最近,我的一位同事喜得千金,重八斤二兩,喜訊傳來引發一片贊嘆。在國人的傳統觀念里,嬰幼兒的體重至關重耍:越胖,說明孩子越健康,家境越富裕,也越能獲得他人的羨慕和稱贊。媽媽們甚至為此互相攀比,長得快、長得胖的孩子有福氣,稍微瘦一點就被認為身體弱、營養不良。
中國現在已經有1200萬超重或肥胖的少年兒童。如果你要問一個小胖孩:你從什么時候開始變胖的?相信出現頻率最高的答案會是“小時候”。但若要細問具體從幾歲開始,恐怕許多孩子都答不上來。
足的,我們可能在出生之前便被坦下了肥胖的種子。一個肥胖的美國
讓我們先來看看美國,這是一個飽受肥胖困擾的國家:全國三分之二的成年1人和近三分之一的兒童超重或肥胖。唯一可以聊以自慰的是,這個比例似乎已經穩定下來了。根據最近美國疾控中心(CDC)發布的報告稱,長期數據表明,在經歷數十年的體重急速膨脹之后,美國可能不會更胖了。
當然,這并不能讓人就此高枕無憂,超重及肥胖問題埋藏著諸多慢性健康隱患,如心臟病、糖尿病和某些癌癥的風險大增。包括第一夫人米歇爾·奧巴馬和前總統克林頓在肉的許多人,投身于防止兒童肥胖的社會活動。但是一些研究人員指出,到了上學的年齡再干預兒童的體重,可能為時已晚。
越來越多的證據表明,預防肥胖不但要從孩子抓起,更應該從嬰兒甚至胎兒時期開始。在人的一生里,脂肪堆積分別侮三個高蜂:胎兒期、嬰兒期和青春期,其中任一時期肉肥胖都比其他時段肥胖消退要難。有數據表明,自20世紀80年代至今,美國2到5歲兒童的肥胖率從50%升至12.4%。而一旦一個孩子開始步上超重之路,便越來越難以回頭:10到15歲的美國胖孩兒胖到25歲以上的幾率為8C%。
嬰兒期:肥胖的蛛絲馬跡
那么預防肥胖到底應該從何時開始?這立刻成了兒童肥胖研究的一個核心同題。
東維吉尼亞醫學院兒科助理教授哈靈頓進行了一個小型研究,分析了111例肥胖兒童和青少年的醫療記錄,確定了兒童最初開始超重的年齡。平均而宮,肥胖者首次越過門檻進入超重的領域是在22個月大之前。其中25%的孩子甚至僅僅3個月大時身高體重就超過了平均值。
這個軌跡通常開始得很早,并具有持續性,在超越正常體重值后,漸行漸遠。就小范圍樣本來看,超重兒童中有一半是在2歲前便已超重,90%在5歲時超重。“從干預和預防的角度講,”哈靈頓說,“要是s歲時才想起來干預孩子的體重,可能已經錯過了時機。”
忽視肥胖的早期跡象是重要的原因,很多人認為胖胖的兒是健康可愛的象征,并相信等她們長大了自然會瘦下來。事實上,肥胖者儲存多余脂肪的方式有兩種:一是脂肪細胞增多,二是脂肪細胞不增多,但細胞所含的脂肪增多。嬰兒肥胖一般是體內脂肪細胞過爹所致。脂肪細胞數目一旦增多,便將終生不變。堿肥充其量只能縮小脂肪細胞的體積,不能減少其數目。昕以,肥胖嬰兒長大成人后,肥胖幾率依然很高。
一個良好的開始
哈佛大學曾對1800多名兒童進行追蹤調查,最終總結出一些可能導毀胎兒及嬰幼兒肥胖的因素,其中包括:母親孕前肥胖、患有妊娠期糖尿病,嬰兒出生時低體重隨后迅速增重、過早停止母乳;不足4個月便開始食用固體食物、睡眠過短,在孩子的臥室里放置電視、過多食用快餐和含糖飲料,等等。
成人肥胖很多時候源于自制力差,嬰兒肥胖的關鍵卻在于父母對寶寶的畏養不當。譬如有的寶寶胃口很好,父母也不加控制,想吃多少就讓他(她)吃多少,攝入的食物和營養過剩。此外,開始食用輔助食品到2歲這個時期,正是嬰兒一生中膳食習慣養成的時候。隨著孩子年齡的增長,改掉一個壞習慣或者扭轉一種生活方式會越來越困難。而超重的時間越長,就越有可能將會終生超重。
當然,并不是所有的胖孩子都會成為肥胖的成人。事實上,許多孩子成功甩掉了沉重的嬰兒肥。但是,誰又能保證自己的孩子不會“一胖終身”呢?現在我們能做的,就是倡導準媽媽們從孕前和孕期開始采取健康的飲食習慣。雖然老人經常說,懷孕期間是“一張嘴,兩個人”,能吃多少吃多少,但是需要提醒孕婦們的是,這并不科學。適量進食可減少兒童成為肥胖者的機會。“有些不當的想法在我們的腦子里已經根深蒂固,反而在實際上成了我們照顧孩子的標準,”哈靈頓博士說,“如果我們真的為孩子好,需要更太的決心