葛根水提液不同精制工藝的比較
2011-12-29 00:00:00何慶華盧孫威吳夏李品
云南中醫中藥雜志 2011年8期
摘 要：目的：比較不同精制工藝對葛根水提液的影響。方法：采用醇沉、離心-20 nm陶瓷膜微濾、殼聚糖絮凝澄清3種工藝對葛根水提液進行精制，測定精制后水提液中的指標成分，考察3種精制工藝葛根素保留率、總黃酮保留率、除雜率。結果：葛根水提液經醇沉、離心-20 nm陶瓷膜微濾、殼聚糖絮凝澄清3種工藝處理后其葛根素的保留率分別為79.4%、91.5%、92.8%；總黃酮的保留率分別為71.9%、94.7%、92.7%；固形物除雜率分別為42.7%、36.9%、30.6%。結論：離心-20 nm陶瓷膜微濾、殼聚糖絮凝澄清工藝優于醇沉工藝，其中離心-20 nm陶瓷膜微濾具有簡化工藝、縮短操作時間的優點，可作為葛根水提液最佳精制工藝。
關鍵詞：葛根；精制工藝；醇沉；陶瓷膜微濾；殼聚糖
中圖分類號：R282.6 文獻標識碼：A
文章編號：1007-2349（2011）08-0069-02
中藥水提液往往含有藥渣、泥沙、纖維、樹脂、油脂、細菌
