他們是怎樣活到110歲的

2010年1月25日，鎮上所有人都來慶祝朱塞佩·戴達110歲生日。她穿著黑色外套、羊毛裙、尼龍襪和低跟鞋，優雅地坐在廚房里的椅子上。她幾乎認識鎮上所有居民，但當該鎮一名官員開玩笑地說她領了太久的退休金，以后要取消時，她毫不客氣地回敬了一個反對的手勢。

安東尼奧·孔杜也是位長壽老人，他是突發心臟病去世的，享年105歲。病發時他正在放羊，就像他過去幾十年里的每一天一樣。那些試圖在長壽老人身上找到共同點的學者們發現，長壽基因固然重要，不過生活態度更值得學習。

一項針對老人的調查顯示，百歲老人中，82%的人表示自己關心政治，而當年齡范圍擴大為65歲以上的老人時，對政治感興趣的人則降至76%。“參與社會活動和關心政治說明這些老人對未來充滿希望，同時又能投入到現實中。”其次，80%的百歲老人表示對自己的生活和工作很滿意。

閱讀也很重要。71%的百歲老人表示自己經常閱讀，而針對65歲以上老人的調查中，有閱讀習慣的只占32%。這說明那些長壽老人生活更積極，而且頭腦清晰。

生活態度上，百歲老人樂于承擔應有的責任，并且理智地處理問題。這一特點與在飲食習慣上的調查結果相吻合，那就是：明智而有節制。

學者發現撒丁島百歲老人每天都吃大量奶酪，他們還喜歡蘸著特級橄欖油吃當地生產的面包。老人們每天喝紅酒，但他們不會過量攝入，每天最多喝兩杯。紅酒中含有大量的抗氧化劑，能夠抑制胰島素的生成，促進新陳代謝。另外，還有一部分百歲老人會吃大量富含纖維的堅果、水果和蔬菜，很少吃肉。

不過，大部分學者還是認為長壽要歸功于基因，因為性格、生活方式、飲食習慣、睡覺時間、運動傾向以及所有身體機能都是由基因決定的，絕大部分百歲老人的親人都長壽。一位學者在研究了幾千名百歲老人之后寫到：“這些老人有19對基因一樣，而他們有很多共同點，比如患老年癡呆癥和心腦血管疾病的時間較晚。”這些基因使他們能夠有效地利用自身能源。

通過分析百歲老人及其子女的紅血球，科學家們發現，他們體內的脂肪顆粒比常人的大且富含棕櫚油酸，這使得他們的生理周期比常人慢很多，而且會隨著新陳代謝輕微波動，從而預防動脈硬化和高血壓等疾病。

還有很多學者更看重良好的習慣和愛好，認為那些沒有長壽基因的人可以通過改善生活方式達到延年益壽的效果。要經常鍛煉身體，每周走3萬步（約合15公里）就有效果，這能減輕精神壓力，有益于心臟健康，保持血管和關節的彈性，還能刺激免疫系統。另外，還要睡個好覺。研究人員對中國長壽老人的調查結論是，百歲老人的睡眠都很好。

家庭因素以及社會角色對壽命的影響也不容忽視。拉美人在社交方面不如北美人，飲食習慣也不好，但是平均壽命卻比北美人高出兩年半，比美國黑人高出8年。這是為什么呢？答案是他們的家庭關系更加緊密，在社區中也扮演著中心角色，就像撒丁島的老人們一樣。

（摘自《海外文摘》）