職業教育,尤其是中等職業教育,是直接為工業生產和社會經濟發展服務的。因此想要進一步發展,就必須主動地去順應社會經濟發展的需要,順應企業實際發展的需求。在這種形勢下,服裝職教集團應運而生,為學校、企業、職教之間提供了更多的合作、交流的平臺。在校企合作的過程中,服裝專業的教學應立足服裝企業的發展與需求,在教學內容與方法等方面進行綜合改革,為企業輸送真正急需的實用型的專業技術人才。通過校企合作,共創雙贏,實現服裝職業教育和服裝產業的可持續發展。
一、服裝專業教學現狀
近幾年來,隨著市場經濟體制的逐漸建立,科技進步和產業結構的調整,以及勞動力市場需要的變化,中等職業教育的現狀已不能較好地適應培養高素質勞動者和中初級專門人才的需要,在服裝專業的教育教學領域,職業教育觀念和培養模式相對滯后,教育工作存在著片面強調學科體系和知識灌輸,與生產生活實際聯系不緊密,對知識應用、創新精神和實踐能力培養重視不夠,實踐和專業技能訓練比較薄弱等問題,難以使學生形成熟練的職業技能和適應職業變化的能力。這些問題制約了中等職業教育的健康發展,影響了高素質勞動者的培養。因此深化教育教學改革,提高教學質量和辦學效益是中等職業教育當前面臨的首要問題。
二、服裝行業對人才需求現狀
服裝產業是一個傳統產業,中國加入WTO后,服裝行業得到了空前發展。一方面,大量的新生企業對服裝熟練工人的需求激增,出現了供不應求局面。另一方面隨著服裝企業規模的不斷擴大,企業管理水平、技術水平的不斷提高,對人才的需求也呈現多層次、多形式的特點,尤其是對技術拔尖、動手能力強的高素質人才需求增長是一個新的趨勢,服裝企業對人才的需求具有多層次、多形式的特點。服裝企業對于員工的需求從整體上來說應該是客觀的。對中等服裝職業學校而言,這就意味著有一個廣闊的生存空間。
三、校企結合,共創雙贏
職業教育是給予學生從事某種職業所需要的知識和技能,以就業、轉換職業或提高勞動者的職業技術水平為目的的教育。職業教育的這一特點,決定了它與整個社會的進步與發展有著密不可分的關系。在社會主義市場經濟的新形勢下,企業迫切希望職業學校能培養出大批高素質的實用型人才來充實自己的職工隊伍。而校企結合的目的正是要提高學生的專業水平,縮短學生融入企業的時間,減少企業對員工的培訓周期,使學校、企業、學生三方同時受益。針對這一目的,我校抓住與企業的切合點,做了大量的工作,努力探索開創服裝教育教學的新局面。
(一)與企業的生產結合,增強學生的專業技能。
1.通過產學結合,提高學生的專業技能。
企業由于訂單的不確定性,員工的保有量一般為最低數。在訂單增加的情況下,頻繁出現員工短缺和工期緊迫的窘境。實現校企間的項目合作,可以將學生所學及時有效地與實際聯系起來,從真正意義上達到理論聯系實際。在專業教學實際中,我校依靠校內的實習基地,協助集團成員企業進行服裝訂單加工,將學校與企業的聯合落到實處,既解決了企業因員工不足造成延誤工期的問題,同時又解決了學校實訓材料和實訓訂單不足的現狀,并且提高了學生崗前適應企業的能力。學校與企業之間的訂單聯系使學生的技能得到鍛煉與強化,在走出校門之前就能夠掌握較高的理論和技能水平。在解決企業用工問題的同時,還可以拓展學校職業教育的經費籌措途徑,通過校企結合為職業教育的發展提供新的辦學途徑。
2.通過與服裝設備公司聯合,實現學生對專用設備的掌握。
隨著服裝企業規模的擴大與發展,專用機設備在服裝加工中趨于尤為重要的位置。結合企業的生產實際,我校相應購進了部分較為先進的專用設備。
目前,絕大多數的職業學校還沒有實現對學生的專用機培訓,這樣就使得學生進入企業后,企業需花費大量成本來對其進行培訓,使專用機工人成為市場空白。如果學校能夠解決這一問題,則可以填補市場空白,拓寬學生的就業途徑和就業層次,縮短企業員工的培訓周期,同時隨著專用機工人的增加也可以推進服裝專用設備的推廣使用,從整體上促進服裝產業的發展。
因為服裝專用機的特殊性,實踐教學單靠學校單方面具有一定的難度,所以必須加強服裝設備企業與學校的聯合。現在,我校通過設備供應商實現對服裝專業教師的初步技能培訓。當專業教師對專用機的使用達到應有水平之后,就可以實現對在校學生的專用機的操作指導,從而提高學生的綜合專業素質。
(二)與企業的技術交流,進行實訓教材的編寫。
服裝業的發展需要“雙師型”的教師。為使教學適應企業的發展,我校分期安排教師進入企業,深入生產第一線。只有真正進入企業,才能真正了解企業的所需、所求。雖然教師對企業的幫助是有限的,但經過一段時間對企業生產的直接接觸,教師返回課堂進行教學時一定能“言之有物”,并且對教材建設、教學改革的思考也更加深入、更加實際。
對中等職業學校來說,教材建設是重中之重——如果沒有適合企業實際情況、實際需要的教材,如果我們的教材總是一成不變,跟不上產業的發展和變化,那么無論教學方法和教學觀念如何改進和改革,我們的產品——學生仍然無法成為企業真正需要的、實用型的中等專業技術人才。在研討的基礎上,我校以進入企業實習過的教師為骨干,集合教研組的力量,聽取企業的技術、管理人員的建議,立足于企業實際應用的、具體的新技術、新工藝,進行實訓教材的編寫,使其更具有實用性、針對性。
(三)與企業的發展接軌,提升學生的專業技能層次。
服裝產業發展至今,許多傳統的產業模式已經改變。比如說服裝制圖,在許多服裝高等院校已經明顯減少甚至取消了手工制圖課程,轉而以電腦制圖為主,通過專業設備輸出。企業在進行生產時也多以電腦制圖為主。這就要求服裝職業教育必須改變傳統的教育方式,以達到適應市場的職業教育辦學方針,實現技能培訓的高移,滿足學生的提高技能層次的需求,提高學生的就業層次。
當前服裝CAD軟件多種多樣,要真正達到學以致用,必須結合本地實際,以市場需求為導向,實現學校與軟件公司的結合。通過購買軟件,實現軟件公司對在校教師的專業培訓,提高在校教師的專業層次。由專業教師專業水平的提升可以實現學生專業技能水平的提升,使學生走出校門之前就可以掌握較為先進的制圖工藝。而且通過與畢業學生的聯系,可以將軟件的實際應用情況及時反饋給學校,進一步提高學校的教育水平。隨著學生對服裝專業軟件的掌握,從側面拉動了相應服裝軟件的推廣。同時,學校也可以利用現有的設施場地,面向社會和集團成員開展技能培訓,實現服裝現有企業員工技能的提升和學校教師專業水平的提高。