田進(jìn)軍 薛 艷 候振健
(南陽(yáng)理工學(xué)院,河南 南陽(yáng) 473004)
偽三元相圖法制備O/W型蜂膠微乳
田進(jìn)軍 薛 艷 候振健
(南陽(yáng)理工學(xué)院,河南 南陽(yáng) 473004)
以花生油為油相、無(wú)水乙醇為助乳化劑,吐溫80作為乳化劑制備空白微乳,通過(guò)偽三元相圖的比較對(duì)配方進(jìn)行最佳空白微乳選擇,并通過(guò)紫外可見(jiàn)分光光度法考察微乳體系對(duì)蜂膠的增溶效果。結(jié)果表明,微乳體系中蜂膠的溶解度為19.24mg/mL,是水中溶解度的33倍,油中溶解度的14倍,達(dá)到微乳體系對(duì)蜂膠的增溶目的。
微乳;偽三元相圖;蜂膠;電導(dǎo)率;紫外分光光度法
蜂膠(propolis)是蜜蜂從植物芽孢和枝條上采集的樹(shù)脂狀分泌物并混入蜜蜂上顎腺分泌液和蜂蠟等形成的復(fù)雜物質(zhì),迄今已經(jīng)被鑒定出的化學(xué)成分達(dá)180余種。蜂膠含有豐富的生物活性物質(zhì),其成分主要有黃酮類化合物,酸類化合物,醇類化合物,烯、萜類化合物,酶類物質(zhì),以及其它物質(zhì),如多種氨基酸、多糖、甾類化合物等[1]。黃酮在蜂膠中含量很高,Bankovaff(1982)測(cè)知保加利亞南部產(chǎn)的蜂膠樣品中,總黃酮含量達(dá)35%[2]。
微乳 (microemulsions)是由表面活性劑、輔助表面活性劑、油和水以適當(dāng)比例混合形成的粒徑在10~100nm的一種熱力學(xué)穩(wěn)定的分散系統(tǒng)[3]。自20世紀(jì)90年代起,微乳應(yīng)用迅速發(fā)展,目前已滲透到日用化工、生物技術(shù)、環(huán)境科學(xué)等領(lǐng)域。歐陽(yáng)海峰[4]在微乳生物柴油的制備及其性能研究過(guò)程中,通過(guò)對(duì)表面活性劑和助表面活性劑進(jìn)行復(fù)配、篩選,將自制的生物柴油微乳化后作為柴油機(jī)燃料,能夠有效的降低HC(總碳?xì)浠衔铮O、NOx(氮氧化合物)排放和燃油消耗量,HC排放量最大降幅達(dá)41.2%,CO和NOx排放分別降低36.1%和14.1%,其節(jié)能、環(huán)保和經(jīng)濟(jì)效果相當(dāng)顯著。……