池塘主養(yǎng)加州鱸魚高產(chǎn)技術(shù)

李一維

（遼源市水產(chǎn)技術(shù)推廣站 吉林 遼源136200）

近年來，隨著生活水平的提高，人們越來越崇尚綠色、無公害的優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品。這方面市場前景看好，經(jīng)濟(jì)效益很高。我站在遼源市杏木水產(chǎn)養(yǎng)殖場進(jìn)行了池塘主養(yǎng)加州鱸魚養(yǎng)殖試驗(yàn)，并于當(dāng)年獲得了高產(chǎn)的成果。現(xiàn)將試驗(yàn)養(yǎng)殖技術(shù)概述如下：

1、池塘條件

試驗(yàn)塘面積4畝，長方形，東西走向，平均水深1.8米，池底平坦，淤泥15 c m左右，池埂寬實(shí)，保水性強(qiáng)，水源充足，水質(zhì)良好，灌排方便。

2、苗種放養(yǎng)

2.1 藥物清塘。在鱸魚魚種下塘前10天，將池水排干，每畝用生石灰125 k g，進(jìn)行干法清塘，隔3天注水達(dá)1米深。

2.2 放養(yǎng)餌料魚。魚池藥物清塘消毒后，10天即可投放餌料魚苗。每畝放養(yǎng)鯉、鯽魚水花20-30萬尾，喂養(yǎng)1個(gè)月后，魚苗長到每公斤2000-4000尾規(guī)格時(shí)，即可投放鱸魚種。

2.3 鱸魚種放養(yǎng)。5月30日一次性投放規(guī)格為6-8 c m的鱸魚種3600尾，畝平均放養(yǎng)900尾。

3、投喂餌料魚

鱸魚的餌料以比它小的活魚為主，一般鱸魚能吞下其體長1/3-1/2大的魚。鱸魚剛下塘即可攝食池塘中事先培育好的鯉、鯽魚夏花。以后每隔5-7天，進(jìn)行人工投喂餌料魚。早期每次投喂規(guī)格為每公斤2000-3000尾的鯉、鯽夏花50-100 k g；中期每次投喂每公斤400-600尾的白鰱夏花150 k g；后期每次投喂每公斤200尾的白鰱魚種250 k g；。前后共投喂餌料魚7606 k g。

4、日常管理

4.1 水質(zhì)調(diào)節(jié)。鱸魚在生長過程中，對水質(zhì)的要求較高，尤其是池塘中的溶氧要充足。前期池塘水深保持1-1.2 m，中后期在1.5 m以上。一般，不出現(xiàn)浮頭等異常現(xiàn)象不加水，但要保持水深。為保持池中有充足的溶氧，在池中裝備了一臺增氧機(jī)，悶熱天氣白天開機(jī)2-3小時(shí)，夜里12點(diǎn)后開機(jī)至天亮，陰雨天氣不開機(jī)。

4.2 魚病防治。鱸魚養(yǎng)殖過程中，開始采用藥物徹底清塘，魚種放養(yǎng)前進(jìn)行魚體消毒，預(yù)防水霉病；早期定期用硫酸銅、硫酸亞鐵合劑（5:2）化水全池潑灑，使池水成0.7 p p m濃度，預(yù)防斜管蟲病；中后期定期用強(qiáng)大滅蟲精每畝1 m水深0.1 k g化水全池潑灑，防治大中華蚤病、錨頭蚤、魚虱病；定期用漂白粉化水全池潑灑，使池水成1 p p m濃度，預(yù)防細(xì)菌性爛鰓、腸炎和出血病。

4.3 巡塘防偷。鱸魚價(jià)格高，特別是中后期，鱸魚長到一定規(guī)格后，看管很重要。在魚池一角搭設(shè)簡易看管房，日夜有人看管，在池塘中央架設(shè)照明燈泡，并在塘口一角養(yǎng)一條家犬。平時(shí)堅(jiān)持早、中、晚巡塘，遇到特殊天氣，夜里也要巡塘，及時(shí)查看池塘情況，防止偷盜。

5、捕獲方法及產(chǎn)量

從2010年10月1日開始陸續(xù)起捕上市，到11月3日結(jié)束，捕撈方法有：刺網(wǎng)、旋網(wǎng)、拉網(wǎng)捕撈，隨售隨捕，最后干塘起捕。先后共捕獲商品鱸魚3276尾，成活率91%。總產(chǎn)量1801.8 k g，平均畝產(chǎn)450.45 k g。在總產(chǎn)量中0.9-1 k g的大規(guī)格鱸魚為468 k g，占26%；0.5 k g左右規(guī)格的鱸魚為1063 k g,占59%；0.25-0.3 k g的小規(guī)格鱸魚為270.8 k g，占15%。

6 效益分析

規(guī) 格 單價(jià)（元/kg） 收入（元）大規(guī)格鱸魚3616848等斤規(guī)格鱸魚4446772小規(guī)格鱸魚308124

當(dāng)年總收入71744元。扣除鱸魚種成本6480元，餌料魚46105.6元，藥物1000元，水電費(fèi)300元，機(jī)械折舊150元，魚塘承包費(fèi)800元，總支出54835.6元；純收入16908.4元，畝純收入4227.1元。投入產(chǎn)出比為1：1.3。餌料系數(shù)為4。