給蘋果補鈣有講究

1、蘋果不可缺鈣

(1)鈣的作用。鈣在果樹生長的過程中，起著平衡體內生理機能的作用，可使果樹的生長發育，開花坐果性能良好。

(2)蘋果缺鈣原因。陰雨天多或干旱天可誘發蘋果缺鈣：套袋后幼果蒸騰被抑制，容易缺鈣；果樹枝條密集，通風透光不良的密植園，內膛和中、下部的幼果易缺鈣。因此，密植蘋果園、套袋園在多雨或干旱年份應注意補鈣。

(3)蘋果缺鈣癥狀。在植株長至20厘米時，頂端幼葉尖卷曲呈鉤狀：幾天后變成棕黃色的焦枯狀：嚴重時整條新梢枯死，根系生長受抑制，新根短粗；果實缺鈣時，果肉細胞失去鈣的保護，采果前大范圍落果，果實日灼病、裂果病、爛果病等生理病害嚴重，且采收后不耐貯藏和運輸。

2、蘋果補鈣果實質優產高

套袋是生產無公害綠色果品的重要技術措施，但套袋后蘋果更易發生缺鈣，導致蘋果苦痘病。痘斑病，水心病等生理病害的發生：還會引起果實表面裂紋、粗糙等，因此蘋果套袋成功與否，和補鈣產品的選擇，補鈣的方法、時機等密切相關，良好的補鈣可增產優質。

3、補鈣的關鍵時機

果實吸收鈣有兩個高峰時期，一個是花后50天以內，果實所需要的鈣80％以上已進入幼果，應補鈣3-4次，相隔7-10天：另一個是果實采收前30-40天，補鈣1-2次。因此，必須在兩時期內進行重點補鈣。但應提醒的是：補鈣時應盡量將鈣液噴施在果實或葉背面。

4、補鈣方法應正確

(1)在果實吸收鈣關鍵時補鈣為好。花后4-5周(套袋前一個月內)是蘋果補鈣的有利時期。結合噴藥，可年噴2-4次鈣肥，以快速補鈣，如用CA2000鈣寶或翠康鈣寶，每次間隔為10天；另外，在采收果實前4-8周噴施鈣肥及采后用含鈣的溶液浸果，如用CA2000蘋果增色保鮮劑或氧化鈣采前噴施，采后浸果等，可以預防果實缺鈣癥狀的發生。

f2)主張施用有機肥，混合施入過磷酸鈣，鈣、鎂、磷肥或磷石膏等鈣肥。鈣是通過離子交換和水分運輸進入木質部的，近年來由于大量施用無機化肥，造成土壤板結，果樹根系吸收游離態鈣減少。實行果園種草。可提高土壤中有機質的含量，有利于鈣的吸收和利用。

(3)實施營養診斷平衡施肥，適當控制氮、鉀肥用量，保證氮、鉀和鎂等元素之間動態平衡。葉面噴施CA2000果氨寶補充微量元素，以促進鈣元素的吸收、利用。

(4)使用含量高，活性強，吸收快的優質葉面鈣肥。如陜西果樹所研制的CA2000鈣寶，稀釋倍數大(600-800倍液)、活性鈣含量高，吸收效率在95％以上。經試驗證實，富士蘋果噴施CA2000鈣寶后，由于果皮和果肉吸收鈣顯著增加，補鈣效果好，已基本控制了苦痘病、痘斑病的發生，裂紋果從13.5％下降到1.2％，日燒果發生率從7.8％降到1.4％。

(5)套袋果園應盡量少環剝。

5、選用優質的補鈣制劑

優質補鈣制劑應具有兩個特點：一是鈣離子濃度要高，要求在10％以上；二是鈣的活性要強，吸收率高，要在80％以上。一般情況下，原料型氧化鈣和硝酸鈣，有含鈣高的特點，但吸收率低：氨基酸鈣有吸收率高的特點，但鈣離子含量低。約在5％左右：一些全加工的鈣制劑，具有含鈣量高和吸收率高兩個特點，如CA2000鈣寶含鈣量達18％，翠康鈣寶含鈣量16％，美林高效鈣含量在12％以上，其吸收率均在90％以上。

套袋后仍然能補鈣。套袋后鈣難補的難題，已由美國補鈣新技術獲解決。根據美國植物生理學家庫爾恩(chutng)教授的“鈣調節蛋白酶”機理，研發成功的新型植物補鈣產品——綠元蛋白鈣，已向全國推廣。它克服了傳統補鈣產品只能在幼果期里面滲透補鈣，果實套袋后膨大期最需鈣素時，卻無法補充的缺陷，創立了補鈣調鈣相結合，套袋后仍可補鈣的新技術。據了解，該產品除含鈣元素以外，還含有CAN鈣調節蛋白酶、有機質，海藻酸，低聚糖、維生素等營養元素。它能增加根系對土壤中鈣素的吸收與傳導力，并能溶解稀釋葉片中的固化鈣，促使富余鈣素向缺鈣的果實轉移，促進體內鈣調節，從而達到不受套袋影響，果實補鈣的效果。提高吸收利用率4倍以上。有效預防苦痘病、痘斑病、水心病、臍腐病、酸腐病，裂果等生理病害，并可凈化果面，除果銹，提高果實硬度，延長貨架期。