著眼明天 把握未來《走出一條具有中國特色飼料工業發展之路——白美清論飼料工業文集》評介

中國飼料工業協會

《走出一條具有中國特色飼料工業發展之路——白美清論飼料工業文集》這本書，是白美清同志有關飼料工業發展的文章結集。所收文章，起自2000年，迄至2010年，共計64篇，24萬余字。

一

本書的文章，多數是談我國飼料工業發展的問題，也有一部分談飼料協會的工作，談飼料行業媒體的宣傳等問題。而飼料協會的工作，飼料行業媒體的宣傳，也都是圍繞飼料工業的發展而進行的。因此說，這也是一本論述我國飼料工業發展問題的專集。

隨著以經濟建設為中心國策的實施，經濟問題越來越受到人們的高度重視。涉及經濟問題的各種書籍，擺滿了書店的柜臺；長長短短談經濟問題的文章，占據了輿論媒體的主要篇幅。人們既關注經濟理論問題，關注宏觀經濟問題，也注意對產業經濟的研究，尤其是直接關系國計民生的產業，更是受到人們的注目。談論種植業、養殖業、食品加工業、紡織業、汽車業、房地產業、電訊業、家電業，以及養生化妝等等的書籍，不計其數。但是，有關研究現代飼料工業發展的書籍，相比較就顯得很少了，在一般的書店里難以找到。實在說，此種現象，與飼料工業在國民經濟中的重要地位相比，與飼料工業與人民生活的密切關系相比，顯然是很不協調的。在這種情況之下，白美清同志這本書的出版，顯得尤其珍貴了。

二

在2000年11月召開的中國飼料工業協會第四屆理事會上，白美清同志被推舉為中國飼料工業協會會長。10年來，白會長十分注意深入基層，調查研究，潛心思考中央的精神，國家的政策，上下貫通，虛實結合，從而提出各個時期行業發展的指導意見。在白會長的領導之下，協會的工作很有章法，卓有成效地開展了各項活動，發揮了政府和企業之間的橋梁紐帶作用，為我國飼料工業持續、快速、健康地發展，做出了應有的貢獻。

現在，借《走出一條具有中國特色飼料工業發展之路——白美清論飼料工業文集》出版之際，重讀白美清會長有關我國飼料工業發展問題的講話、文章，仍然倍感親切。文章觀點明確，切合實際，重點突出。將全書文章一篇篇讀下來，10年來我國飼料工業發展的指導思想清晰可見。

三

當今世界，任何產業的發展都面對著國際和國內兩個市場。因此，行業發展的指導思想，只有切實從行業的內外情勢出發，才能發揮科學的引導作用。我國飼料工業發展的指導思想，當然也不例外。

白美清同志擔任中國飼料工業協會會長的時候，恰逢幾個具有標志意義“起始”。2001年，是21世紀的起始之年。這一年，我國正式成為WTO成員國。2000年，《1984—2000年全國飼料工業發展綱要（試行草案）》（以下稱《綱要》）規定的目標勝利完成，我國飼料工業進入了一個新的發展階段。

在新世紀之初，我國飼料工業面對的形勢，白會長有精辟的分析。他多次指出，我國飼料工業的發展，當前既有難得的機遇，也面臨嚴峻的挑戰，機遇和挑戰并存。加入WTO以后，我國經濟融入世界經濟的主流。我國的企業想走出去，國外的企業要打進來。無論哪個國家、哪個地區的企業，都是既想充分利用本國本地的資源，也不放過他國他地的資源；既要占領本國本地的市場，也不放過他國他地的市場。于是，競爭日趨激烈。在激烈的競爭中，你可能占據了別國別地的市場，利用了別國別地的資源；別人也可能占據了你國你地的市場，利用了你國你地的資源。你進我退，我進你退，此起彼落，消長共存。正是這種激烈的競爭，創造了種種機遇和風險。我們的企業，只有善于抓住機遇，規避風險，戰勝挑戰，才能立于不敗之地。否則，難免有被淘汰出局之虞了。

進入新世紀以后，我國飼料工業的發展呈現出新的趨勢。對此，白會長在這本書中也多有分析。在上個世紀的最后20年，我國飼料工業突飛猛進，規模迅速擴大，產量快速增長；進入新世紀以后，增長速度趨緩，而技術水平、產品質量提高。新趨勢表明：我國飼料工業已從快速發展、數量擴張階段，進入正常發展、質量提高階段。這樣一個轉變，是產業適應需求的自我調節。改革開放以后，我國經濟持續繁榮，人民生活水平不斷提高，食品供求由緊缺轉變為買方市場，加上瘋牛病、二英、口蹄疫、禽流感的接連發生，人們對動物食品的要求越來越高，不但要求買得到，還要求安全衛生，有營養、味道好。人們的這種要求，很快由食品業傳導到養殖業，又由養殖業傳導到飼料工業。于是，市場推動了產業的提升。

四

如果說，國際國內的市場形勢，是左右產業發展的外部環境，那么，產業能否在波浪起伏的市場中取勝，還要看自身的情況了。為此，白會長一再分析我國飼料工業競爭的優勢和弱勢。他指出，我們的優勢很明顯：我們有廣闊的市場，而且市場的空間還在不斷擴大。我國是一個養殖大國，而且隨著農業結構的調整，畜牧業所占比重還在逐年提高；隨著農村經濟的發展，現代化養殖的比重還會不斷提高。我國是一個有十幾億人口的大國，對畜禽產品的消費需求巨大，小康社會建設的推進，人民生活水平的不斷提高，對畜禽產品的消費將越來越多，因此，養殖業對飼料工業的拉力，是持久的，是強勁的。經過三十多年的奮發努力，我國已經建成了較為完備的飼料工業體系，培養了一批優秀人才，成為飼料生產大國，產量多年位居世界第二，繼續發展有了堅實的基礎。不過，我們的弱勢也很明顯：我國的飼料原料不足，產業結構、產品結構不夠合理，存在較為普遍的“小、散、低”現象，科技含量不高，經濟效益較低。現實情況提示我們，我國的飼料工業，只有走科學發展之路，發揮優勢，轉化弱勢，才能進入一個更高的層次。

五

準確把握國際和國內的市場形勢，看清自身的優勢和弱勢，是科學提出產業發展戰略的前提和依據。在2004年底召開的中國飼料工業協會會長、秘書長會議上，白會長明確提出了在新時期我國飼料工業的發展戰略，他說：今后的工作，要以整合提升為主線，把飼料行業和企業做強做大。并進一步解釋說：要以科學發展觀為指導，全面提升行業的素質，使飼料產品升級換代，使產業結構優化組合，使企業組織程度規模化，使企業管理現代化。在這篇講話中，他還就如何“整合”，以及如何通過“整合”實現“提升”，提出了具體的意見：（1）在企業結構上，大中小結合，形成合理的企業群體；（2）在產品結構上，采取名牌戰略，以抓名牌戰略帶動整個企業管理水平、科技水平、經營水平的提高；（3）在產業結構上，既注意抓飼料原料、飼料加工業的優化結構，合理配置預混料、濃縮料、配合料的生產，又重視飼料添加劑的開發研制，使之達到世界先進水平；（4）在地區產業布局上，在鞏固發展東部沿海地區飼料大省產業鏈的同時，重視中西部地區飼料工業的開發；（5）在整合提升中，始終注意消除飼料安全隱患、環境污染隱患、賒欠的隱患，等等。

在以后的幾年中，隨著行業的發展和形勢的變化，白會長不斷深化、充實、完善上述指導意見，并特別注重大型企業的發展、飼料添加劑的研發、飼料產品的質量安全保障，近年來又強調發展綠色、生態飼料。

六

在我國，飼料工業是一門新興的產業，僅有幾十年的歷史。以2000年《綱要》目標的勝利完成為線，此前是快速發展的階段，建成了飼料生產大國；此后是穩步提升的階段，目標是建成飼料強國。前一階段的指導思想和基本經驗，在紀念《綱要》目標勝利完成的時候，有了很好的總結。進入新的階段以后，在以往成功的基礎上，繼續探索一面探索，一面總結。白會長這本書，是我國飼料工業最近10年探索的結晶，是指導現實實踐的一本書。從飼料大國向飼料強國的跨越，是一個過程，還有相當的路程要走，因此，白會長這本書，對今后我國飼料工業的發展，仍具有十分重要的指導意義。

在讀白會長這本書的時候，回顧我國飼料工業近10年的發展歷程，可以看到，書中提出的飼料工業發展的指導思想，與產業的實際運行是一致的。主客觀相一致，理論與實踐相統一，這是難能可貴的。這給了我們很多的思考。研究一番書中提出的指導思想是怎樣形成的，研究一番作者觀察客觀事物的思維方式，會得到不少的啟發。

白美清同志長期致力于我國飼料工業發展特別是擔任中國飼料工業協會第三屆理事會副會長，第四屆、第五屆理事會會長期間，以對飼料行業的深厚感情和超常的奉獻精神，站在全局和戰略的高度，想大事、議大事、抓大事，創造性地提出了“建設新型飼料工業”、“安全第一、優質取勝”、“聯合、整合、融合”、“理性經營”等一系列行業、企業和協會發展的新理念。作為協會兩任會長，白美清同志以其豐富的領導理論，扎實的工作作風，團結和帶領全國廣大飼料工作者和飼料企業，抓住機遇，開拓進取，求真務實，艱苦奮斗，為企業做強做大和行業健康發展做出了重要貢獻。為表彰和弘揚白美清同志對中國飼料行業發展做出的杰出貢獻，中國飼料工業協會決定授予白美清同志“中國飼料行業終身貢獻獎”榮譽稱號。

飼料工業孕育著我們的夢想，讓我們著眼明天，把握未來，同心協力，創造出更加輝煌的成就。