“小吃街”來了一位“特殊客人”

□莫清華

“小吃街”來了一位“特殊客人”

□莫清華

2011年4月26日11時許，我與幾個老朋友正在海口騎樓小吃街品嘗海南小吃。

忽然，進來一行客人。“啊，那不是省委書記衛留成嗎？”有人輕聲驚呼。我循聲望去，正是。隨行的還有省委常委、常務副省長蔣定之，省委常委、秘書長許俊，省委常委、海口市委書記陳辭……

衛書記一邊走，一邊朝大家微笑和點頭，并沒有“大家好”式的官腔作派，就像與熟人邂逅，自然且親切。他還不時地提醒隨行人員：“不要打擾老百姓吃東西。”

后來我才知道，衛書記一行是在南渡江河口泵站、海口市交警、城管指揮中心，僑中路項目指揮部等地調研后來到這里的。

對這位“特殊客人”的到來，我一直饒有興趣地觀察著。只見衛書記走近餐廳中間的餐具展示臺，拿起一個造型特別的盤子看了看，又拿起一個碗仔細端詳，看得出頗感興趣。

同座的朋友告訴我，這是“海撈”瓷餐具，是從海里打撈出來的“古董”。海口騎樓小吃街仿制了一批“海撈”瓷餐具。這時走過來一位年輕人，向衛書記介紹這些餐具。有人認識這個年輕人，他是“小吃街”的“掌門人”張總。

接著，衛書記到各個檔口轉了轉，一會兒，跟著一個人走了出去。

“他有急事走啦？”“他不認可這里？”我猜測著。

可沒一會，衛書記又回來了。只見他左手拿起一個托盤，右手持一張“小吃卡”，仔細地看了每個檔口的菜品，笑著與服務員交談，選購小吃。海口騎樓小吃街有幾十個檔口，采取先購“小吃卡”，憑卡到各個檔口挑選小吃，以刷卡購買的方式消費。要在這里消費，必須先買“小吃卡”。原來，衛書記剛才是出去買“小吃卡”的。哦！他要體驗一下消費的全過程。

最后，他選購了一個粽子、一碟涼粉、一份蒸菜，然后坐了下來，開始美美地品嘗著。他邊吃邊與身邊的人興致勃勃地交流。我們雖然聽不清他說些什么，但是，他似乎不介意我們有沒有聽到。

與我同桌的一位市民說：“看來，省委書記衛留成不僅熱愛海南，還很喜歡海南的小吃。難怪他曾說過，以后退休將留在海南。”

衛書記一行為什么到這里品嘗海南小吃？我在思忖。

原來，海口騎樓小吃街是海南國際旅游島建設的配套項目。小吃街看似“小”，其實很“大”。一是依托海南騎樓“申遺”成功的知名度，集建筑文化和飲食文化于一爐，同時附有“黎錦”“海撈”“花梨”“瓊劇”“歌舞”等天庭茶座及演藝展示臺，已經不僅僅是單純意義上的餐飲賣場了。二是這里薈萃了上千種海南風味小吃，是海南餐飲文化的“大觀園”，可以痛快地從樓下吃到樓上，是游海南不可或缺的體驗“節目”。

我想，衛留成書記等之所以光顧這里，也許是帶著體驗與考察的眼光來掂量的。◎