走，到牧原這個世界級養(yǎng)豬工廠瞧瞧

｜文/常懷琛 馮建偉 章勇

在北京經濟技術開發(fā)區(qū)，馬路上穿梭測試的無人駕駛車輛已不算新鮮。最新的數(shù)據(jù)顯示，北京經開區(qū)自動駕駛示范區(qū)累計自動駕駛測試里程已超1700 萬公里。北京亦莊這個過去的偏僻小鎮(zhèn)，如今一躍成為國內無人駕駛新高地。

與北京經開區(qū)定位不同，相距兩千里外的河南內鄉(xiāng)，世界級養(yǎng)豬工廠牧原肉食產業(yè)綜合體內，如今已是智能機器人、無人駕駛車輛輪番上崗的格局，儼然是一座AI 養(yǎng)豬新高地。

這個肉食產業(yè)綜合體有21 棟現(xiàn)代化樓房豬舍，年出欄生豬210 萬頭，真可謂龐然大物。豬舍外，不光有在復雜路面行進的全地形智能機器人可以巡查周邊環(huán)境，無人運豬車還穿梭于豬舍與屠宰場之間。豬舍內，軌道機器人、地面機器人、自動飼喂系統(tǒng)、自動清糞機器人、自動灑水車、自動消毒車等自動化、智能化的機器設備更是讓人目不暇接。

10 月7 日，筆者在位于河南南陽牧原集團總部的物聯(lián)網平臺上看到，正在運行的智能裝備數(shù)據(jù)：智能環(huán)控設備1713 臺，智能飼喂1500 臺、智能巡檢538 臺、智能獸醫(yī)611 臺、智能水務1208 臺、智能消毒1496 臺、智能電力1646 臺、智能環(huán)保1296臺……

“這個平臺未來就是牧原真正的總部，不管牧原總部搬到哪兒，在這個平臺上都可以看到所有養(yǎng)殖場的各種信息。”牧原集團品牌部工作人員張成誠指著一塊物聯(lián)網平臺屏幕告訴筆者，通過數(shù)據(jù)的不斷收集與管理，可以精細到最小指標，在總部的辦公室，可以隨時調取一個養(yǎng)殖場的豬只生長狀況、健康狀況等信息。

正如中國農業(yè)科學院智慧畜牧業(yè)創(chuàng)新團隊資深首席、北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員熊本海所言，人工智能養(yǎng)豬非簡單的定義，也不是一個簡單的養(yǎng)豬模式，它具有豐富的內涵，需要貫穿養(yǎng)豬生產的全過程，需要各種知識、技術與工程的跨界融合，才具備開展人工智能養(yǎng)豬技術的實踐應用條件。他稱，實現(xiàn)人工智能養(yǎng)豬，需要解決養(yǎng)豬過程中的關鍵技術，如養(yǎng)豬環(huán)境智能控制技術、豬只個體或群體的精準飼喂技術、養(yǎng)豬機器人技術與養(yǎng)豬精細化管理技術。

業(yè)內分析，人工智能養(yǎng)殖開發(fā)公司一般分兩種：一種是純科技公司切入畜牧業(yè)，一種是有養(yǎng)殖產業(yè)背景的開發(fā)公司。但牧原可謂融合了二者，基于對自身豬業(yè)養(yǎng)殖科技的需求，創(chuàng)建了智能養(yǎng)殖板塊，還積極尋求和業(yè)內科技公司合作開發(fā)。

對于行業(yè)而言，AI 養(yǎng)豬自2018年非洲豬瘟暴發(fā)后正式開啟。據(jù)了解，2019 年，數(shù)十家科技公司進入養(yǎng)豬行業(yè)，至今大多數(shù)公司或智能養(yǎng)豬項目已銷聲匿跡。幾年來，一些公司在智能養(yǎng)殖上持續(xù)投入了幾千萬元，但苦于尋找應用場景。AI 養(yǎng)豬之路并非坦途，不光是資金、場景的問題，還有算力、算法、設計等隨時需要迭代的技術與工藝痛點。

AI 養(yǎng)豬場景應用本就是個大難題，就豬場機器人而言，攝像頭、軌道安裝、行走路徑、豬場環(huán)境等問題可謂一步一個坎兒，絕非一個通用的產品就能解決一切。對牧原如此龐大的養(yǎng)殖體量而言，需要解決的問題可謂呈幾何級。為了尋求AI 養(yǎng)豬解決方案，牧原公司每年的投入都在10億元。

牧原集團副總經理袁合賓介紹，公司自2012 年開始推進信息化，2018 年開始做智能化，正是非洲豬瘟疫情的影響加快了他們智能化的進程。如果直接從外部科技公司采購智能化設備，一是成本高，二是場景應用可能不符合。以巡檢機器人為例，如果是內部開發(fā)可能不到1 萬元，交給外面公司做，他們一開價就是幾萬、十幾萬，成本太高，自己開發(fā)不光成本低，場景應用更妥當。

2020 年至今，當行業(yè)仍在探索智能化養(yǎng)殖應用場景，牧原已經滿舵前行了。2020 年，牧原提出了智能環(huán)控、智能飼喂、智能養(yǎng)豬等三大智能化概念，同時還上線了物聯(lián)網平臺，大數(shù)據(jù)、人工智能平臺，2023年又上線了飼料廠智能化系統(tǒng)。

在牧原總部的展示大廳里，各式各樣的智能裝備應有盡有。雖然很多設備裝備行業(yè)內不少企業(yè)也分別有開發(fā)，但大都是零散和獨立的，未成體系。而在牧原，這些零散的智能裝備已經集成應用。

集成，就是技術、工藝、裝備、算法等在場景中的系統(tǒng)協(xié)作。在牧原，以常見的溫度傳感器為例，單獨看就是一個溫度計，而在豬場，它需要連接到智能環(huán)控器上才能發(fā)揮作用，以收集豬舍、豬只等綜合溫度數(shù)據(jù)，為大數(shù)據(jù)分析提供基礎元數(shù)據(jù)，為形成綜合性的環(huán)控、獸醫(yī)、飼養(yǎng)決策提供依據(jù)。

說到科技含量、創(chuàng)新高度，袁合賓表示，智能豬舍可謂是所有智能設備的集大成者。從空氣過濾、獨立通風系統(tǒng)、環(huán)控系統(tǒng)，到智能飼喂，再到巡檢機器人，實際上是一個整體，也是一個集成，這才是牧原的創(chuàng)新所在。

2022 年，牧原生豬出欄量6120.1 萬頭，已位居全球第一。這一年，牧原申請各項專利389 項，獲得專利549 項。在智能化板塊，牧原的研發(fā)人員就多達1200 余人。

為了服務AI 養(yǎng)豬，牧原主動招納清華、北大、香港中文大學、喬治華盛頓大學、卡內基梅隆大學等海內外頂尖院校及科研機構的精英人才，研發(fā)方向涵蓋信息技術、人工智能、合成生物等多個專業(yè)領域。

為激勵創(chuàng)新研發(fā)，牧原還將每年6 月22 日定為養(yǎng)豬節(jié)，設立百億創(chuàng)新項目獎金，對做出突出成果的創(chuàng)新帶頭人及團隊給予重獎，目的在于激發(fā)更多從元點發(fā)力的突破者和領頭人，推進創(chuàng)新與生產實踐相結合，將研發(fā)成果轉化落地，助推行業(yè)進步。

從2018 年至今，短短幾年時間，雖然目前牧原的物聯(lián)網平臺還處在基礎段位，但起點高。隨著越來越多的智能設備研發(fā)成功，上線、接入，牧原的大數(shù)據(jù)平臺、物聯(lián)網平臺也將會更加完善。

“在智能化探索上，牧原還有很長的路要走。”袁合賓說，未來更值得期待。