從山東方言俗語(yǔ)看齊魯文化

[摘 要]山東是齊魯文化的發(fā)源地，文化傳統(tǒng)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。通過(guò)對(duì)活在人民口頭的“歷史文物”一山東方言俗語(yǔ)的研究，可以看到作為華夏文明基礎(chǔ)的齊魯文化對(duì)山東人民的性格塑造起著根本性的作用。在山東的方言俗語(yǔ)中，“以人為本”、“仁者愛(ài)人”、“修身養(yǎng)德”、“忠孝之道”、“以禮為范”、“和諧中庸”和“重本輕末”等思想都明顯地表露出來(lái)。對(duì)根植于山東人思想深處的“齊魯文化”探本溯源，深入了解山東人的價(jià)值觀、道德觀、人生觀和行為方式等，可為山東和諧精神文明建設(shè)起到一定的指導(dǎo)作用。

[關(guān)鍵詞]山東方言；俗語(yǔ)；齊魯文化；和諧社會(huì)

[中圖分類(lèi)號(hào)]H172.1 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1671-8372(2011)03-0054-04

山東是中國(guó)文化的發(fā)祥地之-，在中國(guó)文化的形成發(fā)展中起著舉足輕重的作用。通過(guò)考古發(fā)現(xiàn)，早在四五十萬(wàn)年前，山東就有了古人類(lèi)的聚居地。據(jù)史料記載，在春秋戰(zhàn)國(guó)前后，山東境內(nèi)齊、魯兩諸侯國(guó)文化的發(fā)展最終形成了中國(guó)文化的中心和基礎(chǔ)一齊魯文化，諸子百家思想幾乎都出自山東，隨著孔孟為代表的儒家文化成為中國(guó)傳統(tǒng)文化的標(biāo)志，齊魯文化的影響逐漸向世界范圍輻射擴(kuò)展。

由于現(xiàn)代文明的流動(dòng)性和融合性，許多傳統(tǒng)文化逐漸式微，要領(lǐng)略研究傳統(tǒng)文化的風(fēng)采，逐漸困難起來(lái)。而通過(guò)發(fā)掘整理傳統(tǒng)文化對(duì)社會(huì)各個(gè)方面的滲透和影響，如建筑、職業(yè)習(xí)慣、民俗、方言等，我們發(fā)現(xiàn)了許多史料和書(shū)面著作中遺失的古老文化余韻，并且還原了歷史的某些真實(shí)。

山東方言在中國(guó)文化發(fā)展中發(fā)揮著重要作用?？脊虐l(fā)現(xiàn)，山東在新石器時(shí)代就有了發(fā)達(dá)的經(jīng)濟(jì)文化，像大汶口龍山文化中制陶業(yè)的興盛，其代表性的“蛋形陶”的技術(shù)水平，即使是現(xiàn)代工藝也很難達(dá)到。根據(jù)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)方言在各地語(yǔ)言中將占據(jù)主要地位的理論，不難想象當(dāng)時(shí)山東方言的強(qiáng)勢(shì)地位。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)，由于齊的強(qiáng)大經(jīng)濟(jì)能力，時(shí)人以學(xué)齊語(yǔ)為榮，如《孟子·滕文公下》中孟子舉的“楚大夫”的例子：“欲其子之齊語(yǔ)也”，雖然論述的是語(yǔ)言環(huán)境問(wèn)題，但也足見(jiàn)齊語(yǔ)當(dāng)時(shí)的影響力。同處山東的魯國(guó)雖然國(guó)力較弱，但由于早期受到周王朝的特殊對(duì)待和遠(yuǎn)離戰(zhàn)亂，又因西周時(shí)為犬戎之亂招致文化損失，保存和發(fā)展了周禮和文化傳統(tǒng)，成為當(dāng)時(shí)的文化中心。春秋時(shí)期正是中國(guó)傳統(tǒng)文化的成型期，齊國(guó)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和魯國(guó)的禮樂(lè)傳統(tǒng)交相融匯，形成了齊魯文化這一中華文明的輝煌代表。出身山東的孑L孟留下的儒家經(jīng)典在很長(zhǎng)一段歷史時(shí)期內(nèi)成為文人的必讀教材。

西漢揚(yáng)雄所著的中國(guó)第一部方言專(zhuān)著《輔軒使者絕代語(yǔ)釋別國(guó)方言》中收錄了675條詞語(yǔ)，方言詞語(yǔ)約有340余條，其中山東方言分成了兩大區(qū)四小片區(qū)，與現(xiàn)代山東方言分區(qū)情況大體一致。這說(shuō)明方言的變化具有延續(xù)性和穩(wěn)固性，它不會(huì)隨著官話的改變而急劇地改變，“書(shū)同文”并沒(méi)有帶來(lái)“語(yǔ)同音”，所以，我們今天才可以通過(guò)對(duì)某些方言現(xiàn)象的研究來(lái)了解歷史。如山東某些地區(qū)將大小便稱(chēng)為“解手”，可以推斷出明朝移民的強(qiáng)制性等(移民途中，為防范百姓逃跑，用繩索綁住雙手，有要大小便的，便呼叫士兵解開(kāi)手，久而久之就簡(jiǎn)化成“解手”)。

語(yǔ)言作為人們相互交流的工具，除了其實(shí)用性以外，還具有見(jiàn)證人類(lèi)文明歷史的作用。但是隨著社會(huì)的發(fā)展和普通話的推廣如今大量方言只在老年人的語(yǔ)言中還有保留，中青年一代甚至成為無(wú)方言族，這使得很多有價(jià)值的語(yǔ)言資料逐漸流失。山東大學(xué)教授錢(qián)曾怡指出：“雖說(shuō)語(yǔ)言發(fā)展是緩慢的，不是一朝一夕的事情，但是鑒于方言調(diào)查的難度和漢語(yǔ)方言的地域跨度，相比之下，記錄方言的進(jìn)程并不能跟得上方言特點(diǎn)消失的速度。”所以，不談?wù)Z言的地方特色等價(jià)值，只從其蘊(yùn)含的珍貴歷史信息方面，就值得我們大家去保護(hù)、研究。

下面我們就通過(guò)對(duì)活在人民口頭的“歷史文物”一方言俗語(yǔ)的研究，去了解—下齊魯文化對(duì)山東人的影響。

春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，西周的文化秩序被犬戎之亂破壞殆盡，同時(shí)各諸侯國(guó)互相爭(zhēng)霸，毫不顧及尊卑秩序，是一個(gè)“禮崩樂(lè)壞”的時(shí)代?？鬃釉隰斨匦拗芏Y，整理六經(jīng)，繼承并創(chuàng)新性地提出了新的秩序主張，即以“君君、臣臣、父父、子子”為基礎(chǔ)的封建統(tǒng)治秩序，而且制訂了符合“仁、義、禮、智、信”五常標(biāo)準(zhǔn)的君子之道。這些以“復(fù)古”名義進(jìn)行的禮儀變革，是中國(guó)儒家文化的開(kāi)端，并極為深刻地影響了齊魯大地的文化發(fā)展。與此同時(shí)，在齊魯大地學(xué)術(shù)文化界，墨、道、法、農(nóng)等諸子百家著書(shū)立說(shuō)、廣收門(mén)徒、互相辯難，他們的學(xué)說(shuō)也為日后齊魯文化的發(fā)展起到極大的推動(dòng)作用，即使到漢朝獨(dú)尊儒術(shù)，罷黜百家之后，各家學(xué)說(shuō)的影響也在民間余韻悠遠(yuǎn)，經(jīng)久不息。

一、以人為本

“以人為本”是齊魯文化的核心?？鬃恿⒁狻靶藜阂园舶傩铡?，孟子提出“民貴君輕”，荀子主張“安以靜兵息民，慈愛(ài)百姓”，墨子要求“興天下之利，除天下之害”等，都是從“人”的角度出發(fā)，提出正確的國(guó)、民關(guān)系來(lái)教育統(tǒng)治階級(jí)。今日山東方言中還有大量包含以人為本思想的俗語(yǔ)，如“治國(guó)安邦民為本”(巨野)、“只有千年的百姓，沒(méi)有千年的江山”(滕州)等。

“以人為本”還表現(xiàn)在統(tǒng)治階級(jí)能有效維護(hù)社會(huì)秩序，建立嚴(yán)格公正的國(guó)家法律，推行廉明清正的政治統(tǒng)治，推崇高尚和諧的道德規(guī)范。如“賞不論冤仇，罰不論骨肉”(泰安)、“人隨王法，草隨風(fēng)，私憑文書(shū)官憑印”(巨野)等方言俗語(yǔ)。

這些方言從國(guó)家和人民的相互關(guān)系出發(fā)，指出國(guó)以民為根基，唯有聽(tīng)民意、順民心，才能走上政通人和、國(guó)泰民安的治國(guó)之路。

二、仁者愛(ài)人

儒家文化的核心是“仁”?？酌纤枷胫械摹叭省?，就是“仁者人也”，“仁者愛(ài)人”，小則指家庭中的孝悌、兄友弟恭、家庭和睦，大則指“泛愛(ài)眾而親仁”。“愛(ài)人”為根本，以仁入禮，“老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼”，是“己欲立而立人，己欲達(dá)而達(dá)人。能近取譬，可謂仁之方也已”。墨家提出的“兼愛(ài)、非攻”，要大家“兼相愛(ài)，交相利”，友愛(ài)眾人，互幫互助，以達(dá)到整個(gè)社會(huì)的和諧。這些思想也包含在山東方言中：“妯娌意合家不散，兄弟團(tuán)結(jié)能移山”、“人到難處想賓朋”(乳山)、“要學(xué)桃園三結(jié)義，莫學(xué)張儀伐蘇秦”(泰安)。

這些方言反映了山東人盼望家和鄰睦、與人為善、廣結(jié)朋友的心愿。在文學(xué)作品中最為當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)道的是那些仁義豪爽的山東人角色，像《說(shuō)唐》中朋友滿九州的“小孟嘗”秦瓊、《水滸》中仁義遍天下的“及時(shí)雨”宋江，他們待友赤誠(chéng)、憐孤恤貧、扶危濟(jì)困、知恩圖報(bào)，是人們心目中山東人的典型代表。

三、修身養(yǎng)德

齊魯文化以美德為立身的基礎(chǔ)?？酌咸岢龅抡枷?，認(rèn)為“君子喻于義，小人喻于利”，有德者要“修身、齊家、治國(guó)、平天下”，雖“—簞食、一瓢飲”而不悔，應(yīng)重義輕利，用浩然正氣來(lái)教化世人，安邦定國(guó)。這些思想與山東的民間文化緊密結(jié)合，并且在方言俗語(yǔ)中大量體現(xiàn)出來(lái)：“錢(qián)財(cái)如糞土，仁義值千金”(沂水)、“黃金有價(jià)，情義無(wú)價(jià)”(曹縣)、“大德可回天，君子能安貧”(泰安)。

當(dāng)然，“君子愛(ài)財(cái)，取之有道”，諺語(yǔ)中也有大量不把德與財(cái)對(duì)立起來(lái)，而只是著重強(qiáng)調(diào)品德的，像“黃金試人心，人心勝黃金”(嶗山)、“修身如執(zhí)玉，積德勝遺金”(單縣)等。

《論語(yǔ)》里說(shuō)“士不可不弘毅也，任重而道遠(yuǎn)”。在齊魯大地上，信守承諾、威武不屈的精神也是人們普遍認(rèn)同和追求的美德，如“人無(wú)傲骨不如禽獸”(滕州)、“人無(wú)剛強(qiáng)志，難成棟梁材”(鄄城)等。

中華民族的傳統(tǒng)文化中—直有著勤儉節(jié)約的美德。墨子推行“節(jié)用、非樂(lè)”，反對(duì)奢靡，山東人更是把它當(dāng)做持家之道，大力發(fā)揚(yáng)：“勤儉持家金不換，艱苦樸素南山松”(桓臺(tái))、“忠厚傳家遠(yuǎn)，勤儉繼世長(zhǎng)”(臨清)。

另外，勤勞聰明的華夏子孫推崇有毅力、有恒心、有技巧的學(xué)習(xí)，機(jī)敏好學(xué)、百折不撓的精神代代相傳：“井淘三遍吃甜水，木經(jīng)百斧方成才”(棗莊)、“話不說(shuō)不透，事不學(xué)不明，人不學(xué)不靈”(惠民)、“要學(xué)蜜蜂采蜜，不學(xué)蜻蜓點(diǎn)水”。

四、忠孝之道

“孝”是中華民族的固有道德。儒家文化認(rèn)為忠孝之道是社會(huì)保持和諧秩序的基礎(chǔ)，“夫孝，天之經(jīng)也，地之義也，民之行也”，百善孝為先，“人之行，莫大于孝”，“教民親愛(ài)，莫善于孝”。儒家講究“家國(guó)天下”，孟子說(shuō)“天下之本在國(guó)，國(guó)之本在家，家之本在身”，“齊家”是在“治國(guó)”之前的，沒(méi)有“家”，自然就沒(méi)有“國(guó)”。“孝”表現(xiàn)在家族內(nèi)即為“孝悌”，對(duì)家族中的長(zhǎng)輩要孝順尊敬，自身要能夠延續(xù)后代、壯大家族，同輩之間要友愛(ài)和睦、互相扶助，“兄弟同心，其利斷金”。因此，中國(guó)自古多世家，國(guó)人注重家族傳承，有很多大家族傳承千年而不衰，其根源就在這個(gè)“孝”字上。儒家的“孝”推廣到血緣關(guān)系之外，就成了“泛愛(ài)眾而親仁”，對(duì)君王國(guó)家忠誠(chéng)，對(duì)朋友鄉(xiāng)鄰忠義，知恩圖報(bào)，與此相關(guān)的俗語(yǔ)如“天寶日月星辰，地寶五谷園林，國(guó)寶忠臣良將，家寶孝子賢孫”(鄄城)、“不忠不孝，豬狗不如”。

在各地俗語(yǔ)中，忠臣孝子是歌頌的對(duì)象，而在具體的“孝”上，又主要從家族血脈的傳承上去做要求。在今天，我們依然提倡忠誠(chéng)國(guó)家，孝順長(zhǎng)輩，而傳宗接代則不再納入孝道。不過(guò)，古人早已闡明“孝”和“養(yǎng)”的區(qū)別，《論語(yǔ)·為政》中說(shuō)：“今之孝者，是謂能養(yǎng)。至于犬馬，皆能有養(yǎng)。不敬，何以別乎?”《孟子·萬(wàn)章上》也說(shuō)：“孝之至，莫大于尊親”。

五、以禮為范

《論語(yǔ)·顏淵》中說(shuō)：“非禮勿視，非禮勿聽(tīng)，非禮勿言，非禮勿動(dòng)”，禮樂(lè)文化是儒家思想的發(fā)端，孔子以“仁”入“禮”，他的禮既是“周禮”——禮節(jié)、儀式，也指人們的道德規(guī)范?！墩撜Z(yǔ)·學(xué)而》所謂：“禮之用，和為貴”，孔子提出“克己復(fù)禮為仁”，要以“禮”來(lái)規(guī)范人的行為，以求達(dá)到君子的要求。

孔子堅(jiān)持的“禮”很細(xì)致，甚至到了“割不正不食，席不正不坐”的地步，其實(shí)是在以規(guī)范的行為表達(dá)自己對(duì)“仁”的堅(jiān)持。在山東的方言習(xí)俗中，存在大量這方面的要求，如對(duì)親族的稱(chēng)呼中可以表現(xiàn)出禮儀秩序的要求。

山東方言注重家庭秩序，對(duì)親屬的稱(chēng)呼要按排行，長(zhǎng)輩尊稱(chēng)一律加上排行，如伯父就稱(chēng)為“大爺”、“二大爺”，叔父稱(chēng)“四叔”、“五叔”。同輩年長(zhǎng)的在哥姐前也加排行，一般男女分開(kāi)論，如“大哥”、“二哥”，“大姐”、“二姐”等。嫡系親長(zhǎng)不能直呼其名，而長(zhǎng)輩對(duì)晚輩可直呼乳名或稱(chēng)排行，哥姐對(duì)弟妹幼年時(shí)可直稱(chēng)乳名，成人后則也可按排行稱(chēng)呼，如“老三”、“老四家的”等。

另—方面，山東對(duì)親族的稱(chēng)謂又按照血緣關(guān)系分為了四大體系：父、母、夫、妻，互不交叉，各自獨(dú)立。這些稱(chēng)謂的親疏關(guān)系主要體現(xiàn)在面稱(chēng)上，總起來(lái)說(shuō)以父系為主，長(zhǎng)幼區(qū)分明確，而對(duì)母系則簡(jiǎn)化處理，不像叔、伯一樣區(qū)分長(zhǎng)幼，而是一律稱(chēng)之為“姨”、“舅”，閨女也作為外姓人簡(jiǎn)稱(chēng)為“姑”，特別是姐妹、女兒等的子孫，一律呼為“外甥”，以示內(nèi)外有別。對(duì)姻親稱(chēng)呼更是見(jiàn)外，如“貴客”、“姑爺”等，背稱(chēng)則明顯有失尊敬，如“大舅子”、“小姨子”等，形式上粗俗甚至帶有鄙視的語(yǔ)言色彩。對(duì)妻系、母系親屬稱(chēng)謂加“表”，有所謂“一表三不親”的說(shuō)法，親疏遠(yuǎn)近在稱(chēng)謂里就可以體現(xiàn)出來(lái)。

此外，在一些民俗中對(duì)“禮”的要求幾乎達(dá)到了苛刻的程度，像山東各地的婚喪嫁娶中充斥著大量的繁文縟節(jié)：婚俗大致脫胎于古代的“六禮”，即“納彩”、“問(wèn)名”、“納吉”、“納征”、“請(qǐng)期”、“親迎”，各處風(fēng)俗雖繁簡(jiǎn)不一，但大體雷同。喪葬禮儀古有成規(guī)，遵從“死者為大”的傳統(tǒng)，雖然新中國(guó)移風(fēng)易俗，革除舊弊，改土葬為火葬，但是很多地方依然喪事大辦，謹(jǐn)遵古禮，稍有逾越就會(huì)招來(lái)街坊親朋的譏嘲，可以清楚地感受到人們對(duì)傳統(tǒng)的堅(jiān)持。

六、和諧中庸

中國(guó)古人認(rèn)為，人與天地是一致的，即天人合一，天道符合人道?！昂汀笔呛椭C，《周易》有言：“乾道變化，各正性命，保合太和，乃利貞?！本褪翘斓赖淖兓l(fā)展，世間萬(wàn)物各自生命的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，能保持與天道相和諧一致，就會(huì)順順利利。

《論語(yǔ)·學(xué)而》中記載：“禮之用，和為貴。先王之道，斯為美?！笨鬃诱J(rèn)為“和”是“禮”與“先王之道”的最高境界，是政治的至高表現(xiàn)?！墩撜Z(yǔ)·子路》中說(shuō)：“君子和而不同，小人同而不和?！痹谶@里，孔子辨析了“和”與“同”的區(qū)別，指出君子的“和”是和諧而非附和，小人的“同”是附和而非和諧。

《中庸》里說(shuō)：“喜怒哀樂(lè)之未發(fā)，謂之中；發(fā)而皆中節(jié)，謂之和。中也者，天下之大本也；和也者，天下之達(dá)道也。致中和，天地位焉，萬(wàn)物育焉”，天道與人道要合一、和諧，才能達(dá)到“致中和”的境界。

中庸之道是儒家的道德倫理準(zhǔn)則，孔子曰：“中庸之為德，其至矣乎!民鮮久矣。”將中庸作為德的一種追求目標(biāo)?！抖Y記·中庸》說(shuō)孔子“從容中道”，指的是孔子符合、適宜道的要求，說(shuō)明中庸之道是一種對(duì)天地之道的追求，是人與道的和諧。這方面的思想在民間諺語(yǔ)中有多方面的表現(xiàn)，如表現(xiàn)人勞作順應(yīng)天時(shí)，與大自然和諧的“日出而作，日落而息”、“布谷叫，播種到”、“雷打驚蟄前，農(nóng)民好種田”等；也有表現(xiàn)人與人之間和睦相處，和諧自然的“行下春風(fēng)盼秋雨，行下人情隨往來(lái)”(鄄城)、“買(mǎi)賣(mài)不成仁義在”(壽光)、“良言一句三冬暖，惡語(yǔ)一言百日寒”(博山)等等；還有追求自身和諧，以個(gè)人修養(yǎng)來(lái)實(shí)現(xiàn)與他人的和諧共處，不去搬弄是非、耍陰謀詭計(jì)的“好人不信謠，信謠無(wú)好人’(巨野)、“工作如彈琴，和諧出正音”(陵縣)。

當(dāng)然，中庸之道流傳至今，其實(shí)誤解頗多。也有很多人拿孔子鄙棄的“小人之同”當(dāng)做儒家的“中庸”，實(shí)在是一種很大的偏頗。類(lèi)似的思想在山東方言中也有表露：“人怕出名豬怕壯”(沂水)、“樹(shù)大招風(fēng)，才高招妒”(肥城)等，實(shí)際上都是應(yīng)該鄙棄的落后思想。

七、重本輕末

歷史上中國(guó)是一個(gè)典型的農(nóng)耕社會(huì)，自古災(zāi)害頻仍，歷朝歷代都經(jīng)歷過(guò)饑饉災(zāi)荒，統(tǒng)治者對(duì)糧食短缺始終處于一種恐慌狀態(tài)。因此，歷代統(tǒng)治者自然把農(nóng)業(yè)作為“立國(guó)之本”，而把“不事生產(chǎn)”的商業(yè)(包括手工業(yè))作為“末業(yè)”加以抑制。自先秦商鞅變法提出重本抑末政策、韓非子在理論上明確把工商業(yè)者稱(chēng)為危害社會(huì)的“五蠹”之一，中國(guó)封建社會(huì)重農(nóng)抑商政策延續(xù)了兩千多年。因此，對(duì)農(nóng)業(yè)的重視和對(duì)商業(yè)的鄙視已經(jīng)深深烙印在民眾的思想之中。如‘七十二行，莊稼為王”、‘金筐銀筐不如糞筐”(鄒縣)、“奸商奸商，無(wú)商不奸”。

農(nóng)耕為本的思想，也養(yǎng)成了山東人思鄉(xiāng)戀土的情結(jié)，如“窮家難舍，故土難離”(曹縣)、“一搬三年窮”(沂水)、“水是家鄉(xiāng)的甜，月是家鄉(xiāng)的圓”(梁山)。

通過(guò)對(duì)山東方言俗語(yǔ)的研究，我們看到齊魯文化深深地植根于民眾之間，山東的傳統(tǒng)文明源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，古老文明對(duì)現(xiàn)代山東人的影響依然深遠(yuǎn)。我們應(yīng)取其精華，棄其糟粕，為齊魯文化的健康發(fā)展做出最大的努力。

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[責(zé)任編輯 王艷芳]