薄荷與留蘭香的異同

北京市延慶縣藥品檢驗所（102100） 張博 李樹清 付樹凱

薄荷和留蘭香均為唇形科薄荷屬藥用植物[1]。兩種植物外觀相似，氣味相近，功用主治也有相同之處，導致市場上以炮制過的留蘭香干燥全草切段冒充薄荷飲片的案例時有發生。筆者就其性狀、功能主治、主要化學成分、藥理藥性進行研究比較，對其異同進行了闡述。

1 性狀

見附表。

2 功能主治

2.1 薄荷 薄荷是一味傳統中藥，古代一些本草類書籍對薄荷的功能主治有詳細的論證。《藥性論》中指出：“薄荷能去憤氣，發毒汗，破血，止痢，通關節。”《新修本草》中著有“薄荷主賊風傷寒，發汗。惡氣心腹脹痛，霍亂，宿食不消，下氣煮汁服，亦堪生食。人家種之，飲汁發汗，大解勞乏。”《中國藥典》（2010年版）中描述為“疏散風熱，清利頭目，利咽，透疹，疏肝行氣。用于風熱感冒，風溫初起，頭痛，目赤，喉痹，口瘡，風疹，麻疹，胸肋脹悶。”

2.2 留蘭香 留蘭香主要為南方部分地區用藥，北方市場較少見。《滇南本草》中記載：“治一切傷寒頭痛，霍亂吐瀉，癰疽疥癩諸疾。”《浙江藥用植物志》中闡述：“祛風寒，理氣健胃。主治風寒咳嗽，胃痛，皸裂。”《中國藥典》（2010年版）尚未將其收錄。《中藥大辭典》（第二版）中闡述為“解表，和中，理氣。主治感冒，咳嗽，頭痛，咽痛，目赤，鼻衄，胃痛，腹脹，神經性頭痛；外用治跌打腫痛，瘡癤，皸裂。”

3 主要化學成分

薄荷含有的主要化學成分為氨基酸、揮發性成分、黃酮類化合物、萜類化合物、有機酸、醌類成分、以二羥基-1,2-二氫萘二羧酸為母核的多種成分[5]。其揮發性成分中的薄荷醇是目前應用于臨床藥物開發較為廣泛的有效成分之一。

在對薄荷的研究中發現，薄荷新鮮葉含揮發油0.8%～1%，干莖葉中含揮發油1.3%～2%，其中左旋薄荷醇占揮發油總量的62%～87%[6]。而有關留蘭香的化學研究中尚未發現其含有薄荷醇成分。

4 藥理藥性

4.1 國內外學者研究報道，薄荷的藥理作用有對消化系統的作用[7]、對中樞神經系統的作用[8]、對病原微生物的作用[9]、對心腦血管作用[10]、對呼吸系統的作用[10]、抗早孕及對子宮的作用[10]、促進透皮吸收的作用[11]、抗炎作用[7]、局部麻醉作用[12]等。其藥性為辛、涼。

4.2 留蘭香具有抗炎作用[13]、氣道擴張作用[14]、呼吸道抗過敏作用、抗菌作用等[15]。其藥性為辛、微溫。目前國內外學者對留蘭香藥理作用的研究遠遠少于薄荷。

5 結果

薄荷和留蘭香兩種中藥雖為同科同屬，但就其性狀、功能主治、主要化學成分、藥理藥性均有不同之處，尤其是主要藥用活性成分差異較大。

附表 薄荷與留蘭香的性狀鑒別[2～4]

留蘭香原植物圖

薄荷原植物圖

6 結論

薄荷與留蘭香不可混用。