度偏高的乙烯利，有機磷農(nóng)藥中的水氨硫磷、甲胺磷、敵百蟲、敵敵畏、久效磷在花期前后常引發(fā)蘋果、桃和一些蔬菜等落花落果。花期噴用化學制劑多會引發(fā)授粉不良、落花落果。所以，對一般蔬菜、果樹提倡花期不向花朵噴藥噴肥。

花前肥于現(xiàn)蕾前15-20天，每株施尿素200-250克。謝花后追肥要加磷、鉀肥，以減少早期落果。每株結果樹施尿素150克，過磷酸鈣200-250克，氯化鉀250克或草木灰10-15千克。隨著果實膨大和種胚發(fā)育，需要增強養(yǎng)分的吸收，在核硬化期，用腐熟人畜糞尿配施速效磷、鉀肥，或用復合肥效果更好。樹冠大的桃樹，應酌情增加施肥量。桃樹開花多、坐果率高，但坐果太多會影響果實品質(zhì)，降低商品價值，同時可導致樹勢衰弱，縮短壽命。應及時疏花疏果，且宜早不宜遲。先疏蕾和花，然后疏果1-3次，疏花時，每節(jié)留1-2朵花，不留果的枝條上的花疏去。在疏花2周后首次疏果，除去小果、畸形果、朝天果、病蟲果、留枝條中的壯果。對坐果率高的桃樹要疏2次，對坐果率低的桃樹只要疏1次。最后1次定果應在核硬時進行，

桃樹在春季容易遭受炭疽病、蚜蟲等病蟲危害。防治桃樹早期病蟲害，應在桃樹的花芽與葉芽未伸出桃樹表皮前，用石硫合劑波爾多液各噴1次，2次藥液不宜同時噴，應相隔5-7天進行。

(據(jù)《農(nóng)業(yè)科技報》)

紡錘形樹體結構的整形修剪

蘋果樹紡錘樹形結構簡單，枝的級次少，光照好，適于密植栽培。

干高40-50厘米，樹高2.5-3.5米，中心干較直立；主枝10-15個，疏散錯落著生在中心干上，向四周均勻展開。主枝上不配備側枝，直接著生結果枝組。一般不分層，但層性強的品種可略有分層。下層主枝長度1-2米，上層依次遞減。主枝垂直角度700-900。

定植后的1年生苗，易發(fā)生副梢的品種可利用副梢整形，一般在下層整形帶內(nèi)的副梢可選留1-3個。所留副梢要視其生長強弱，采取輕剪或緩放的方法，擴大樹冠。中心干適當短截，一般剪留長度為距副梢整形帶40厘米左右為宜，如無副梢可剪留70-80厘米定干。

從第2年開始到整形完成前，中心干延長枝每年剪留40厘米左右。在中心干上每年選留2-3個主枝，這些主枝要有一定間隔距離、適宜的垂直角度和好的方位，以免上下重疊。如果出現(xiàn)下重疊，其上下間距應保持50-60厘米。

同年選留的主枝要相互錯開，冬剪時對主枝要輕剪長留。如果新梢的年生長量已達到主枝所需長度，而且梢部的芽又比較充實時，可不短截。

選留的主枝結構特點在萌芽后要用人工拉開角度，呈水平狀態(tài)，以往選留的主枝凡垂直角度不夠大的，要及時拉開，疏除影響通風透光的密枝。當主枝選夠時，中心干要落頭。

(據(jù)《陜西科技報》)

保護地甜櫻桃控冠二法

保護地栽培甜櫻桃密度大、空間小，又要留出20％的空間便于人工活動，所以，必須進行控冠。控冠方法有2種：

1.化學控制

為了使甜櫻桃在保護地中延長豐產(chǎn)期。必須嚴格控制樹冠，化學控制最為有效的措施就是施用多效唑，對3-4年生的樹，可在春季芽萌發(fā)前土施一定量的多效唑。一般每株施1-2.5克。過旺的樹施2.5克，較弱的施1克，一般較旺的樹施2克，一定要嚴格掌握用量。另外，在生長期可噴施，濃度約1000毫克/升，可在5月中旬后噴，抑制新梢生長。

2.以果壓樹

營養(yǎng)生長與生殖生長是互相矛盾的，結果多可抑制生長。甜櫻桃果實生長期較短，當果實采收后有很長時期可恢復樹體營養(yǎng)，所以一般不會有大小年。因此，在不影響果實質(zhì)量的前提下，增加果樹的負載量，可有效控制樹冠。

(據(jù)《河北科技報》)

春季蘋果樹巧施肥

早春發(fā)芽前施用基肥，肥效發(fā)揮慢，對果樹春季開花坐果和新梢生長作用很小，而后期又會導致樹體生長過旺，影響花芽分化和果實發(fā)育。

因此建議盡量少施基肥，多噴施葉面肥。同時可結合春灌，追施化肥，以氮磷肥為主，配合適量鉀肥。

為促進開花坐果，結果大樹應于3月上句至4月上旬追施1次氮肥，或進行葉面噴肥，花期可噴2％硫銨、0.3％磷酸二氫鉀或0.2％硼砂液。

(據(jù)《陜西科技報》)

早春是防治果樹害蟲的好時機

1.刮樹皮

在果樹的粗皮、翹皮及裂縫中，往往潛存著梨小食心蟲、山楂紅蜘蛛、桃蚜、蘋小卷葉蛾、棗黏蟲、梨星毛蟲等多種害蟲；在早春果樹萌芽前，徹底刮除枝干(尤其是樹杈處)上的粗皮及剪鋸口翹皮，可以消滅大量越冬害蟲。刮皮的程度以刮去淺褐色皮層見綠不見白為宜；刮皮時，要在樹下鋪一塊塑料布，以收集刮下來的樹皮碎屑，并集中深埋或燒毀。對患有腐爛病、干枯病的果樹，刮皮后要涂抹石硫合劑進行防治。

2.刨樹盤

早春刨樹盤既是改良土壤、促進果樹增產(chǎn)的重要措施，也是消滅越冬害蟲的有效方法。通過深刨，可將在土壤中越冬的害蟲(如桃小食心蟲、桃蛀螟等)及病菌翻至地表而被凍死、干死或被天敵啄食。使一些在地面枯枝、卷葉及雜草中越冬的病菌及害蟲(如卷蛾類、蚜蟲、紅蜘蛛等)被深埋地下，因不能正常羽化出土而悶死，從而減少越冬基數(shù)。

3.覆地膜

在越冬幼蟲出土前，將地膜按樹冠投影大小粘連成片，并從一邊剪一條縫至中點，將剪縫自樹干拉開平鋪冠下，地膜邊緣埋入地下，地膜開縫處交接20厘米左右，與樹干接觸處用繩扎嚴，覆膜時間持續(xù)到9月上旬。對減輕紅蜘蛛、桃小食心蟲等害蟲上樹危害效果明顯。

4.噴藥劑

對落葉果樹，在休眠期噴灑1-2遍含油量為4％-5％的柴油乳劑和5波美度的石硫合劑，對危害果樹的多種介殼蟲、紅蜘蛛以及蘋果腐爛病、梨樹黑星病、葡萄黑痘病等，都具有顯著的防治效果。

據(jù)《河南科技報》