水果類農產品產銷預警指標體系的構建

熊 巍，祁春節

(華中農業大學 經濟管理學院，武漢 430070；現代農業產業發展研究中心，武漢 430070)

0 引言

農產品市場已經由賣方市場轉向買方市場，供求態勢的變化導致市場競爭日趨激烈，產銷風險不斷加大。同時，市場經濟越發達，越要求信息充分，渠道通暢。順應國際農產品貿易的日趨活躍，農產品市場預警工作越來越受到世界各國的重視。近年來我國農產品的相關預警研究工作紛紛展開，玉米、小麥、棉花、大豆、糖料、稻谷、油料等受國際市場影響較大的品種已經先后納入了農業部農產品市場監測預警系統。農產品市場監測預警系統在為政府制定農業發展政策，履行“經濟調節、市場監管、社會管理、公共服務”職責，向農產品生產經營者提供及時、準確、有效的農產品市場監測預警信息，解決小規模生產與國際大市場的矛盾等方面發揮了重要作用，取得了明顯的社會經濟效益。而水果是我國主要的經濟作物之一，在世界市場上也具有競爭優勢，雖然近年來我國水果品種越來越多，產量也急劇增加，但由于生產、銷售的組織化程度低，果品質量不高等原因，致“賣果難”的現象普遍存在，無法適應“大市場、大流通”的格局。因此，研究水果類農產品產銷預警問題能夠緩解水果產銷矛盾，有效指導水果的生產和銷售，增加果農的收入，對促進水果產業的發展有著十分重要的意義。而要使水果類產銷預警工作取得成效，就必須首先針對該行業的特點建立科學、有效的預警指標體系。

1 水果類農產品產銷預警指標體系的構建原則

水果類農產品的生產和銷售受到產量、單產、投入、突發事件、需求量、進口量、出口量、價格、消費者收入以及國家政策等諸方面因素的影響，是一個復雜的系統。這就決定了該預警指標體系是由一系列相互關聯且能敏感地反映出其產銷風險狀態及存在問題的指標構成的，預警指標選擇的合理與否直接影響到預警的效果，因而在選取產銷預警指標時應當首先遵循以下基本原則。

(1)全面性原則

由于水果類農產品的產銷過程涉及到多方面因素，因此在設置預警指標體系的過程中必須全面考慮各種因素，使得入選指標應能夠全面、深刻地反映水果產銷中各個方面、各個環節、各個因素之間的關系。

（2）代表性原則

預警指標體系的建立在滿足指標體系全面完整的同時，使所建的指標體系盡可能簡潔，盡量不用代表性不強的指標，刪除相互重疊、涵義相近的指標。這樣使所構建的指標體系既涵蓋了監測預警所需要的主要指標，達到了監測預警的目的，又剔除了對貢獻不大的甚至可能導致判斷結果出現偏差的次要指標。

（3）靈敏性原則

預警指標應具有較高的靈敏度，它們要能對產銷過程中的發生的微小變化作出適時反應。特別是先行指標一定要選擇敏感度高的指標，當水果產銷呈現正常波動時，這些指標應有明顯的變動；一旦發生異常波動時，這些指標則能迅速地發出指示信號來，預警將可能發生的風險。

（4）可操作性原則

所選擇的指標必須具備可操作性，要根據我國統計工作的現狀、調查所能涉及的范圍和資料的可獲取性來選擇預警指標。同時要兼顧指標樣本容量足夠大，以滿足不斷調整的需要。這樣可以根據相關的數據資料，對我國水果類農產品的生產和銷售進行時間序列分析，建立相應的預警分析模型。

（5）定性與定量相結合原則

定性分析是定量分析的基礎，定量分析最終要為定性分析服務，除了定量指標以外，還有一些指標不能獲得定量數據，但本身又對產銷預警有重要影響，因而要將其補充使用，全面反映產銷波動情況及發展趨勢。

2 水果類農產品產銷預警指標體系的設置-以柑橘為例

我國是世界水果生產第一大國，是世界果樹起源最早，種類最多的地方。改革開放以來，我國水果產業得到了迅猛的發展。但近年來水果產業也出現了果品質量不高、國際競爭能力不強、果農增收難等問題。由于我國是柑橘原產地和世界柑橘生產第一大國，在眾多品種的水果中，柑橘占有十分重要的地位，柑橘產業具有可觀的發展前景，但目前的產銷形勢也是喜憂參半。[1]目前我國柑橘產業正進入轉型期，需要從戰略上加以研究。基于此本文以柑橘為例說明水果類農產品預警指標體系的構建過程。

柑橘產銷預警指標體系中的指標可以分為警情指標、警源指標和警兆指標三大類。預警研究的基本思路是明確警情、尋找警源、分析警兆、預報警度、排除警情[2]。

2.1 警情指標

警情是指經濟運行過程中發生的不正常狀況。確定警情的含義，這就必須借助于一些統計指標來描述，這些統計指標必須是在經濟運行中重要的基本指標。在研究柑橘產銷問題的時候，主要是“賣橘難”的問題十分突出，這實質是供求失衡的表現，可以用柑橘的供求比率=柑橘供應量/柑橘需求量來判斷是否出現產銷風險，但柑橘需求量的數據很難獲取，考慮到價格的波動反映了柑橘產銷中供求關系的變化，因此以柑橘價格波動率作為警情指標。

2.2 警源指標體系

明確了警情之后，就應該尋找產生這種警情的根源，即“警源”，尋找警源是預警過程的起點。從警源的形成原因看，警源可以分為以下三類。

（1）自然警源。包括氣象、地質、海洋、資源四大自然因子。自然因子的異常變化會造成嚴重的自然災害，從而誘發經濟災害。例如，自然災害（雪災、凍災、旱災、蟲災等）是影響我國柑橘生產銷售的主要因素之一，它將導致柑橘的年產量和銷量的異常變動，可能發生警情，因此它是我國柑橘產銷安全的自然警源。

（2）外生警源。是由國外輸入的警源,指外國政治及經濟組織與我國的政治與經濟關系,對外關系的變化會對我國正常的經濟社會生活產生嚴重的不良影響,從而導致宏觀經濟警情的產生。例如，柑橘的進出口限制(關稅及非關稅壁壘)、國際柑橘產量、國際市場柑橘價格、國際柑橘貿易狀況、國際柑橘生產資料價格等因素都會對我國柑橘生產產生影響，導致警情發生。從中國柑橘生產和銷售的發展情況來看，外生警源是不可避免的。

（3）內生警源。是來自經濟系統內部的導致警情產生的根源,包括內生生產警源和內生分配警源兩類。前者指生產的物質、資金、勞動力及市場等條件惡化，使生產受到直接影響。例如，柑橘生產資料與柑橘之間的比價不合理，柑橘的生產資料價格過高，導致柑橘生產萎縮，繼而影響到下一年柑橘的產量，這樣可能會導致警情的發生。后者指由于分配關系的不合理而引發的一系列矛盾，例如，柑橘與蘋果都是水果類的兩種作物，但是如果柑橘總是相對于蘋果比較利益低，這樣也會挫傷橘農的生產積極性，導致警情的發生。

2.3 警兆指標體系

分析警兆是預警過程中的關鍵環節。由警源到產生警情是一個過程。警情在爆發之前必有一定的警兆，如果說警源是警情產生的原因，則警兆就是警源演變成警情的外部表現，通過分析警兆可以預報警度。從產銷預警角度可以把警兆分為三類：供給警兆、需求警兆和供求環境警兆。

（1）供給警兆。柑橘供給是由經濟、社會、氣候等多種因素綜合決定的，主要包括國內柑橘生產和國外柑橘的進口兩個方面。國內柑橘的生產又主要由柑橘種植面積和柑橘單產兩個因素決定：一方面柑橘的種植面積主要取決于當地的生態條件是否適宜種植柑橘和橘農的生產積極性。而橘農的積極性與種植柑橘的收益密切相關，這與柑橘的成本、收益、政策扶持等都有關系；而另一方面農業機械總動力增長率、農業生產資料的價格、投入要素的成本、技術進步、氣候等因素又決定了柑橘單產的高低。國外柑橘的進口主要受到國內需求的影響，它與國內生產一起構成了柑橘的總供給。考慮以上的影響因素和指標的可操作性原則，選擇柑橘播種面積增長率、柑橘單產增長率、有效灌溉面積增長率、農用機械總動力增長率、農業生產資料零售價格指數、柑橘平均每畝生產成本增長率、柑橘進口量增長率、受災面積增長率作為供給警兆指標。

（2）需求警兆。柑橘是一種重要的水果,既能鮮食,又可用于加工成罐頭和橙汁,其副產品還可以進一步加工利用。由于人是柑橘的主要消費者,所以柑橘需求量的變化主要取決于人口的增長；居民生活水平不斷提高的過程中,柑橘消費增加,其消費的多少取決于收入水平和水果消費量的變化。此外，柑橘的消費還應該考慮替代產品的消費，由于蘋果是我國第一大果，我們將蘋果消費的變動也作為影響柑橘消費的因素之一。柑橘出口量表明國外對國內柑橘的需求，也是柑橘需求、銷售的一部分，故將柑橘出口變動因素考慮進來。考慮以上的影響因素和指標的可操作性原則，選擇人口自然增長率、城鎮居民家庭人均可支配收入增長率、農村居民家庭人均純收入增長率、城鎮居民人均水果消費量增長率、蘋果生產價格增長率、柑橘出口量增長率作為需求警兆指標。

（3）供求環境警兆

供求環境作為一個外生因素也會對柑橘產銷產生一定影響。宏觀經濟環境將會影響整個社會經濟活動，對柑橘生產和銷售也會有一定影響，考慮以上的影響因素和指標的可操作性原則，選擇農業支出占財政支出比重、居民消費價格指數作為供求環境警兆指標（見表1）。

表1 柑橘產銷警兆指標體系

3 先行、同步和滯后預警指標的確定

在預警指標體系中,指標代表的經濟意義對柑橘產銷的影響在時間上是不一致的,有的會對當期的柑橘產銷產生影響,有的要經過較長一段時間才會產生影響。所以在確定警源、警情和警兆指標的基礎上,要區分指標對柑橘市場影響的先后順序，把指標劃分為先行指標、同步指標和滯后指標。前者用于柑橘產銷預警工作，中者用于柑橘產銷情況的實時監測，而后者用于判斷柑橘產銷景氣轉折點，三者互為補充說明，在柑橘產銷預警中具有非常重要的地位。

3.1 指標分類方法

目前對于先行、同步、滯后指標的劃分方法主要包括：時差相關分析法、K-L信息量法、馬場法、聚類分析法、循環方式匹配法、三角函數法、因子分析法、交叉譜分析法和峰谷對應法等。[3]但是各種方法在判斷指標類型時是有一定差異的，為使先行、同步、滯后指標的確立更加科學和準確，本文首先應用時差相關分析法、聚類分析法對指標進行初步分類，再在定性認識的基礎上結合峰谷對應法最終確立柑橘產銷預警的先行、同步和滯后指標。

（1）時差相關分析

時差相關分析法是以一個能夠敏感反映當前經濟活動的經濟指標作為基準指標,其它被選指標相對基準指標前后移動若干年,對移動后的這些序列和基準指標序列求相關系數。最大的相關系數對應移動年數就是該指標的超前或延遲年數,反映出被計算指標與基準指標的超前、滯后期[4]。

（2）聚類分析法

聚類分析是定量研究分類問題的一種多元統計方法，其基本思想是分類，在同一類中的個體有較大相似性，不同類中的個體差異較大；即：于是根據一批樣品（或變量）的多個觀察指標，找出能夠度量樣品（或變量）之間相似度的統計量，并以此為依據，采用某種聚類法將所有的樣品（或變量）分別聚合到不同的類中。聚類方法很多，系統聚類法因其研究結構豐富，且可根據聚類過程得到聚類圖，在實際中應用最多。

（3）峰谷對應法

峰谷對應法是一種比較直觀的方法，它主要是通過比較轉折點的位置來確定指標的類別。選擇一個重要的能夠敏感的反映當前經濟活動的一致指標作為基準指標。把基準指標與被選指標畫在一張圖上，這樣峰、谷的對應狀況就一目了然了。

3.2 利用時差相關分析篩選先行、同步、滯后指標

利用SPSS16.0統計軟件進行時差相關分析，根據時差相關分析對數據的要求和數據的可獲得性及可比性要求，選取1992～2008年的數據，來源于《中國統計年鑒》《中國農業統計年鑒》《全國農產品成本收益資料匯編》、國際糧農組織（FAOSTAT）及聯合國商品貿易統計（UN comtrade Statistics）。最終對影響柑橘生產價格增長率的警兆指標計算前后3年的時差相關系數，確定7個相關系數中的絕對值最大的值，從而得到指標的時滯分類，如表2。

表2 柑橘產銷的先行、同步及滯后指標

3.3 利用聚類分析篩選先行、同步、滯后指標

采用SPSS16.0軟件對警兆指標進行聚類分析，把指標分為三類。由于在進行聚類分析的時候如果變量之間存在較強的共線性則可能對結果產生較大影響，所以最好先對參與聚類分析的指標進性預處理。通過對16個警兆指標做相關分析發現通貨膨脹率與農業生產資料價格指數、城鎮居民人均可支配收入增長率、農村居民人均純收入增長率之間有高度的線性相關，存在共線性問題，故而在做聚類分析之前先剔除農業生產資料價格指數、城鎮居民人均可支配收入增長率、農村居民人均純收入增長率這三個指標，再歸入通貨膨脹率所屬的類別，最終得到的聚類結果如表3。

3.4 利用峰谷對應法確定先行、同步、滯后指標

前述幾種方法可以用來初步篩選景氣指標，它們從不同側面描述了指標的某些整體性質，但缺乏對指標各個特殊循環波動狀態的直觀具體描述，還需利用峰谷對應法來最終確認入選指標。本文先對16個警兆指標與柑橘生產價格增長率進行標準化，再將其分別與標準化后的柑橘生產價格增長率這個基準指標做峰谷對應圖。以柑橘進口量增長率、蘋果生產價格增長率、柑橘種植面積增長率分別作為滯后、同步、先行指標的代表指標如圖1～3。

表3 柑橘產銷的先行、同步及滯后指標

圖1 滯后指標峰谷對應圖

圖2 同步指標峰谷對應圖

圖3 先行指標峰谷對應圖

對指標進行定性分析的基礎上將峰谷對應法結合上述時差相關分析和聚類分析的結果最終確定的先行指標是柑橘種植面積增長率，農業機械總動力增長率、受災面積增長率、農業生產資料零售價格指數、城鎮居民人均可支配收入增長率、農村居民人均純收入增長率、城鎮居民人均水果消費量增長率、人口自然增長率，柑橘出口量增長率、通貨膨脹率；同步指標是有效灌溉面積增長率，農業支出占財政支出比重，蘋果生產者價格增長率；滯后指標是柑橘單產增長率，柑橘平均每畝生產成本增長率，柑橘進口量增長率。

4 結論

我國柑橘產銷預警指標體系的構建和指標的分類是柑橘預警系統中的重要環節，它可以明確影響我國柑橘產銷的警情指標、警兆指標及各預警指標的時滯作用，是進一步進行柑橘預警工作的基礎，是實現柑橘產銷預警系統的關鍵步驟。經過幾種方法的綜合分析最終得到影響柑橘價格變動的10個先兆預警指標、3個同步指標及3個滯后指標。這些指標對我國柑橘的生產和銷售有著較好的預測預警和監控作用。我們可以隨時監控這些指標的變動，根據這些指標的變動范圍來初步判斷柑橘產銷警情的發生，對可能出現的產銷問題進行防范。此外在運用柑橘產銷預警指標體系的過程中，還需要根據實際情況予以不斷地修正、補充和完善，以便與我國柑橘產業的發展要求相適應。而目前柑橘面臨的產銷問題是我國水果類農產品普遍存在的問題，其他類型的水果也可以借鑒柑橘產銷預警指標體系的構建來建立各自相應的預警指標體系，從而為果農、中間商、消費者提供市場價格、生產技術、庫存、氣候等預警信息服務，促進我國水果產業的發展。

[1] 王川.中國柑橘生產與消費現狀分析[J].農業展望,2006,(1).

[2] 陶駿昌.農業預警概論[M].北京:北京農業大學出版社,1994.

[3] 張永軍,經濟景氣計量分析方法與應用研究[M].北京：中國經濟出版社，2007。

[4] 姜向榮,司亞清,張少鋒.景氣指標的篩選方法及運用[J].統計與決策,2007,(2).