奶牛蹄病的發(fā)生原因與防制

中圖分類號：Ｓ８５８．２３文獻標識碼：B文章編號：１００７－２７３Ｘ（２０11）04-0022-02

奶牛的蹄是重要的支撐和運動器官，具有知覺、運動和支持體重等功能。健康的蹄是實現(xiàn)奶牛高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的重要保證。近年來，隨著禁牧、舍飼的興起以及奶牛產(chǎn)奶量的提高等，奶牛蹄病的發(fā)生也隨之呈上升趨勢。蹄病引起的經(jīng)濟損失主要表現(xiàn)在奶產(chǎn)量下降、繁殖效率低下、飼料費用提高、過早淘汰以及治療費用的加大等，給奶牛養(yǎng)殖業(yè)造成了巨大的經(jīng)濟損失。當前，在奶牛生產(chǎn)中，蹄病已成為僅次于乳房炎和繁殖系統(tǒng)疾病的第三大疾病，嚴重地影響了奶牛正常生產(chǎn)性能的發(fā)揮。

１臨床癥狀

當奶牛發(fā)生蹄病時，主要表現(xiàn)為運步和站立姿勢不自然，蹄部敏感，并出現(xiàn)紅、腫、熱、痛，跛行，運動障礙。急性病例表現(xiàn)為患牛蹄紅腫、發(fā)熱，不愿站立和運動，步態(tài)強拘，喜趴臥，臥地時患病蹄外展，嚴重時出現(xiàn)全身癥狀，體溫升高，呼吸加快，食欲下降，采食量減少，泌乳量減少，叩診敏感、疼痛。慢性病例全身癥狀輕微，有的表現(xiàn)為食欲不振，產(chǎn)奶量下降，不愿站立和運動，喜躺臥，行走時出現(xiàn)跛行癥狀。

２發(fā)病原因

２．１管理

如果奶牛長期站立在水泥地面上，就會使蹄部的角質(zhì)過度磨損，而致蹄底發(fā)生嚴重挫傷。當奶牛蹄部損傷產(chǎn)生疼痛加之長期站立在淤泥及水中時，就會促使蹄部的角質(zhì)軟化，如在這時蹄部已經(jīng)受傷，則就會使傷口進一步受到污染，而致病情加重。雨水較多的季節(jié)，圈舍濕滑，運動場糞便淤積、發(fā)酵，衛(wèi)生條件差。牛蹄長期浸在污物中，使蹄角質(zhì)軟化，耐磨性、承重性以及抗病力均降低，易發(fā)生蹄病，甚至使肢體發(fā)病。如飼養(yǎng)環(huán)境過于干燥，也會使奶牛發(fā)生蹄裂。圈舍陰暗潮濕，通風不暢，氨氣聚集（氨可使角質(zhì)蛋白分解變性成為死角質(zhì)，蹄底變質(zhì)呈粉末狀，即可能出現(xiàn)臨床上常見的“粉蹄”）。圈舍過小，易使前蹄內(nèi)側(cè)趾角質(zhì)過度形成，出現(xiàn)過長趾或蹄裂。飼槽過低，奶牛呈前傾且兩前肢叉開的姿勢采食，使其內(nèi)側(cè)趾受力大于外側(cè)趾，久之則發(fā)生蹄病。因采精、修蹄不當及相關(guān)設(shè)施不合理（如過道的角度太小，奶牛轉(zhuǎn)彎時使蹄摩擦或受力過大，也可引發(fā)蹄病）。運動場凹凸不平、有尖銳物或堅硬的棱角，易使牛蹄受損而引發(fā)蹄病。另外，長途運輸?shù)纫材苡绊懪Ｌ愕恼C能，誘發(fā)蹄病。日常對牛蹄的洗刷、護理、藥浴以及季節(jié)性修護等工作做得不夠也可導致蹄病發(fā)生。

２．２營養(yǎng)

日糧中碳水化合物的比例過高，導致乳酸菌數(shù)量劇增，瘤胃內(nèi)ｐＨ值下降到５．０以下，使革蘭氏陰性菌大量死亡，繼而產(chǎn)生大量內(nèi)毒素和組胺。內(nèi)毒素和組胺可影響蹄部的微血管循環(huán)，引起蹄部腫脹，導致蹄組織的軟化和畸形，進一步引起蹄底潰瘍和蹄踵腐爛。日糧中鈣、磷含量不足或比例不當，可引發(fā)骨質(zhì)疏松，導致蹄病的發(fā)生。飼料中其他礦物質(zhì)的缺乏也會致使鈣、磷代謝紊亂，引起骨質(zhì)疏松。高鈣、高磷也會對鋅等元素起拮抗作用，而缺鋅會影響蹄部的角質(zhì)化，也容易發(fā)生腐蹄。此外，日糧中缺乏銅、碘、錳、硒等，或鉬、硫、硒的含量過多，也會誘發(fā)蹄病。日糧中缺乏維生素Ａ、Ｄ、Ｅ和煙酸或維生素Ａ、Ｄ不平衡也可引發(fā)蹄病，尤其缺乏維生素Ｄ是引發(fā)骨質(zhì)疏松癥的重要原因之一。當干物質(zhì)采食量下降時，各種營養(yǎng)素的攝入量相對不足，導致營養(yǎng)供應(yīng)不足，也可引發(fā)蹄病。纖維采食不足，影響奶牛的反芻和流涎，瘤胃緩沖機能降低，也可引發(fā)蹄病。若奶牛采食了霉變飼料，其中的有毒成分可通過引起奶牛的過敏反應(yīng)而誘發(fā)蹄病。此外，高蛋白質(zhì)的日糧結(jié)構(gòu)也易引發(fā)蹄病。

２．３遺傳

奶牛的體型和品種也與蹄病的發(fā)生有關(guān)。奶牛蹄部性狀遺傳力為０．６，且與生產(chǎn)性能呈高度正相關(guān)。不同品種的牛，蹄病的易感性也各不相同，美國、加拿大黑白花牛蹄病發(fā)生較少，紅白花牛次之，荷蘭黑白花牛發(fā)病最多。因此，蹄病的遺傳性已愈來愈多地受到人們的重視。

２．４疾病

因管理不善、防疫措施執(zhí)行的不嚴格，致使酮病、乳房炎、子宮炎、口蹄疫、瘤胃炎、壞死桿菌病以及產(chǎn)科病等疾病發(fā)生，而引發(fā)蹄病。

２．５應(yīng)激

對奶牛的鞭打、吆喝等或使其受到驚嚇時，易使奶牛摔倒，造成蹄部損傷。此外，突然下冷水也會誘發(fā)蹄病。

２．６其他

蹄形不正，如廣蹄、低蹄、傾蹄或蹄鐵不正等，均可誘發(fā)蹄病。有的高產(chǎn)奶牛長期處于超負荷運轉(zhuǎn)的狀態(tài)，致使機體的抗病力降低，體弱，繼而引發(fā)蹄病。高產(chǎn)奶牛因其各器官、系統(tǒng)長時間地超負荷運轉(zhuǎn)，造成機體抵抗力下降、體虛，蹄部易受損發(fā)病。再者，蹄病的發(fā)生也隨著胎次的增加而呈上升的趨勢。

３防治措施

３．１預防

３．１．１加強管理選擇肢蹄形及蹄質(zhì)較好的公牛作為種公牛，淘汰肢蹄有嚴重缺陷的母牛，同時也應(yīng)對蹄的背長、斜長、蹄踵長及四肢位置進行選擇。牛舍和運動場不能過小，應(yīng)按標準設(shè)計，以保證奶牛的運動和牛舍的通風。提供能夠最低限度減少奶牛蹄部扭傷和旋轉(zhuǎn)的設(shè)施，行走通道拐彎處的角度宜緩不宜急。運動場應(yīng)排水通暢，雨天不能有積水。集約化奶牛場，運動場可用側(cè)立的機制紅磚鋪制而成，不能用爐渣、生石灰等作墊料。保證牛床的舒適度，宜使用沙子、稻殼或橡膠墊等作墊料，不宜用水泥地面。鋪置水泥通道時，其表面不能過于光滑，以防奶牛摔倒；也不能過于粗糙，以防蹄的過度磨損。奶牛每日的躺臥時間保證在１２～１４ｈ，同時每日也要保證一定的運動量，保證至少上午１．５ｈ、下午１．５ｈ的運動時間。建立嚴格的防疫制度，杜絕傳染病的侵入和發(fā)生。加強奶牛舍內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生管理，及時清理運動場和牛舍的糞便、污水、石子和尖硬物，保持地面的平整、干燥、清潔，防止蹄底損傷。每月對環(huán)境消毒一次。每日刷拭牛體，保持牛蹄衛(wèi)生。冬季用毛刷刷蹄，夏季用清水沖洗牛蹄。每天認真觀察牛群，發(fā)現(xiàn)奶牛肢蹄有問題要及時采取相應(yīng)的處理措施。

３．１．２合理配制日糧一定要保證日糧科學、合理的供給。按各生產(chǎn)階段的不同需求，掌控好精、粗飼料的飼喂量，防止營養(yǎng)水平過高，嚴防為追求高產(chǎn)奶量而隨意增加日糧中精飼料的比例。堅持正常的飼養(yǎng)管理制度，不能突然變更飼料或飼養(yǎng)管理制度。谷物精料加工時顆粒大小勻稱，不可過細。同時，也要滿足奶牛對各種維生素和礦物質(zhì)元素的正常需求。另外，還要注意日糧中陰陽離子的平衡問題。為了保證瘤胃內(nèi)ｐＨ值的相對穩(wěn)定（６．２～６．５），可以在飼料中添加一定的緩沖劑，如碳酸氫鈉等。

３．１．３做好蹄的保健工作①修蹄。每年至少對奶牛進行２次修蹄，最佳時間為分娩前１個月左右和產(chǎn)后４個月左右。②護蹄。護蹄的方法有纏打繃帶和在健趾下裝木塊或橡膠塊兩種。③浴蹄。浴蹄是指用一定濃度的消毒藥液（如福爾馬林）處理牛蹄，以達到預防、改善或治療的目的。④噴蹄。可每周給牛只用４％硫酸銅溶液噴蹄１次。

３．２治療

蹄病的治療原則為早發(fā)現(xiàn)、早治療，消炎止痛，去除腐敗部位，加強蹄部血液循環(huán)，促進炎癥吸收，防止人為處理不當造成癱瘓。通常采取常規(guī)性群體足浴、局部噴淋和個體包扎治療即可取得很好的治療效果，一般不宜手術(shù)切除，因為手術(shù)會延長病程并有可能引發(fā)感染。首先應(yīng)徹底清蹄，用清水和棕刷、蹄刀等去除蹄部的污物，然后對病蹄進行必要的修整，充分暴露病變部位，在實施治療措施前要對患蹄進行徹底消毒。可針對病變的不同而采取不同的治療方法。必要時，需采取全身療法。