淺析《一碗清湯蕎麥面》蘊(yùn)涵的日本國(guó)民精神

⊙楊昌俊［新疆兵團(tuán)廣播電視大學(xué)， 烏魯木齊 830001］

淺析《一碗清湯蕎麥面》蘊(yùn)涵的日本國(guó)民精神

⊙楊昌俊［新疆兵團(tuán)廣播電視大學(xué)， 烏魯木齊 830001］

日本作家栗良平的《一碗清湯蕎麥面》感動(dòng)了無(wú)數(shù)人。本論文從三種感動(dòng)出發(fā)論述小說(shuō)所蘊(yùn)涵的日本國(guó)民精神。三種感動(dòng)分別是母子三人艱辛奮斗的歷程；面館老板夫婦淳樸仁愛,善解人意的舉動(dòng);小面館暖暖的人情氛圍。并探討了日本國(guó)民精神產(chǎn)生的時(shí)代社會(huì)背景。

感動(dòng) 奮斗精神 仁愛 人情味 日本 國(guó)民精神

日本作家栗良平的小說(shuō)《一碗清湯蕎麥面》以母子三人在除夕之夜到北海亭面館吃清湯蕎麥面為主要線索，寫了他們四次吃面的經(jīng)過(guò)，通過(guò)要面的數(shù)量的變化，反映了母子三人從災(zāi)難中頑強(qiáng)不屈地爬起來(lái)，戰(zhàn)勝困難，走向光明的故事。

一、母子三人艱辛奮斗的歷程令人感動(dòng)

1．面對(duì)貧窮，母親表現(xiàn)出的驚人的勇氣

小說(shuō)以吃清湯蕎麥面的四個(gè)場(chǎng)景來(lái)構(gòu)成小說(shuō)的基本情節(jié)，故事延續(xù)了14年，但場(chǎng)景中的主要人物——母子三人和老板，時(shí)間——大年夜；地點(diǎn)——北海亭面館；做的事——吃清湯蕎麥面；說(shuō)的話——老板和顧客之間的應(yīng)答等都是相同的，但四次吃面同中有異。給人最深刻印象的是第一次和第二次。書中寫道：

大年夜了。就在北海亭面館要關(guān)門打烊的時(shí)候，店門被拉開了。一個(gè)女人帶著六歲和十歲左右的兩個(gè)男孩進(jìn)來(lái)。當(dāng)女人購(gòu)買清湯蕎麥面時(shí)，怯生生地問：“……唔……清湯蕎麥面……一碗……可以嗎？”當(dāng)一碗清湯蕎麥面放到桌上，母子三人立即圍著這碗面，頭碰頭地吃了起來(lái)。“真好吃呀！”哥哥說(shuō)。

第二年又是大年夜，北海亭面館正想關(guān)門的時(shí)候，店門又被拉開了。“……唔……一碗清湯蕎麥面……可以嗎？”母子三人邊吃邊談著。“真好吃呀！”

從消費(fèi)人群上來(lái)說(shuō)，面館服務(wù)的對(duì)象基本是社會(huì)的低收入者。從時(shí)間上來(lái)說(shuō)，母子三人選擇面館快關(guān)門時(shí)來(lái)吃飯，目的是避開人群。從處境上來(lái)說(shuō)母子三人選擇大年夜來(lái)吃蕎麥面，并且吃得津津有味，認(rèn)為“真好吃呀”，可以看出主人公平時(shí)連普通的廉價(jià)的蕎麥面都吃不上。不僅如此，到了大年夜，為了改善生活，母子三人的“壓歲錢”僅供支付一碗清湯蕎麥面。

三個(gè)人只要一碗清湯蕎麥面，這份勇氣不是一般人所能夠擁有的。當(dāng)然女主人公也很難為情，她是怯生生地問。是什么給了女主人公精神力量，使她克服戰(zhàn)勝自己的羞怯？那是母愛。母愛戰(zhàn)勝了成人個(gè)人的面子和尊嚴(yán)。

一碗清湯蕎麥面是一位母親在極端困難的條件下為了讓孩子過(guò)上一個(gè)好年而特意給孩子們解饞要的，是母愛的一種體現(xiàn)；還有，除夕之夜出來(lái)吃面，是母親對(duì)孩子新年的一種祝福，希望孩子新的一年里順順當(dāng)當(dāng)，平平安安，萬(wàn)事如意。

與其說(shuō)三個(gè)人只要一碗清湯蕎麥面驚人的勇氣深深打動(dòng)了面館老板夫婦，不如說(shuō)一個(gè)母親對(duì)孩子的愛和難言的苦楚震撼了老板夫婦。這是一個(gè)關(guān)于貧窮的故事。

2．面對(duì)苦難，母子三人不屈的抗?fàn)?/p>

第三次吃面，依然是大年夜。“……唔……清湯蕎麥面兩碗……可以嗎？”女人怯生生地問。母子三人吃著兩碗清湯蕎麥面，說(shuō)著，笑著。

通過(guò)母子三人的對(duì)話，老板夫婦了解到這個(gè)家庭所受的苦難和不幸遭遇。作為職員的母親，在丈夫車禍死后，挑起了為其夫償還債務(wù)的重?fù)?dān)。大兒子通過(guò)賣報(bào)幫助母親掙錢還債，小兒子承擔(dān)起了買菜做飯的重?fù)?dān)。母親拼命工作，在第三年的除夕之夜得到了公司的特別津貼，還清了債務(wù)。

在第三個(gè)大年夜，母親要了兩碗清湯蕎麥面感謝兩個(gè)兒子對(duì)她的幫助和理解。但畢竟三個(gè)人吃兩碗面，而且是過(guò)節(jié)，經(jīng)濟(jì)的窘迫還是讓母親很難為情，所以她仍然是“怯生生地問”。從吃清湯蕎麥面一碗到兩碗數(shù)量的變化，讀者可以看出主人公經(jīng)濟(jì)狀況細(xì)微的變化。這是一個(gè)關(guān)于苦難的故事，也是一個(gè)面對(duì)苦難，不屈抗?fàn)幍墓适隆?/p>

3．面對(duì)未來(lái)，母子三人無(wú)言的拼搏

就在人們盼望著母子三人第四年大年除夕再來(lái)吃面的時(shí)候，母子三人卻消失了。十年以后的一個(gè)大年夜，母子三人又出現(xiàn)了。“唔……三碗清湯蕎麥面，可以嗎？”婦人平靜地說(shuō)。

青年中的一位開口了：“我們就是14年前的大年夜，母子三人共吃一碗清湯蕎麥面的顧客。那時(shí)就是這一碗清湯蕎麥面的鼓勵(lì)，使我們?nèi)送膮f(xié)力，度過(guò)了艱難的歲月……”青年的自我介紹把他們這十年的經(jīng)歷告訴了人們，哥哥已經(jīng)成為醫(yī)生，弟弟也在銀行工作，他們計(jì)劃著這生平第一次的奢侈行動(dòng)：三人吃三碗清湯蕎麥面。

母子三人為什么十年沒有再出現(xiàn)？從小說(shuō)的結(jié)局兩個(gè)兒子已經(jīng)長(zhǎng)大成才告訴我們：一個(gè)母親，是如何含辛茹苦地為孩子的教育投資奔波。十年里他們沒有改善過(guò)一頓生活，哪怕是母子三人共吃一碗清湯蕎麥面！物質(zhì)生活的貧苦并沒有阻擋他們對(duì)精神生活的追求。從三人共吃一碗清湯蕎麥面到三人每人吃一碗清湯蕎麥面，母子三人奮斗了整整14年。這不僅是一個(gè)關(guān)于貧窮的故事，更是一個(gè)關(guān)于奮斗的故事。

二、面館老板夫婦淳樸仁愛，善解人意的舉動(dòng)令人感動(dòng)

母子三人第一次要一碗清湯蕎麥面時(shí)，老板給了他們一份半面。只收了一碗面的錢150元。第二次，母子三人還是要一碗面。老板娘對(duì)老板說(shuō)：“給他們下三碗，好嗎？”“不行，如果那樣做，他們也許會(huì)尷尬的。”老板還是抓了一人半份的面下了鍋，只收了一碗面的錢。從這里可以看出面館老板夫婦淳樸仁愛，善解人意。

北海亭面館又迎來(lái)了第三年的大年夜。一碗清湯蕎麥面的價(jià)格已經(jīng)漲到200元。這次母子三人要了兩碗清湯蕎麥面。老板把三碗面的分量放進(jìn)了鍋里。老板只收了300元。當(dāng)老板夫婦獲知母子三人的不幸遭遇后，面對(duì)面蹲著掉淚，這是對(duì)母子三人苦難的同情。

老板夫婦對(duì)母子三人的影響是深遠(yuǎn)的。弟弟在寫作文時(shí)的一句話，“12月31日的晚上，母子三人吃一碗清湯蕎麥面，非常好吃……三個(gè)人只買了一碗面，可面館的叔叔阿姨還是很熱情地接待了我們，謝謝我們，還祝我們過(guò)個(gè)好年。聽到這聲音，心里不由得喊到：‘不能失敗，要努力！要好好活著！’”弟弟的作文題目就叫《一碗清湯蕎麥面》。14年以后哥哥也說(shuō)：“那時(shí)就是這一碗清湯蕎麥面的鼓勵(lì)，使我們?nèi)送膮f(xié)力，度過(guò)了艱難的歲月。”可見，正是老板夫婦的熱情招待、熱情祝福給了處在困境中的母子三人以溫暖和鼓勵(lì)，給了他們戰(zhàn)勝困境的勇氣。

三、小面館暖暖的人情氛圍讓人感動(dòng)

又一年的大年夜來(lái)到了。這天以魚老板捧著裝滿生魚片的大盆子進(jìn)來(lái)為信號(hào)，朋友們大約30多人，也都帶著酒菜來(lái)了。店里的氣氛一下熱鬧起來(lái)。這時(shí)消失了十年的母子三人出現(xiàn)了。蔬菜店老板嘴里含著一口面，聽哥哥把話說(shuō)完，才把面咽下去。面館老板娘“歡……歡迎，請(qǐng)，請(qǐng)坐……孩子他爹，二號(hào)桌清湯蕎麥面三碗——”“好嘞——清湯蕎麥面三碗——”可淚流滿面的丈夫卻應(yīng)不出聲來(lái)。店里，突然爆發(fā)出一片歡呼聲和鼓掌聲。

小說(shuō)用白描的手法寫了小面館暖暖的人情氛圍讓人感動(dòng)。小說(shuō)的結(jié)尾是景物描寫：“店外剛才還在紛紛揚(yáng)揚(yáng)飄著雪，此刻也停了。皚皚白雪映著明凈的窗子，那寫著‘北海亭’的布簾子，在清風(fēng)中搖曳著，飄著……”小說(shuō)通過(guò)寒冬“白雪”景物的描寫反襯人間的暖暖溫情。用明凈的窗子暗示主人公面館老板夫婦的勤勞。用“北海亭”的布簾子隱喻面館內(nèi)血濃于水的主客親情。

四、《一碗清湯蕎麥面》蘊(yùn)涵的日本國(guó)民精神

通過(guò)《一碗清湯蕎麥面》，讀者可以看到，在日本的家庭中，母慈子孝，充滿愛的溫情。母子三人前三次吃面時(shí)的外貌描寫格外感人。三次，母親穿的都是那件不合時(shí)令的斜格子短大衣，這大衣到后來(lái)都褪了色。而兩個(gè)孩子開始都穿著嶄新的運(yùn)動(dòng)服。第三次的時(shí)候，弟弟穿起了哥哥的舊衣物。這說(shuō)明母親愛孩子，孩子后來(lái)也能體諒母親。

而在日本的鄰里之間，也充滿著彬彬有禮一般的溫情，大年夜朋友們帶著自己的自助餐紛紛到北海亭面館聚餐，其樂融融。

日本的上下級(jí)、陌生人之間都充滿了一種溫情，洋溢著濃濃的人間之愛。淳兒母親的上司對(duì)于自己?jiǎn)T工的獎(jiǎng)勵(lì)和激勵(lì)；店老板夫婦對(duì)于淳兒母子三人的善良理解同情和尊重；北海亭除夕之夜的顧客對(duì)于小淳母子三人的掌聲與歡呼等等，都證明日本社會(huì)內(nèi)部充滿團(tuán)結(jié)激勵(lì)奮發(fā)向上艱苦奮斗的民族精神，反映了日本人在二戰(zhàn)后上升時(shí)期的國(guó)民精神。

五、日本國(guó)民精神產(chǎn)生的時(shí)代社會(huì)背景

《一碗清湯蕎麥面》蘊(yùn)涵的日本國(guó)民精神的核心就是面對(duì)艱難而不屈服的精神。母子三人的奮爭(zhēng)固然值得稱贊，但母子三人的奮爭(zhēng)不是孤立的。大和民族團(tuán)結(jié)互助的優(yōu)良傳統(tǒng)成了小說(shuō)不可忽略的社會(huì)環(huán)境。在小說(shuō)中北海亭面館老板的朋友、鄰居、同行中體現(xiàn)了共同的一種品質(zhì)：善良、理解、同情、友善。他們充滿了人間的溫情，給小說(shuō)塑造了一個(gè)和諧溫暖的環(huán)境。

《一碗清湯蕎麥面》創(chuàng)作于1987年。反映的是二戰(zhàn)后最初的幾年日本社會(huì)普通下層百姓的生活。日本是一個(gè)地處地震多發(fā)地帶的島國(guó)，人口眾多，資源貧乏。因此日本是一個(gè)危機(jī)感很強(qiáng)烈的國(guó)家。在二戰(zhàn)中憑借其強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)，軍事力量瘋狂侵略周邊國(guó)家。二戰(zhàn)之后，日本成了戰(zhàn)敗國(guó)，國(guó)民經(jīng)濟(jì)幾乎處于崩潰的邊緣，軍事力量更是遭到毀滅性的打擊。沉重的債務(wù)負(fù)擔(dān)幾乎使日本淪為一片廢墟。但日本戰(zhàn)后奇跡般地恢復(fù)。從戰(zhàn)爭(zhēng)的廢墟中經(jīng)艱苦奮斗，團(tuán)結(jié)一心，集中精力發(fā)展經(jīng)濟(jì)，在短短的二三十年之間，到六七十年代迅速崛起成為世界第二經(jīng)濟(jì)強(qiáng)國(guó)。而《一碗清湯蕎麥面》就是反映這一時(shí)期日本社會(huì)生活的一篇小說(shuō)。母子三人擺脫苦難迎來(lái)光明的未來(lái)的寫照正是日本社會(huì)變遷的一個(gè)真實(shí)縮影。

[1] 倪文錦.語(yǔ)文（上冊(cè)）[M].北京：高等教育出版社，2009.

作 者：楊昌俊，新疆兵團(tuán)廣播電視大學(xué)講師，文學(xué)碩士。

編 輯：水 涓 E-mail:shuijuanby@sina.com