微生物學基礎實驗教學改革初探

　　摘 要： 作者在對傳統微生物基礎實驗教學中存在的問題進行分析的基礎上，結合近年來的教學實踐，提出微生物基礎實驗教學改革的對策和方案。教師從實驗教學內容、課程教學順序、教學方法及考核方式等方面入手，激發學生對微生物基礎實驗課的興趣，提高學生的創新意識及創新能力，才能提高實驗教學質量和教學效益。
　　關鍵詞： 微生物學基礎實驗教學 教學改革 創新能力
　　
　　微生物學是生物學各專業的基礎必修課。同時也是一門應用性和實驗性很強的學科，微生物實驗技術廣泛滲透到現代生物技術各個領域，是現代生物技術的基礎［１］。微生物學實驗是微生物學重要的基礎教學環節，微生物基礎實驗是微生物實驗中的基本技能和基礎訓練部分，只有掌握好基本技能和基礎知識，學生才能順利進行微生物學和生物技術的其他實驗。對微生物基礎實驗教學進行改革，旨在提高學生的實驗基本操作技能，調動學生的學習興趣和學習積極性，進而提高實驗教學質量。
　　1.課程現狀分析
　　1.1微生物實驗內容多，教學任務重。由于微生物學實驗涵蓋面廣，學生需要掌握的操作技能和知識點多，以沈萍主編的《微生物學實驗》為例，編入的實驗項目就有76個之多［２］，如果以傳統的教學方法來授課，難以在規定學時內完成教學內容。
　　1.2開設的實驗多為驗證性實驗，綜合性實驗和創新性實驗太少，不利于學生創新能力的培養。
　　1.3考核方式與評分方式欠合理。多數院校的評分方式為理論考核占70%，平時成績占20%，實驗操作僅占10%。實驗操作比重小，無法反映實驗操作在課程學習中的地位和作用。
　　2.微生物學基礎實驗教學改革的思路
　　2.1通過微生物學基礎實驗教學改革加強學生操作技能的訓練，為學生從事生物技術的教學、研究打下良好的基礎。
　　2.2通過微生物學基礎實驗教學改革，加大綜合性實驗在微生物實驗中的比例，加強對學生綜合分析能力的培養。
　　2.3通過微生物學基礎實驗教學改革，提高學生的學習興趣。
　　2.4通過微生物學基礎實驗教學改革，壓縮微生物學基礎實驗教學的課時，為進行創新性實驗提供必要的課時，增強學生的實踐能力，加大對創新能力的培養。
　　3.微生物學基礎實驗教學改革的措施與方法
　　3.1整合優化實驗教學內容
　　為了保證微生物學實驗教學質量，達到通過實驗教學提高學生實驗動手能力和創新能力的目的［３］，我將微生物學實驗分為“基礎實驗”、“綜合設計性實驗”和“創新性實驗”三部分。“基礎實驗”側重于學生實驗方法和實驗技能的訓練，是一些驗證性實驗，使學生掌握一定的微生物學實驗知識和操作技能;“綜合設計性實驗”側重于訓練學生對學習過的微生物學知識的綜合運用能力；“研究性實驗”是學生自主進行的課題研究或參與老師的科研項目，注重學生創新能力的培養。
　　微生物學基礎實驗內容多、教學任務重，只有對實驗教學內容進行整合，才有一定的課時開展選做實驗和綜合設計性實驗的教學，將多個實驗內容密切相關的基礎實驗，整合成一個綜合性實驗。
　　如：將培養基配制、高壓蒸氣滅菌、干熱滅菌、土壤微生物分離等基礎實驗整合為一個綜合性實驗；將微生物純化與微生物的形態觀察，無菌操作接種等若干相關的基礎實驗整合為一個綜合性實驗；將革蘭氏染色、鞭毛染色、芽孢染色等與微生物制片染色有關的基礎實驗整合為一個綜合性實驗—微生物染色技術。這樣一方面節約了基礎實驗的實驗課時，使學生有更多的課時用于創新性實驗，另一方面使學生參與了整個實驗過程，接受了更多的基礎訓練，具備了獨立進行創新性實驗的能力。
　　3.2調整實驗課教學的課程順序
　　根據理論教學的進度，從形態觀察開始進行實驗教學是微生物實驗教學的一般做法，這種安排對配合理論教學是有益的，但不便于教學內容的整合，同時教學內容簡單，學生的學習積極性不高。我將課程順序調整為培養基配制、微生物分離與純化、微生物的形態觀察、微生物染色技術，讓學生用簡單的化學物質配制成培養基，然后從土壤中分離純化出各種微生物，而形態觀察和其他實驗所使用的菌種都是學生親自分離純化出來的，更能激發學生的學習興趣。
　　3.3改進實驗教學方法
　　由于微生物實驗的結果受制于多種因素影響，學生操作不熟練，其效果難以把握，因此課前預習是必需的。為了做好課前準備，我將實驗內容的視頻資料提前發到學生郵箱，并要求寫出預習報告。課堂采用多媒體實驗教學與傳統實驗教學相結合，即采取“講—看—做”或“邊做邊講，邊做邊看”的教學程序。首先實驗教師介紹實驗課的原理、目的，并結合多媒體讓學生觀看實驗操作過程，同時講解實驗操作的原則、步驟，以及技術要點、注意事項，等等。然后學生獨立進行實驗操作，在操作過程中根據實驗的具體情況針對性地進行講解和觀看視頻資料。這樣使學生操作的準確性得到保證，同時獲得理想的實驗效果。
　　3.4改革實驗考核方式
　　微生物基礎實驗是微生物實驗的基礎內容，也是其他相關課程的重要的基礎知識和基本技能，加強微生物基礎實驗的考核對保證實驗教學的質量有明顯的促進作用。我在具體實施中采用“預習報告＋操作考核＋實驗報告＝基礎實驗成績”的模式，進一步提高操作考核在實驗成績中的比重，操作考核在實驗過程中進行，對于關鍵的操作技能實行“一對一”的考核方式，確保了學生較為熟練地掌握該項技能。
　　4.微生物學基礎實驗教學改革的效果
　　通過微生物學基礎實驗教學改革，教學效果明顯增強。
　　4.1由于強化了預習環節的重要性，學生都能在進入實驗前預習實驗教材，觀看實驗過程的視頻資料，寫出預習報告，實驗過程中都能迅速進入狀態，操作的準確性也得到了很大的提升，在增加了教學任務的情況下，能按時完成實驗。
　　4.2學生學習興趣顯著提高，由于調整實驗課教學的課程順序，學生對實驗教學各環節有了更直觀的了解，學習興趣明顯提高。
　　4.3通過實驗實驗項目的整合，壓縮微生物學基礎實驗教學的課時，學生有了進行創新性實驗的時間，更加注重創新能力的培養。學生創新能力得到提高，在“大學生研究性學習與創新性實驗計劃項目“、“挑戰杯”創新大賽、研究生招生考試等方面都顯現出相當的優勢。
　　
　　參考文獻：
　?。?］施翠娥，童貫和.師范院校微生物學實驗教學改革與實踐［J］.淮南師范學院學報，2010，12，（3）：106-108.
　?。?］沈萍，范秀容，李廣武.微生物學實驗［M］.高等教育出版社，2003，5.
　　［3］楊建華，嚴冰，李明春等.構建在科研平臺上的微生物綜合實驗教學體系［J］.實驗室研究與探索，2007，26，（3）：86-881.
　　
　　項目來源：湖南省“十一五”教育科學研究規劃課題（XJK08CXJ002）。