葡萄春季出土\\上架綜合管理技術

經過一個冬天的休眠期，葡萄樹開始慢慢蘇醒，這是一年中非常重要的時期，也是一年中最脆弱的時期，認真做好這一時期的管理工作非常重要。許多果農由于對此期間管理工作不重視，技術掌握不到位，造成葡萄樹抽干、死樹現象，經濟損失慘重。現根據我市葡萄春季管理的實際情況，針對葡萄防寒、撤土、出土及上架方面存在的問題，介紹以下合理的操作技術。

1、防寒技術

在我國北方地區，冬季氣溫達到-15℃的地區，都要對葡萄樹進行下架埋土防寒處理，否則到第2年春天，葡萄植株就會發生凍害，輕則抽干不能發芽，重者導致植株死亡。葡萄防寒一般采取下架埋土或草簾子加上一層薄膜即可，如果用抗寒砧木貝達、S04等嫁接苗木，則不須用草簾子或薄膜防寒，只需埋土就可以安全越冬。

2、撤土技術

春季第1次撤土，我市一般從3月底左右開始，撤掉埋在葡萄樹上面土的2/3。撤土時應注意不要撤掉根部的土，以葡萄樹為中心，留約40厘米寬的土，其他多余的土必須都撤走，露出秋季時的地表面，目的是提高地溫，讓根系及早活動，吸收大量的水分和養分，以滿足樹體生理活動需要。如果樹枝露在外面，應用土把它蓋好，防止遇到低溫天氣發生凍害，導致芽眼凍死。葡萄撤土不能太早，因為撤土之后芽眼就易提早萌動。當外界溫度達不到出土條件時，芽眼在土里面已經長的很長，等溫度穩定后可以出土時，會碰掉許多將來會成為結果枝的主芽，這些先長出的結果枝主芽，發出的果穗大，而后長出的是結果枝副芽，發出的果穗小，所以千萬不能把主芽碰掉。到4月初時，再進行第2次撤土，原則上是撤掉埋在葡萄樹上面土的1/3，這次不露出枝蔓就行，把土都回填到冬季挖土的地方，這項工作要按規定去做，操作不當，也可能造成植株死亡。

3、出土技術

出土時間根據當時的氣象條件和未來幾天的氣溫變化情況靈活選擇，當外界溫度不低于15℃且變化不

大時開始出土，具體可以以當地杏樹開花期做為參照。具體操作過程，用帶鉤的工具把葡萄蔓鉤出土外，注意要從上一年秋季放倒時的最后位置開始操作，以此類推。葡萄在春季

通常不宜出土過早，原因是前期的氣候溫差可能較大，當出現大幅降溫時(0℃以下)，葡萄幼芽可能因溫度過低而死亡。而出土過晚，芽眼萌發的過長，出土操作過程中容易被碰掉，同時，在土中生長過長的芽(1-3厘米)還會因外界溫度與土內溫度差距過大而死亡，而后期生長出來的新梢，由于掛果量減少會造成當年減產，效益降低。

4、上架技術

為了使葡萄的枝蔓和新梢最有效的充分利用架面和光照條件，實現優質高產，同時也為了便于葡萄園以后的各項管理工作，應根據葡萄整形方式和品種特點，來選擇葡萄的引綁方式。葡萄出土后不要急于上架，將枝條先平放于地面，以削弱頂端優勢。提高萌芽率，消除光禿，一般在出土后一周內完成引綁上架即可。葡萄在綁扎固定之后，不能讓其左右移動，以免由于新梢移位而導致架面過密或過疏。

(1)上架，用手慢慢將葡萄老蔓向上扶起上拉至使其根部與地面垂直。要注意使枝蔓在架面上均勻分布，將各主蔓盡量按原來的生長方向綁縛于架上，保持各枝蔓間距離大致相等。

(2)綁扎，用玉米皮綁扎老蔓時，應把鐵絲向下稍按1-2厘米，使鐵絲線對樹體產生一定的拉力，防止樹體彎曲。藤蔓彎曲沒有綁直，會給冬季埋土防寒工作帶來不利影響。同時藤蔓彎曲在防寒溝高的部位很容易暴露于埋土之外，會發生嚴重凍害。