中職學校化學實驗室建設的探索與思考

陳翠平

（江門中醫藥學校廣東江門529000）

中職學校化學實驗室建設的探索與思考

陳翠平

（江門中醫藥學校廣東江門529000）

化學實驗教學是化學教學工作的重要環節，實驗室的建設是搞好教學工作的保證，探索和思考實驗室建設中的問題已不容忽視。基礎化學實驗室硬件建設的原則和實施，化學實驗室的軟件建設，化學實驗室的建設是一項長期而艱巨的任務。

中職學校；化學實驗室；建設；探索與思考

當代中職教育的人才培養目標是培養能適應生產建設、服務等第一線需要的、德智體美全面發展的技術應用型專門人才。轉變教育觀念,狠抓實踐教學,從專業學科為本位向職業崗位和就業為本位轉變,從傳統的偏重學生知識的傳授向注重就業能力提高和綜合職業素質養成轉變［1］。

2009年1月頒布了新的《中等職業學校化學教學大綱》,新大綱明確指出：化學課程是中等職業學校學生選修的一門公共基礎課,是醫藥衛生類等相關專業的限定選修課,也就是說是醫藥衛生類專業的必選課。化學課程的任務有兩個方面,一是使學生認識和了解與化學有關的自然現象和物質變化規律,幫助學生獲得生產、生活所需的化學基礎知識、基本技能。另一方面,通過化學課程的學習使學生學習化學實驗的基本技能、科學方法,養成嚴謹求實的態度,提高學生的科學素養和綜合職業能力,為其職業生涯發展和終身學習奠定基礎。重視實驗教學,通過實驗讓學生體驗探究過程,并提高他們的能力與技能,發揮實驗的教育功能［2］。

近年來,我國中職教育迅速發展,生源的擴招、新專業的開設,化學實驗室承擔的實驗教學任務發生從量到質的變化。化學實驗室教學在中職教育中還是一個比較薄弱的環節,搞好化學實驗室教學是發展中職教育的必然,化學實驗室建設的探索和思考是一項可持續發展的工作［3］。加強化學實驗室的管理,明確實驗室教輔的工作要求,探索和思考實驗室建設中的問題已不容忽視。

一、基礎化學實驗室硬件建設的原則和實施

在實驗室建設中要反映先進性和實用性相結合的原則；要以培養學生實驗基本技術和技能為主,驗證課堂理論為輔的原則,既要高瞻遠矚地估計到未來21世紀基礎化學實驗教學中可能使用的現代化實驗儀器設備以及先進的測試手段,又要實事求是地立足于學校的實際情況和財力條件；既要照顧到空間和時間上的跨度,又要體現對現實狀況的適應性［4］。

2.實驗室的硬件建設

現在基礎化學實驗分別單獨設置自成體系,各實驗存在許多類似或與專業課實驗需要承接的內容,實驗設備也存在重復投資的浪費現象。為此有必要對基礎化學實驗課程體系進行改革,設置為基礎化學實驗I和生活實驗Ⅱ：基礎化學實驗I主要進行基本操作技能的訓練,包括天平的使用、容量分析、提純和其他結合實驗內容和專業課需要的操作,無機化合物和有機化合物的性質實驗。生活實驗Ⅱ可結合實際,還可開設一些有關食品藥品檢驗、食品添加劑和防腐劑的檢測、生活日用品、化妝品檢測與開發等方面的基礎實驗,提高實驗的生活實用性,增強趣味性。

根據上述實驗課程體系改革設想,基礎化學實驗室的設置也應變革,取消原無機化學實驗室、有機化學實驗室、分析化學實驗室改為基礎化學實驗室I、基礎化學實驗室Ⅱ,如果平行班級太多,還應該多設置一個基礎化學實驗室,作為機動用,另外還需配套精密儀器室和天平室（根據實際需要設置一間或多間）。

具體實驗室的建設情況應大致如下：實驗室寬敞明亮,從建筑面積到設備的配備都比較先進,結合學生的體型特點,實驗臺的高度與寬度、兩實驗臺間距離及試劑架高度,都應該考慮周到,要保證兩側學生坐下時,他人仍能正常通過。實驗室地面要平整、防滑,實驗臺設計為多功能,組合式,方便管理和使用,并設有學生實驗室、老師實驗室、實驗老師辦公室、實驗準備室、藥品庫房、儀器庫房、還有特殊藥品儲藏室（設在地下室具有避光、通風、隔熱、防燃燒和防爆炸等特點）,在老師實驗室配備電腦和文字資料柜。學生實驗室要求達到“三通”“四防”的基本要求,即每個實驗臺有水頭、水槽,都有電源插座,講臺上設有分線控制盒和實驗室電源,老師可以隨時控制交、直流電源,以免發生危險。每個實驗臺、藥品柜、通風櫥都設有通風口統一通過地下通道排放到樓頂,達到國家排放要求。防燃爆（配1211滅火器）,防中毒（有通風設備和特殊藥品儲藏室）,防腐蝕（實驗臺上有3mm的塑料板）,防盜竊（安裝防盜門、防護欄、和報警器）。此外,還具有多媒體教學功能［5］。

基礎化學實驗室實驗儀器配置：一般玻璃儀器（包括標準磨口的玻璃儀器）：每間實驗室每位學生一套,并有一定的備用。小型公用儀器（如：酸度計、分光光度計等）：最好每兩位學生配一套,如空間受限制,最少保證10套）。一般大型儀器設備（如氣相色譜）：配1—2套。走進實驗室,仿佛置身于一個宏大的科學空間,給師生創造良好的實驗條件。

3.實驗污染應有合適的處理途徑和方法。

當地化肥銷售季節性強，現在經銷商和終端已開始儲備第二年所需肥料，9月-10月水稻收割后，當地部分農民將用以糧換肥方式購買部分肥料，春節前后和來年春季用肥時，都會出現銷售高峰。而今年市場有所變化，尿素開工率低，很多經銷商沒有抓住尿素市場。近期廠家挺價意愿強烈，雖有報價，但多數廠家都不接單，目前周邊廠家預售訂單已持續至9月底。

查閱資料,除了實驗污染應該引起重視、以及對實驗室污染進行了各種各樣的調查外,基本沒有很好的解決辦法。在實驗教學中,老師一面進行環保教育與每個人息息相關,一面不知如何處理實驗廢物,筆者認為僅靠學校或者教師自己想辦法,是遠遠不夠的,應該有專門解決此問題的課題研究專家和研究開發機構,開發出小型實驗室污水廢物處理系統,方便老師們教學使用。

日本高校對化學廢液的管理起步較早,形成了一套卓有成效的管理機制。研究和借鑒日本高校在化學廢液管理中采取的措施和辦法,將會對我國各校廢液管理機制的構建有所裨益。為了有效地處理實驗室廢棄物,阻止環境污染,為社會起示范作用,日本高校大多設有綜合管理環境事務的機構,稱為環境保護中心,環保中心的管理委員由各院的教授、準教授兼任。各個大學環保中心的職責不盡相同,但基本上都包括以下4項：制定分類收集、搬運、處理的準則及注意事項；對收集搬運到環保中心的廢液進行處理；對校內排放水進行分析和檢測；做好與環保工作相關的其他事宜（例如宣傳和教育培訓等）［6］。

目前,由于資金不足或其他原因,中職學校依靠自身的力量很難完成排污工程建設,最快捷也是比較經濟的辦法是與企業合作,視實驗廢棄物的性質,分類收集,能安全直接排放的直接排放,有污染的交由企業處理,學校支付一定的費用。

二、化學實驗室的軟件建設

1.建立健全合理的規章制度

包括實驗老師職責,任課老師職責,勤工助學學生的職責,學生實驗守則,實驗準備制度,儀器與藥品的請購、上賬、損耗和報廢制度等。

2.開發適合學生的新教材

目前教學大綱仍舊是各校實施教學的尚方寶劍,按大綱辦,是各職業學校的慣性思維。化學傳統經典成熟的知識本身很枯燥,教學內容也抽象,內容的更新少之又少,統一的教材,千篇一律,無個性,無突破,學生完全是被動的學習,沒有主動性。況且男女生感興趣的問題存在顯著差異。女生感興趣的是人和社會的問題。比如,化妝品中的化學、醫藥中的化學知識,如何治療癌癥,性疾病的預防,如何科學食用添加劑、防腐劑,教材沒有相關的閱讀材料,有也只是某個問題的結論,不能滿足女生的需要。

教科書是學生學習活動的重要資源。由浙江教育出版社引進的,由McGrawHill出版集團出版在美國使用廣泛的高中科學教科書《化學：概念與應用》與我國高中或職中化學教科書相比,有許多精彩、獨到之處,值得借鑒。它的欄目有“化學工作者”、“職業鏈接”、“跨學科鏈接”、“工作原理”、“化學與社會”、“化學與技術”、“科學史實”、“起步實驗、迷你實驗、家庭實驗”等。中職學校實驗教學體系需有相應的實驗配套教材。在鼓勵教師編寫實驗講義與實驗教材的同時,應尋找合適的實驗教材。

3.教師在實驗室建設中的作用

化學實驗教學是化學教學工作的重要環節,實驗室的建設是搞好教學工作的保證,也是教師自身業務提高的實踐過程。要建設好實驗室,充分發揮其教育功能,單靠先進的儀器設備是不夠的,重要的是建設一個思想作風過硬、熱愛本職工作、業務素質好、技術水平高、結構合理的實驗技術隊伍。實驗教師隊伍業務素質的高低,直接關系到實驗教學質量的好壞［7］。

（1）配備足夠的實驗教學人員,努力改善實驗教師待遇。

在條件允許的情況下,化學實驗應該配備除理論課教師以外的實驗教師、實驗室管理和技術人員,他們之間需密切配合,共同搞好實驗室的建設。如果條件不允許,可以將學生列入實驗管理隊伍中,以達到擴充實驗室管理隊伍的日的,解決專職實驗室管理人員短缺的問題,結合實驗室開放制的推行,充分利用學生資源,挑選一批責任心強的學生兼職或勤工助學管理實驗室無疑是一個很好的辦法。同時,勤工助學學生能培養熱愛勞動的思想,能培養不怕臟不怕累不怕苦的艱苦奮斗作風,能培養學生的管理能力,能進一步鞏固所學知識,有利于培養學生的實訓技能,還有助于減輕家長的經濟負擔,有助于學生完成學業。

如何將學歷、工作經歷和取得的工作業績結合起來評價,使崗位上能勝任工作的同志,得到相應的地位和待遇,這對穩定實驗室教輔人員十分重要。應該鼓勵求真務實的良好風氣,鼓勵不斷進取、自學成才,激發做好本職工作的責任感,推動實驗室建設健康發展。

（2）重視實驗室工作人員的思想素質和業務素質的提高

學校化學實驗管理,有其本身特點,不僅對物品還要對人（師生）；不僅要管理物還要育人；不僅要管好現有儀器、藥物,還要引進和維修保養教具。這就要求化學實驗管理人員,要具有正確教育觀點、化學專業知識,有創新思想和組織能力等良好素質［8］。

（3）“拖駁式”結構模式解決師資隊伍建設問題

目前中職老師一是缺乏跟蹤專業發展的能力。原因之一是缺乏內在需求,中職學校雖然要在專業建設上不斷適應發展要求,但應用水平較低,學校缺乏直接進行專業學術研究與技術開發的迫切需要。其次是沒有研究經費保障。再次是老師缺乏系統的科研素質訓練。

二是缺乏有效深入實踐的渠道。學校與企業無隸屬關系,企業隨時歡迎專家學者去幫助解決生產實踐中的出現的各種疑難問題,但卻沒有責任替中職學校培養教師,更不可能打亂自身的正常生產經營秩序,因此簡單地設想通過企業提高老師的實踐能力是行不通的。

三是知識存量變化呈下降趨勢。也就是知識增長速度滯后于整個社會的知識折舊速度,或系統受到外部強制干擾時,知識存量會成為時間的減函數。中職專業老師既不能有效開展專業學術研究,又無法大量接觸專業實際應用,工作本身接觸到的只是本專業知識最成熟、最基礎的有限部分,其專業知識的更新速度肯定要滯后于整個社會的知識折舊速度。

“拖駁式”師資隊伍建設結構模式,可以緩解上述問題或者說是老師們的困惑。這種模式是將教師隊伍按職能分為兩部分,一部分是完成常規教學和管理任務的教師,另一部分是規劃專業發展、課程體系與實訓體系的教師,即專業帶頭人,由相關企事業單位選任。這種模式的本質意義在于可以由社會需求決定學校的發展定位,使學校與相關企事業單位建立穩固的溝通渠道,有效地解決中職學校面臨的師資隊伍建設問題。專業帶頭人來自于科研、生產一線,能把最新成果帶進學校,使學校的專業定位課程體系、實訓體系與實際生產過程緊密結合［9］。

化學實驗室的建設是一項長期而艱巨的任務,需要人力物力長期的投入,我們只有堅定地根據教學和環境社會的需要,不斷調整,不斷更新,才能跟上社會進步的步伐。

［1］周向陽.工學結合模式下高職《土力學與地基基礎》課改探討［J］.職業教育研究，2009，（1）：34

［2］劉堯.中等職業學校的化學教育［J］.化學教育，2009，（10）：1

［3］馬小琴.職業教育中化學實驗室建設的一些探索和思考［J］.衛生職業教育，2004，（6）：11

［4］金建忠.大專基礎化學實驗室建設及實驗體系改革設想［J］.襄樊職業技術學院學報，2002，（10）：65

［5］褚秋霞.基礎化學實驗室的建設與管理［J］.化學教育，2009，（7）：66

［6］吳良莉.日本高校化學廢液管理及啟示［J］.實驗技術與管理，2009，（6）：166

［7］李育佳.加強職稱評聘工作促進實驗技術隊伍的建設［J］.實驗技術與管理，2002，19（6）：133—135

［8］李瑞玲.學校化學實驗室建設的思路［J］.中國基礎教育研究，2007，（7）：47

［9］楊德榮.中職學校師資隊伍建設“拖駁式”結構模式研究［J］.職業教育研究，2009，（1）：59

1008-0546（2011）08-0023-03

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10.3969/j.issn.1008-0546.2011.08.010