國家質(zhì)檢總局局長支樹平:今年將高度監(jiān)管食品安全

　　1月6日，全國質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫工作會(huì)議在北京召開。《中國經(jīng)濟(jì)周刊》從會(huì)上獲悉，在新的一年里，質(zhì)檢系統(tǒng)將對(duì)食品安全問題始終保持高壓態(tài)勢，尤其突出乳制品行業(yè)。
　　
　　要像對(duì)待“小煤礦”一樣對(duì)待“小奶粉”
　　
　　對(duì)食品行業(yè)來說，最重要的就是安全問題。“質(zhì)量是基礎(chǔ)，安全是底線。”
　　支樹平在全國質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫工作會(huì)議上說，有一次，一位高層領(lǐng)導(dǎo)看到了一則食品安全問題的報(bào)道后，直接給他打了電話，質(zhì)問道：“我作為一個(gè)消費(fèi)者問你，這件事你們到底能不能管得了？”支樹平坦言，“有些食品安全問題的報(bào)道，的確讓人心驚肉跳，非常難受。”
　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，2010年12月27日，國務(wù)院副總理王岐山在聽取質(zhì)檢總局工作匯報(bào)時(shí)強(qiáng)調(diào)，“食品安全問題不能功過相抵。”
　　“對(duì)規(guī)模小、生產(chǎn)條件差、質(zhì)量保障能力弱的嬰幼兒乳粉生產(chǎn)企業(yè)，要堅(jiān)決依法關(guān)停，手腕要硬。”支樹平說。“要像對(duì)待‘小煤礦’、‘小火電’一樣，來對(duì)待‘小奶粉’，絕不手軟”。
　　2011年，嬰幼兒乳粉生產(chǎn)企業(yè)將面臨重新洗牌。據(jù)了解，質(zhì)檢總局去年組織修訂了《企業(yè)生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細(xì)則(2010版)》和《企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查細(xì)則(2010版)》，要求現(xiàn)行所有獲得乳制品及嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可的企業(yè)要重新提出生產(chǎn)許可申請。今年質(zhì)檢總局將開展重新審查發(fā)證工作，凡未重新獲得生產(chǎn)許可的必須要依法停止生產(chǎn)乳制品及嬰幼兒配方乳粉等產(chǎn)品。
　　支樹平指出，“全系統(tǒng)特別要高度重視食品安全，充分認(rèn)識(shí)食品安全問題的敏感性、復(fù)雜性，下最大的力氣，全面加強(qiáng)國內(nèi)食品生產(chǎn)和進(jìn)出口食品安全監(jiān)管。”
　　在保障食品安全問題上，支樹平提出了“六個(gè)嚴(yán)格”：嚴(yán)格實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)分析；嚴(yán)格實(shí)施準(zhǔn)入制度；嚴(yán)格生產(chǎn)過程監(jiān)管；嚴(yán)格監(jiān)督抽查和檢驗(yàn)檢疫；嚴(yán)格執(zhí)法打假；嚴(yán)格處置突發(fā)事件。
　　支樹平指出，要把風(fēng)險(xiǎn)分析作為保安全的第一道防線，將探索在醫(yī)院試點(diǎn)建立“產(chǎn)品傷害監(jiān)測制度”，建立健全國外疫病疫情監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)。如果醫(yī)院在收治病人時(shí)，發(fā)現(xiàn)是因?yàn)槭秤媚撤N食物導(dǎo)致的，監(jiān)測到這一信息，及時(shí)告知質(zhì)檢系統(tǒng)，就能第一時(shí)間建立風(fēng)險(xiǎn)防范，最大程度減輕傷害。
　　
　　“監(jiān)管就是服務(wù)”
　　
　　支樹平表示，2011年質(zhì)量監(jiān)管工作將突出一個(gè)“嚴(yán)”字，嚴(yán)格實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)分析，嚴(yán)格實(shí)施準(zhǔn)入制度，嚴(yán)格生產(chǎn)過程監(jiān)管，嚴(yán)格監(jiān)督抽查和檢驗(yàn)檢疫，嚴(yán)格執(zhí)法打假，嚴(yán)格處置突發(fā)事件；并明確強(qiáng)調(diào)，質(zhì)檢工作人員要敢于監(jiān)管，敢于維護(hù)老百姓的利益，要“重心向下，從嚴(yán)監(jiān)管”。
　　支樹平的表態(tài)讓質(zhì)檢系統(tǒng)的參會(huì)者感慨良多。一位與會(huì)人員告訴記者，三氯氰胺事件后，時(shí)任質(zhì)檢總局局長李長江辭職，這讓全系統(tǒng)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管的態(tài)度變得有點(diǎn)微妙。“離遠(yuǎn)一點(diǎn)，再遠(yuǎn)一點(diǎn)。責(zé)任重大，咱惹不起還躲得起。”“像這樣的全國會(huì)議我參加過7次了，第一次有今天這樣的感覺。食品安全監(jiān)管態(tài)度堅(jiān)決，措施嚴(yán)厲，責(zé)任分明，方向明確，非常振奮人心。今后，我們在工作中會(huì)更有底氣，可以更加放膽去做了。”
　　“全系統(tǒng)要帶著對(duì)老百姓的深厚感情和維護(hù)國家形象的責(zé)任感，重拳出擊，嚴(yán)厲打假。”支樹平表示，有些質(zhì)檢人員與企業(yè)距離過近，模糊了界限，過于強(qiáng)調(diào)為企業(yè)服務(wù)，放松了監(jiān)管。他舉例說，曾有媒體曝光某產(chǎn)品質(zhì)量有問題，當(dāng)時(shí)不僅生產(chǎn)企業(yè)辟謠，連有關(guān)質(zhì)檢部門也出面予以“澄清”，但后來企業(yè)不得不坦白認(rèn)過，結(jié)果，質(zhì)檢部門非常尷尬。支樹平明確指出，“對(duì)質(zhì)檢系統(tǒng)來說，監(jiān)管就是服務(wù)。監(jiān)管到位，保障安全，就是提供了最好的服務(wù)。”
　　支樹平表示，從2011年起，質(zhì)檢總局每月要召開一次新聞發(fā)布會(huì)，各地至少每季度要召開一次，公布產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果、缺陷產(chǎn)品召回信息等，曝光違規(guī)企業(yè)“黑名單”，保障人民群眾的知情權(quán)。