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微波消解-原子熒光法測定嬰兒食品中的砷

2011-08-15 00:45:29韋海燕高衛東
食品工程 2011年3期

韋海燕 高衛東

(1廣州市食品工業衛生檢測所,廣州 510410) (2佛山市藥品檢驗所,佛山 528000)

微波消解-原子熒光法測定嬰兒食品中的砷

韋海燕1*高衛東2

(1廣州市食品工業衛生檢測所,廣州 510410) (2佛山市藥品檢驗所,佛山 528000)

目的:建立微波消解-原子熒光法測定嬰兒食品中砷的方法。方法:嬰兒食品采用微波消解,雙道氫化物發生原子熒光法測定樣品中的砷。結果:砷的質量濃度在0 μg/L~160.0 μg/L范圍內與原子熒光強度呈良好的線性關系,相關系數為0.999 2,方法檢出限為0.038 2 μg/L,回收率為93.47%~98.51%。結論:方法簡便、快捷、準確、靈敏度高。

微波消解;原子熒光法;嬰兒食品;砷

1 材料與方法

1.1 實驗材料

嬰兒食品:購自佛山好又多超市;1000 μg/mL砷標準溶液:中國計量科學研究院,批號GBW 08611 7061;水為一級水;鹽酸、硝酸、氫氧化鉀、硼氫化鉀為優級純;硫脲為分析純。

1.2 儀器設備

AFS-3100雙道原子熒光光度計:配備砷特種空心陰極燈,北京科創海光有限公司;CEM微波消解儀:美國培安公司;BS224S電子天平:北京賽多利斯有限公司。

1.3 溶液的制備

1.3.1 對照品溶液的制備

取砷標準溶液,以一級水為稀釋溶劑,配制濃度依次為 0 μg/L、8.0 μg/L、24.0 μg/L、40.0 μg/L、80.0 μg/L、120.0 μg/L、160.0 μg/L 的系列標準工作溶液。

1.3.2 供試品溶液的制備

準確稱取混勻嬰兒食品粉末約0.5 g于內襯管內,加入硝酸10mL,使樣品充分浸沒后靜置30min。之后微波消解40 min,消解完畢后取出冷卻,開罐,將消解好的樣品溶液轉移到25 mL容量瓶中,放入沸水浴中趕酸,加硫脲溶液4 mL后用水定容至刻度。同時做空白溶液,備用。

1.3.3 樣品的測定

取上述對照品溶液和供試品溶液,以雙道原子熒光光度計測定砷的含量,儀器條件如下:負高壓:260V;……

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