一枚志存高遠的美麗紫薯

　　很多個清晨，紫薯看著馬鈴薯從田頭奔向菜場、廚房，心急如焚；很多個白天，紫薯看著白薯汁、白薯粥駐足于甜品店，心急火燎；很多個夜晚，紫薯眼看紅薯穿梭于夜市、排檔、烤爐，夜不能寐。紫薯想：同為薯類食物，這薯跟薯，差別咋就那么大呢？
　　紫薯從正反兩方面反思被冷落的原因。優點：身心健康、無不良嗜好，雖說祖宗遠在日本，但樂于在異地安家，對土壤環境絕不挑剔；缺點：口感干澀，味道偏淡，不像紅薯那般甜蜜細膩，也不如白薯能榨出潔白的“薯汁”。最關鍵的，是不能像馬鈴薯那樣作為菜肴原料——而一旦失去菜肴陣地，幾乎失去所有領地！紫薯想：雖然自己營養豐富，但總不能把營養成分寫在臉上，逢人就喋喋不休表白吧？
　　思來想去，紫薯把目光落在顏色上：紫色，多么迷人的顏色！優雅，神秘，高貴，浪漫，連續兩季的服裝流行色都是紫色。就連那些大牌廠家，為了迎合小資白領的喜好，把手機、電腦外殼也換成紫色的，而在食物中，紫色食品太少了。如果在食品中加入紫色，既有美麗外表，又把營養落到實處，一舉多得！想到這里，紫薯興奮極了：我的未來無上光榮，我的前景無限光明，我的命運將發生徹底改變！
　　遠離菜肴，紫薯直奔“高檔餅屋”。紫薯泥和糯米粉、紅棗混合，加少許葡萄干，在椰絲粉里滾一滾，名“紫薯糕團”。薯泥紫紅，小棗深紅，葡萄干若有若無，造型精致考究，口感綿軟甜糯。
　　紫薯初戰告捷。在超市，它們用網線袋包扎起來，一次次賣出高價。志存高遠的紫薯當然不會滿足小小的成就，這一次，它高調走進洋快餐：肯德基的紫薯蛋撻，紫薯被拍成廣告片在全球播放。蛋撻剛剛出爐，能看見紫薯塊在跳躍——那是美麗的紫薯在快樂地舞蹈！