牛排哪如番茄蛋花湯

□ 英 子

牛排哪如番茄蛋花湯

□ 英 子

弟弟喜歡吃PIZZA，也很喜歡吃牛排。每到周末，他就嬉皮笑臉地想盡各種由頭，讓我請他吃。偶而當他良心過不去的時候，也會請我吃一次。打掃了房間衛生，洗了一周穿臟的衣服，得犒勞一下自己，去吃牛排！就連餐后洗過一次碗，都不能白洗，得讓我請他吃次PIZZA，如果再也找不到什么理由時，弟弟也會說，忙了一星期了，周末可得出去吃次法式大餐，陶冶一下情操。

前段時間，公司派弟弟到烏茲別克斯坦出差一周，他高興壞了——這回能吃上最正宗的牛排了！一個彩霞漫天的黃昏，懷揣著烤牛排的夢想，弟弟和他的同事們帶足了吃牛排的美元踏上了飛往塔什干的飛機。

一天后，弟弟在網上給我發來了誘人的胡椒牛排和金黃色的炸土豆條圖片，并留言說那里的牛排有多么好吃，多么鮮嫩，就是貴了點，公司一天補助60美元不夠用，不過好在配菜免費，遺憾的是牛奶是冷的，連早餐的湯也是冷的。而且當地的工作時間只有5個小時，入鄉隨俗，他和他的中國同事每天也就只工作5個小時了。

我躺在床上羨慕著弟弟的牛排之旅，烤牛排的 醇香在睡夢里飄散。一個周末的午后，我正午睡，弟弟打來電話：“姐，我剛下飛機，半個小時后就到家了，你快幫我做點吃的吧，我在塔什干快被餓死了。”快被餓死了？我懷著疑問從床上跳起來，打開冰箱搜尋了一遍，除了半顆白菜啥也沒有。唉，算了，給他叫個外賣PIZZA吧。

送外賣的人剛走，弟弟就進門了。“啊！怎么有PIZZA的味道！你沒給我做飯？難道訂了PIZZA？”弟弟尖叫起來，我跑到門口，一邊接過他的包一邊說：“嘻嘻，我給你叫了你最愛吃的PIZZA啊。”“我的天啊，饒了我吧，我可不吃PIZZA了，你快給我做點飯吃吧，只要不是西餐，啥都行！”說完他就沖進了浴室。

我很不解：他不是最愛吃PIZZA了嘛？見鬼了，回來一個假弟弟！

我剛把冰箱里的那半顆白菜炒完，米飯還沒有蒸熟，弟弟就從浴室沖了出來，狼吞虎咽的吃起來。“恩，還是家里的飯菜好吃。”我奇怪地問：“咦？你現在不喜歡吃西餐了？”弟弟翻著白眼說：“從前偶爾吃一次還可以，這一周天天嚼牛排就吃不消了。剛去頭兩天吃得很歡，到第三天就吃不動了，冷湯和冷牛奶都讓我的胃疼得不得了。在塔什干，工作完回到賓館我就躺在床上想中餐。你沒看我脖子都餓細了？咱們在中國吃的西餐都是根據中國人的胃改良過的，正宗的西餐我們是吃不習慣的。中國人的胃還是適合吃中餐。在他們那里，中餐都是有錢人吃的，一碗西紅柿蛋花湯就將近人民幣100塊，吃不起啊。”

吃過白菜后，弟弟開始盤點他此次浪漫之旅花的錢：前三天吃牛排的錢，后四天吃中餐的錢；給同事好朋友們的禮物，如姐姐一條圍巾，準備討好女同事的幾個小手鏈；一些蜂蜜、干果之類的土特產……在一一算過這些禮物后，弟弟高呼起來：“虧了，虧了，公司這一周補助的420美元只夠我在塔什干吃中餐喝西紅柿蛋花湯！”

□ 編輯朱墨軒□ 美編閻 瑾