農業產業化龍頭企業的價值鏈融資探討
——以溫氏集團為例

姚淑芬

農業產業化龍頭企業的價值鏈融資探討
——以溫氏集團為例

姚淑芬

農業產業化龍頭企業的“公司+農戶”模式被越來越多的認可，這種模式與價值鏈融資有著極大的關聯。從農業價值鏈，農業產業化的角度看龍頭企業的發展戰略，以溫氏集團為例，闡述現階段農業產業化企業的價值鏈融資模式，以及農村金融服務的完善和補充措施。

價值鏈；農業產業化；價值鏈融資

“價值鏈”概念是波特在他的著作《競爭優勢》中提出的，其認為價值鏈是企業用來進行設計、生產、營銷、交貨以及對產品生產銷售起輔助作用的各種活動的集合，而所有的這些活動都能用價值鏈表示出來。波特當時是以制造企業的生產經營為基礎構建企業的價值鏈，而如今，價值鏈一詞已經不僅僅局限于制造企業，它被廣泛的應用于各種行業。本文所提出的農業價值鏈就是價值鏈的一種。農業價值鏈指的是農產品從生產到消費過程的一系列價值活動，這些價值活動包括農業生產資料的購買，農業生產，農產品的銷售、儲運、加工等等環節。

農業產業化是以經濟效益為中心，以市場為導向，以主導產業和產品為重點，優化組合各種生產要素，實行區域化的布局、專業化的生產、規模化的建設、系列化的加工、社會化的服務、企業化的管理，形成產供銷、貿工農、農工商、農科教一體化的經營體系，使農業走上自我積累，自我發展，自我約束和自我調節的良性發展軌道的現代化經營方式以及產業組織形式。它的本質上是指對傳統農業進行技術改造，推動農業科技進步發展的過程。這種經營模式從整體上推進了傳統農業向現代農業的轉變，是加速農業現代化的最有效途徑。

一、農業產業化龍頭企業的價值鏈融資

（一）價值鏈融資

農業價值鏈上的多個參與者，包括生產資料的供應商、農業生產者、農產品收購商、儲運商、加工者等，這些參與者的融資過程就是指資金流入價值鏈各個環節的過程，這就是價值鏈融資。對農業價值鏈中不同環節融資過程的支持既影響該環節的生產效率以及效益，也影響著整個價值鏈的效率。如果某個環節因為缺乏資金而受到影響，那么在此條價值鏈中的其他環節也會受到影響，導致農業價值鏈的整體經濟效益不高或者低下。而現階段的我國農業金融業的發展并不足以支持整條農業價值鏈上的所有參與者，也就導致了很多環節因為不能滿足對于資金的需求而影響了整條價值鏈的價值生產。正因為如此，如今涌現出很多的價值鏈融資型的農業產業化龍頭企業，廣東溫氏集團就是其中一個。

（二）溫氏的價值鏈融資簡介

廣東溫氏食品集團有限公司創立于1983年，是一家以養雞業、養豬業為主導、兼營生物制藥和食品加工的多元化、跨行業、跨地區發展的現代大型畜牧企業集團，目前已在廣東省等全國20個省（市、自治區）建成110多家一體化公司。據廣東省農業廳發布的資料表明，溫氏集團2006年上市肉豬132萬頭、肉雞4.53億只、肉鴨85萬只，銷售冰凍鮮雞l129萬只，總銷售收人78億元，農戶3萬戶，農戶獲利7.2億元，戶均獲利23,800元。2007年上市肉雞5.4億只、肉豬181.8萬頭、肉鴨682萬只，總銷售收人118億元，同比增長53.7%；農戶3.65萬戶，農戶獲利11.36億元，同比增長59%。戶均獲利3.2萬元。從1983年到現在，公司經受了近30年的市場考驗。溫氏集團的規模不斷壯大，已經成為廣東省最大甚至全國比較成功的農業產業化龍頭企業。

溫氏之所以能有現在的業績與其價值鏈融資的方式息息相關，它以其獨特的視角看到了農村市場的這一需求。溫氏集團的產業結構為：(1)上游產業為糧食貿易、動保、農牧設備。(2)主導產業為養殖業（養雞業、養鴨業、養豬業和養牛業）。(3)下游產業為食品加工、有機肥生產和蔬菜種植。三者構成了溫氏公司的結構流程。這是一條非常完整的產業鏈條，其主導產業養殖業采用的就是價值鏈融資的方式。在廣大農村地區，富于勞動力充足，但是資金卻相對匱乏，目前農村地區金融業發展緩慢，很多農戶想在信用社貸到大筆的資金是非常困難的。溫氏正是看準了這一點，對于加入其公司的養殖戶提供類似于金融機構的信貸方式。以養雞為例，公司開始會免費提供雞苗、飼料、藥品，還有專門的養殖技術員定期指導農戶相關專業的養殖技術。其公司還有專門的市場部，負責聯系市場，農戶可以不必關心市場風向的問題。等到幼雞長成之時可以賣向市場的時候，以農戶和市場為兩端，公司為中介將雞推向市場，在這過程中，市場給公司的價格與公司給農戶的價格之間有一個價格差，公司通過這個價格差收回之前對農戶的投入，這樣農戶通過自己的努力賺取的一定的利潤，公司也得到一部分的利潤，形成了雙贏的局面。這就是一個比較典型的價值鏈融資過程，在農戶養殖到正式將產品推向市場的過程中，農戶并不需要向金融機構貸款。溫氏公司提供了這過程中的大部分的資金投入，勞動力的投入則是農戶提供。

（三）溫氏價值鏈融資模式的意義

一是有效地解決了小農戶大市場的問題。家庭聯產承包責任制下的各家各戶特定的經營方式，使得單個農戶的力量非常薄弱，然而勢單力薄的農戶卻要與市場經濟條件下千變萬化的大市場面對面。這樣的矛盾在一定程度上制約了農村生產力的發展，影響農村經濟的高速增長。但是在溫氏集團這種“公司+農戶”新型模式帶動下，一家一戶很分散的家庭式生產單位便自然的與企業聯系成為了一個利益共同體，共同承擔風險，共同分享利益，這種模式有效防止了畜牧品市場上的不穩定性以及較高的風險性。這樣畜牧業就走上了產業化經營的道路，實現了小農戶與大市場的有效對接。

二是有利于農產品市場的開拓。除生產本身的風險以外，農產品經常會出現的問題就是買賣難的情況。與普通的單個農戶相比，農業產業化龍頭企業的資金比較雄厚，生產能力大，而且還能帶動大范圍的生產基地形成強大的市場供需能力，具有生產規模上和抗風險能力上的優勢，所以就成為了區域性的信息價格形成的非常重要的源頭。溫氏集團在我國現階段的很多地方就是這樣一個龍頭企業。另外，在同國內外企業展開合作的過程當中，龍頭企業由于信息掌握的大量且及時，所以能根據國內外市場上的行情進行生產與加工，同時也為農副產品及深加工品的進一步發展壯大拓展了空間，提供的機遇。像是溫氏集團，現在已經不僅局限于一體化養殖，公司的領域已經擴展到相關的蔬菜種植行業、動物保健行業、飼料生產業、農牧設備甚至化肥生產等領域。這些產業2007年的產值達20.6億元，占到其總收入的17.53%。溫氏集團這種“公司+農戶”模式的出現，不僅使得農產品經常出現的買賣難現象得到了緩解以致解決，而且還推進了國際或者是區域性市場縱向橫向一體化的形成。

三是降低了農業投資風險。眾所周知，農業生產普遍的規律是生產周期長、見效緩慢，并且極容易受到自然條件和氣候的影響制約，因此農業生產中的投資就面臨著一定程度上的風險。如果只是單個獨立組織或者是單個農戶進行農業生產，那么他必然要獨立的承擔各種各樣的市場風險。而如果采用像溫氏集團的這種“公司+農戶”模式來進行生產的話，就能夠在公司和農戶之間建立起有效的利益聯接機制，做到共同承擔市場風險，共同享有生產利益。不論從哪一方來說都是利大于弊。從公司的角度來說，避免了原料供應不足影響進一步生產的風險。從農戶的層面來說，解決了農戶在生產中的技術不足、在產成品上難易掌握市場行情導致賣難的風險，只有如此才能真正實現雙贏。

二、基于價值鏈的龍頭企業發展戰略

農業產業化龍頭企業可以說是農業產業化的運營中心，它必須擁有能帶動農戶積極參與、引導農戶展開生產、深化加工農產品和開拓市場等能力，并且它又是市場經濟體制下的農村市場的經濟主體，要在市場競爭中帶動農戶謀求生存與發展。農業產業化龍頭企業價值鏈上最具有戰略和戰術意義的關鍵環節是基地建設、營銷、生產運營還有技術創新和社會資源管理。所以這些環節能否創新也就成為了農業產業化龍頭企業擁有競爭優勢的重要來源。而農業產業化龍頭企業如何才能獲取這些競爭優勢，實現企業的健康快速發展呢？農業產業化龍頭企業必須結合本企業的既有資源，慎重選擇企業的發展戰略。其主要的發展戰略總結起來有以下幾點：

（一）非核心業務的外包

隨著農牧產品深加工程度的提高，農業價值鏈由短變長，其增值環節自然也變得越來越多，農產品從生產一直到最終消費者的手中所形成的一系列價值鏈環節已經不再是由一個企業完成，而是越來越多的企業分工完成，每個價值鏈環節都能分享到價值的增值。因此，越來越多企業把產生核心能力的戰略環節嚴格控制在本企業的內部進行聲場，而將一些非戰略性的環節外包出去，這就是通常所說的業務外包。業務外包就使得市場上出現了若干相對獨立的并且具有一定比較優勢的價值增值環節。對于農業產業化的龍頭企業來說，企業需要充分發揮農業產業化經營組織、物流配送以及科研機構、智力中介組織的作用，將農牧產品新品種的獲取，采購以及運輸還有員工培訓等非核心業務外包，而將企業內部資源更多的集中在產品的工藝流程、設備的改進、營銷過程和企業制度文化層面的管理創新。

（二）建立起戰略聯盟

戰略聯盟指的是兩個或多個企業為實現一定的戰略目標而通過特定的方式結成的網絡式聯合體。其通過對各個聯盟中的成員在技術、信息、資金管理上的重新組合來獲得更大的市場競爭優勢。農業產業化龍頭企業想要發展壯大，就必然要求企業跟農產品原料的供應商和農業經濟組織之間通過供銷協議的簽訂來建立起長期并且穩定的供需聯盟。企業要想更好的實現新產品的開發、市場銷售的創新和品牌的推廣就須要考慮得建立穩定的戰略聯盟。只有建立起穩定的戰略聯盟才能使企業更加沒有后顧之憂的謀求發展。它的優勢在于戰略聯盟能促使新產品快速的滲透市場，或者換一種說法是使產品成功進入新市場。與此同時，也能在一定程度上增強企業的研發能力，研發能力的增強結果就是縮短新產品的開發周期，實現資金、技術和市場方面的優勢互補。聚集聯盟中各企業彼此在價值鏈上不同的專長，整合分散的資源，快速增強企業的實力，獲得新的生產技術，進一步提高企業運作速度和效率，最終實現優勢互補，擴大企業的市場影響力和市場份額，使企業發展壯大。

（三）動態地實施價值鏈管理

農業產業化龍頭企業應當正確審視本企業所處的價值鏈環節或者是企業內部價值鏈環節，認識到本企業的價值鏈位置，從而通過內部業務重組、流程再造等一些措施，將供應者、生產者、加工企業、銷售者，直到最終消費者連接在一起，形成一個價值創造的整體，并將企業內部的各部門、各業務活動以及各種資源進行有效的整合，最終形成集成化的價值鏈體系，這樣才有可能取得最優價值鏈運行結果。面對動蕩激烈的市場競爭形勢、科學技術的日益更新和顧客需求的千變萬化，企業必須要有不斷的調整其核心產品、核心業務以及核心競爭優勢的能力。獲取這種能力最行之有效的辦法就是動態的實施價值鏈管理。龍頭企業作為某區域該行業的龍頭老大，所面臨的最大的問題就是革新意識不夠強，究其原因就是阻力太大。所以龍頭企業必須要時刻加強危機意識和不斷進取的精神，勇于革新，實施信息化和數字化的運營管理。

三、龍頭企業價值鏈融資對農村金融服務的完善

在現階段的我國特有的國情下，全國農村金融存在著供需上的矛盾，都是供不應求的情況。雖然我國現在農村金融機構即信用社在不斷建立，但是仍然有大量的單個農戶、農村中小企業無法得到農村金融的支持。造成這一狀況的原因是多方面的，歸結起來主要有兩點：一是固有的特征造成的。農村金融市場普遍都存在著信息不對稱的情況，還有就是信貸需求者缺乏應有的抵押和擔保，農戶大多沒有金融機構要求的抵押品，這一點就大大不同于城鎮的金融需求者，因此就不能滿足金融機構的安全信貸條件。二是農村金融機構在產品創新和技術創新方面相對于城鎮金融機構表現得比較滯后，所以在面對農村金融市場特有的特征時就常常顯得束手無策。農業產業化龍頭企業價值鏈融資理論針對以上兩點原因，就農村金融機構的不足，為擴展和完善農村金融服務提供了新的方法。這一理論是把農村經濟的一系列活動看成是一條價值鏈上的一個整體，重視對每個價值鏈環節的價值判斷，從整體的角度審視農村金融機構放貸服務的價值。按照這種理論，農業價值鏈是一種非常有價值的產業鏈條，而對該鏈條的金融支持不僅可以提升農業價值鏈的增值能力，而且也有能有效的促進農村金融機構發展壯大。農牧產品從最初的生產到最終的消費所經過的每一個價值鏈環節都增加了農產品的附加價值。要想實現這樣的價值增值，農業價值鏈的每一個環節都需要農村金融機構甚至是城鎮金融機構的支持。

價值鏈融資的過程緩解了廣大農民對于資金的需求，為他們提供了一個相對比較方便的金融服務平臺，這是現階段我國大部分農村地區金融機構所不能滿足的一個方面，出現了像溫氏這樣的農業產業化龍頭企業正好彌補了農村金融服務的缺陷，為農業價值鏈上各個環節的有效運行提供了保證。

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F321.42

：A

：1673-1999（2011）04-0107-03

姚淑芬（1990-），女，安徽人，安徽財經大學（安徽蚌埠233041）碩士研究生，研究方向為流通經濟。

2010-11-27