以職業技能為標準改革園林工程課程

江蘇 楊獻娟

山東 龐勇

以職業技能為標準改革園林工程課程

江蘇 楊獻娟

本文在分析園林技術專業就業崗位（群）的基礎上，確定了園林技術專業的人才培養目標，并確定園林工程課程是園林工程施工員職業技能鑒定的重要課程。在課程改革中根據園林工程施工員崗位技能標準來進行，將教學內容按職業能力培養的要求規劃成教學模塊，通過改革實踐教學、更新教學手段、改革教學方法來提高教學效果，實現學生就業的“零適應期”。

職業技能；園林工程；課程改革

園林工程是園林技術專業的專業核心課程，其內容涵蓋了工程技術、生物技術和藝術三大專業門類，是一門綜合性和應用性都很強的課程，對學生的實踐能力要求高。在以往的教學中存在教材內容陳舊；重視理論教學、忽視實踐環節；重工程設計輕工程施工等問題。因此，針對以往教學中存在的問題，結合課程特點，從行業發展的要求出發，堅持“就業為導向、能力為本位”的課程設計理念，以職業技能為標準，對本課程進行改革探索，取得較好的效果。

一、根據專業崗位（群），進行課程定位

根據高等職業教育的人才培養目標，通過對園林技術專業崗位群的分析（表1），確定本專業的核心崗位主要有三大類，分別為：設計（繪圖）員、項目經理（施工員、預算員）、種植（養護）員。在分析這些崗位必須具備的核心能力的基礎上，確定園林技術專業的人才培養目標是培養具備園林技術專業必備的職業技能和綜合素質，能夠適應園林工程設計、施工、養護和生產一線工作的高素質技能型人才。從表1可以看出，項目經理（施工員、預算員）崗位所對應的核心課程之一就是園林工程課程，本課程主要是培養學生的園林工程施工管理能力，要求學生能夠合理的進行工程設計，掌握園林工程施工工藝和標準，能夠進行施工現場的組織和管理，是園林工程施工員職業技能鑒定的重要課程之一。

表1 園林技術專業核心崗位（群）與相應課程的關系

二、根據職業技能標準，進行課程改革

課程改革的核心是課程教學內容的構建，園林工程課程通過對園林技術專業相應工作崗位的分析，根據園林工程施工員的崗位技能標準和各施工環節所需要的知識、能力和素質要求來選取教學內容。以工作過程為導向，對內容進行重組和序化，將教學內容按職業能力培養的要求規劃成教學模塊，具體改革措施如下。

（一）重構課程內容，實現模塊教學

圍繞園林技術專業的人才培養目標及將來所從事的工作崗位，構建了土方工程、園林給排水工程、園林砌體工程、水景工程、園路工程、假山工程、栽植工程和園林照明工程等8大教學模塊。具體設計了園林用地的豎向設計、土方工程量的計算、土方工程施工、園林給排水系統設計、園林噴灌、花壇設計、園林砌體工程施工、水體駁岸設計、小型噴泉設計、水池設計、水池施工、園路結構設計、園路裝飾設計、園路施工、置石布置、假山設計與模型制作、塑山與塑石設計、喬灌木栽植工程施工、大樹移植工程施工、園林照明工程施工，共20項工作任務。

在內容組織上，根據實際情況突出土方工程、水景工程、園路工程和栽植工程等重點內容，提高學生掌握的深度和精度，保證學生在有限的課時內獲得更加實用有效的知識體系，從而更好的適應實際工作的需要。同時將給排水工程和園林照明工程作為一般教學模塊，因為這些內容專業性非常強，在實際工作中一般由專業技術人員來完成，學生在較短的時間內很難將這些知識學懂學透，所以在教學中作為一般知識了解，主要強調怎樣與專業技術人員溝通協調。

在內容選取上，結合本專業學生將來可能從事的崗位來更新課程內容，從而實現學生就業的“零適應期”，如在介紹有關園林噴灌技術的內容時，就結合草坪的建植與養護更新了這部分內容，在授課時以草坪噴灌系統為例來介紹噴灌技術的內容，從而適應園林技術專業各崗位的需要。

在內容補充上，增加園林工程的新技術、新工藝、新材料、新設備，縮短教學與生產的差距，體現科技發展的新動態，引導學生去探索本行業的前沿知識和發展趨勢。把教材中沒有涉及但實際工作中經常用到的知識介紹給學生，如廣場的鋪裝形式、廣場的結構、古典園路的裝飾設計等，通過課程內容的調整和補充，有利于學生掌握更多的實用性知識，提高學生的綜合素質。

（二）改革實踐教學，提高職業能力

高職學生實踐能力的培養越來越受到重視，在教學中構建一套合理的實踐能力培養體系是培養學生崗位職業能力的重要保障，因此，在教學中根據園林工程施工員的職業技能鑒定要求設計了20項工作任務，將技能訓練、理論知識、工作態度等融合于工作過程中，學生在完成項目的過程中，形成解決問題的綜合能力。另外，在綜合實訓環節安排學生到施工現場，把實訓課堂搬到工地，學生直接參與園林工程項目的實施，在真實的學習情境中培養施工管理能力；指導學生參加園林設計協會，讓學生參與一些園林設計項目。同時通過實地調查、參觀園林綠地來培養學生進行實地調查及材料收集、記錄、整理的能力。這樣不僅強化了實踐技能，而且培養學生合理安排各項工程、正確進行施工組織的能力，為將來的畢業實習和工作奠定良好的基礎。通過實踐，不僅增加了學生的感性認知，提高了學生的技能，更培養了學生的職業能力，使學生具備園林工程施工員的崗位素質，并為企業培養項目經理式的崗位人才。

（三）更新教學手段，提高教學質量

提高教學質量的關鍵在于課堂教學，而課堂教學的良好效果又離不開教學手段的完善和更新。在課堂教學中，主要采用傳統教學和多媒體教學相結合的方式，運用多媒體教學，信息量大、形象、直觀、生動，更容易激發學生的學習興趣，如在水景工程之小型噴泉設計中，就把噴頭類型和噴水形式做成幻燈片，以圖片或視頻的形式演示給學生，學生的感受和啟發非常深刻，為以后的噴泉設計打好基礎。但多媒體教學作為一種輔助教學手段并不適合所有內容，如土方工程中土方工程量的計算由于公式運用較多，需要將解題思路、解題過程等一步步地介紹給學生，這些只有使用黑板才能較好地完成，如果采用多媒體教學就會有囫圇吞棗之感，不能像傳統教法一樣做到言傳身教，諸如身體語言、情感表達、現場板書設計等語言、情感的交流就很難派上用場，未免使教學效果打折扣。因此，在授課時根據具體內容采取具體的教學手段，將兩者有機結合，充分發揮兩者的優勢，不僅保證學生能夠接受到足夠的信息量，而且課堂氣氛活躍，教學效果較好。

另外在課堂上注重與學生的互動、交流。經常在課上給學生提供提出問題和自我解決問題的機會。在教學中，安排學生課前預習某些章節，再在分組討論的基礎上，由各組派一名代表上臺講解，然后由其他同學和教師進行提問，最后由教師評述。通過課程內容的分組練習，培養了學生的團結協作和與人溝通的能力；通過學生備課、上臺講課，培養了學生的語言表達能力，激發大家的學習興趣和思維活動。

（四）改革教學方法，提高教學效果

園林工程是一門實踐性、綜合性很強的專業課程，在課程改革中嘗試采取媒體仿真教學、案例分析教學、實景教學、操作頂崗教學等多種教學方法，取得良好效果。

1.媒體仿真教學

運用大量實地拍攝的施工圖片和施工現場錄像制作多媒體課件，學生更直觀、更形象地了解園林工程，如在園路工程中播放水泥混凝土路面、花崗石鋪裝和鵝卵石園路等各種鋪裝的施工圖片，在栽植工程中播放大樹移植的現場施工錄像等等。通過媒體仿真教學將時間壓縮，將空間移位，將豐富多彩的操作現場搬到屏幕上，使同學感受到真實的教學情景，更好的激發了學生的專業興趣，更扎實的掌握課程知識。

2.案例分析教學

在綜合實訓時以某一工程實例來強化學生綜合掌握各項知識的情況，如通過對“某綠化廣場工程”施工組織設計的分析，學生強化了土方工程、園路工程、栽植工程等各項知識，這樣不僅將不同的工程技術結合在一起，培養同學們綜合應用各項工程的能力，而且進行了模擬訓練，實景仿真，提高了同學們的專業興趣。

3.實景教學

通過安排學生去蘇州園林及南通的公園、綠地如園博園、濠東綠地等地進行實景教學，不僅使學生對園林有了感性認識、而且開闊了視野。另外，組織學生到施工現場參觀考察，在施工現場了解園林施工的工藝流程和施工的技術要點，提高職業能力。

4.操作頂崗教學

在教師的組織指導下，讓學生進入園林施工現場，通過真實的操作提高學生的綜合技能。現在的學生普遍缺少吃苦耐勞、團結協作的意識，在教學中經常安排學生到施工現場，如南通市中央商務區、南通火車站站前廣場、濱江公園等施工一線實習，在施工現場不僅能感受到工地上緊張、忙碌而有序的工作氣氛，同時通過頂崗實習，學生吃苦耐勞、團結協作的意識有明顯的提高。

三、結語

通過園林工程課程教學改革，優化了課程內容，更新了教學手段，尤其是在實踐教學中讓學生親自參與施工，增加了感性認識，增強了動手能力，學生的實踐技能和專業素質有了很大提高，從而使園林工程課程符合高等職業教育的培養要求和社會發展的要求，實現學生就業的“零適應期”。

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（作者單位：南通農業職業技術學院）

（編輯 李艷華）

山東 龐勇

摘要：近幾年來，我國的物質生活水平有了新的提高，但也不可否認，有些人濫用職權，行私舞弊，公飽私囊。特別是一些會計人員，職業道德水平下降，經不住金錢的誘惑，違反了法規，給企業經濟造成了嚴重的損失。因此，筆者認為，要盡快加強會計工作人員的職業道德培訓，不斷加強職業道德建設，規范管理，讓會計工作重新納入新的軌道。

關鍵詞：弊端；思路