《獸醫(yī)微生物學》實驗教學改革研究

　　摘 要： 本文從提高學生實驗動手能力的角度，介紹了《獸醫(yī)微生物學》實驗課開設過程中的教學改革經(jīng)驗和方法。
　　關鍵詞： 《獸醫(yī)微生物學》 動手能力 教學改革
　　
　　《獸醫(yī)微生物學》是動物醫(yī)學專業(yè)的專業(yè)基礎課，學好該門課程可以提高學生對動物醫(yī)學專業(yè)的興趣，并為專業(yè)課的學習奠定牢固基礎。動手能力是學生考研、就業(yè)面臨的一項重要考查指標，其能力反映學生對理論知識的靈活運用程度，以及解決實際問題的能力。目前許多高校本科生的實驗動手能力較差［１］，某些畢業(yè)生在獸醫(yī)微生物學實驗室和研究室的畢業(yè)實習就反映出許多問題。雖然微生物學的大多數(shù)實驗操作都在瓶瓶罐罐內(nèi)進行，有人戲稱微生物學實驗為“小兒科”或“過家家”，但不規(guī)范的實驗操作將給科研工作帶來很大的麻煩，導致臨床微生物學檢查誤診。本文從獸醫(yī)微生物學教學的實際出發(fā)，分析造成學生動手能力低下的根本原因，并由此提出提高動手能力的幾種措施。
　　一、學生動手能力差的原因分析
　　目前全國許多高校面臨著學生綜合素質(zhì)下降的問題，尤其是學生的實驗動手能力明顯欠缺。不同的高校有不同的實際情況，原因多種多樣，現(xiàn)就往年我校獸醫(yī)微生物學實驗教學的實際情況進行客觀評價。
　　1.學生課余時間少，實驗課安排緊張。
　　獸醫(yī)微生物學是動物醫(yī)學和動物科學專業(yè)的必修課，在第五學期或第四學期開設，由于課程多，學生的實驗課安排往往很緊張，有時不得不安排在晚上和周末進行。疲勞戰(zhàn)術(shù)在一定程度上降低了學生的積極性，許多學生逃課，或為了應付了事而照抄實驗報告的現(xiàn)象非常突出。教師為學生精心設計、準備了實驗，學生的反映卻并不積極，這種現(xiàn)象也打擊了教師的教學積極性。
　　2.實驗課缺乏有效的考核、監(jiān)督方法。
　　由于學生人數(shù)眾多，加上許多實驗的考核需要經(jīng)過二十四小時培養(yǎng)后才可以檢查操作效果，實驗結(jié)束后進行操作考核存在一定的難度。除了開展過幾次實驗課考核外，通常情況下根據(jù)實驗報告和實驗出勤情況評定學生的實驗成績。由于沒有切實可行的考核監(jiān)督辦法，學生對待實驗課的態(tài)度明顯不認真。
　　3.學生片面追求英語過關，忽視動手能力的培養(yǎng)。
　　獸醫(yī)微生物學實驗課開設的學期，學生正好面臨英語四、六級考試。這一時期的學生還沒有充分意識到實驗技能的重要性，不少學生認為可利用的時間都用在了英語學習上，片面追求英語高分，相對忽視了專業(yè)課的學習，許多學生經(jīng)常不上實驗課。
　　4.實驗教學方法改革缺乏力度。
　　在傳統(tǒng)的實驗教學中，實驗員準備好實驗試劑、器械、材料、培養(yǎng)基等，教師將實驗原理、目的、操作步驟講解清楚，學生只需要按照操作步驟進行即可［2］。這種教學方法不利于激發(fā)學生的興趣和積極性，學生很少能主動參與到實驗中，袖手旁觀者居多，動手能力提高緩慢。許多高校的《微生物學》實驗課也暴露出類似的問題［3］。
　　二、實驗課教學改革
　　在總結(jié)經(jīng)驗教訓的基礎上，獸醫(yī)微生物學課程組進行了《獸醫(yī)微生物學》A類課程的建設，同時承擔了校級教改課題“獸醫(yī)微生物學師生互動式教學改革”。在教改精神的指導下，我們先后進行了如下改革。
　　1.新學期開始就制訂本學期實驗課安排計劃。
　　根據(jù)學生的課程表，開學第一周就對全學期的實驗課進行了統(tǒng)籌安排，每個班級的實驗時間均固定，同時在學時安排上充分考慮了學生參與實驗準備和實驗設計的要求。實驗計劃性更強，避免了往年與學生聯(lián)系實驗課時與臨時增加的某些課程和活動發(fā)生沖突，保證有充足的時間讓學生參與實驗準備。
　　2.制定切實有效的實驗監(jiān)督檢查方法。
　　課程小組教師和實驗員經(jīng)共同商定，對每個實驗都制定了相應的監(jiān)督檢查方法。在傳統(tǒng)的實驗教學中，學生練習了無菌操作倒平板后，為了節(jié)省時間，后續(xù)實驗用的平板大多由實驗員或課代表將全班同學用的平板倒好，再分發(fā)下去。由于缺乏鍛煉，學生的無菌觀念較差，不嚴格按照規(guī)定進行操作，對實驗草草了事。改革后，實驗用的平板由學生在實驗課上輪流到講臺進行無菌灌制，并同時對學生的操作打分。許多學生平時沒有認真鍛煉實踐技能，上了講臺不知所措，抓耳撓腮，不是讓酒精燈火焰燒了手，就是把培養(yǎng)基撒滿桌子。通過檢查刺激，大多數(shù)學生端正了實驗態(tài)度，在實驗課堂中經(jīng)常可見學生以組為單位認真討論實驗問題的現(xiàn)象。
　　3.調(diào)動教師的責任心。
　　教師的責任心與學生的認真態(tài)度密切相關。在傳統(tǒng)的實驗課教學中，教師對學生的出勤檢查不嚴，有的學生點完名后就溜號。改革后課程組教師統(tǒng)一認識，每次實驗課至少兩次檢查學生的出勤率。課程組規(guī)定，實驗平時成績占該門課程總成績的15％，其中實驗出勤占10％，實驗報告占5％；缺課一次扣1分，缺課兩次扣2分，缺課三次扣10分，同時實驗報告計0分。由于制度嚴格，學生再沒有了缺課的情況，保證了學生有提高動手能力的機會。
　　4.開設綜合性實驗和大型設計實驗。
　　將實驗內(nèi)容與實踐相結(jié)合，容易調(diào)動學生參與實驗的積極性。在傳統(tǒng)實驗的基礎上開設了綜合性及設計性實驗。綜合性實驗中需要的實驗技術(shù)在傳統(tǒng)實驗教學中都以孤立實驗的形式開設，新的教學模式下將幾個實驗內(nèi)容進行融合，而且可在不同微生物的分離鑒定中反復練習微生物學實驗操作技術(shù)。例如我們開設了綜合性實驗“腸桿菌科細菌的分離鑒定”，改革前該內(nèi)容分兩個獨立的實驗：“細菌的生化試驗”及“腸桿菌科”，按照教師準備、學生操作的方法，學生往往對實驗印象不深。改革后該實驗的開設方法為：以臨床癥狀疑似大腸桿菌病的病死雞為實驗材料，讓學生自己設計大腸桿菌病的微生物學診斷方法，從實驗準備到具體操作均讓學生自己動手進行。這種實驗需要應用細菌的抹片制備及染色、細菌的分離培養(yǎng)、細菌的生化反應、腸桿菌科及藥敏實驗等多個方面的實驗知識，學生從培養(yǎng)基的配制著手，查閱資料，請教老師，制訂出實驗計劃并逐步作出診斷。通過“腸桿菌科細菌的分離鑒定”、“葡萄球菌與鏈球菌的分離鑒定”、“病原真菌的分離鑒定”及“新城疫病毒的分離鑒定”等四個綜合性、設計性實驗，學生基本上對分離鑒定建立了清晰的思路，提高了動手能力，鍛煉了綜合運用微生物學實驗手段的能力，也密切了與生產(chǎn)實踐的聯(lián)系。在綜合性實驗中，我們盡可能要求學生到教學基地采樣，熟悉采樣原則、臨床疾病的類型和特征等，學生對自己采集的病料有較強的責任心，更愿意親自用微生物學的實驗方法對疾病進行系統(tǒng)的診斷，有效地激發(fā)了學習積極性。
　　5.改變實驗報告的書寫格式。
　　針對學生抄襲實驗報告的現(xiàn)象，實驗課教師經(jīng)過交流，統(tǒng)一了實驗報告的書寫格式。以往的實驗報告內(nèi)容分為實驗目的、實驗原理、實驗材料、實驗步驟、實驗結(jié)果、思考題等內(nèi)容，由于學生自由發(fā)揮的空間較小，給學生抄襲報告提供了便利。改革后，實驗報告的內(nèi)容進行了如下規(guī)范：對開設的四個基礎實驗（細菌培養(yǎng)基的配制、細菌的染色及形態(tài)觀察、細菌的移植及分離培養(yǎng)、自然界微生物的分布等），實驗報告按原格式書寫，對開設的綜合性實驗，要求學生按照研究論文的格式書寫，包括前言、材料與方法、結(jié)果與分析、討論、參考文獻等內(nèi)容，實驗報告增加了學生自由發(fā)揮的內(nèi)容，并規(guī)定如有抄襲現(xiàn)象，不論抄與被抄，實驗報告一律計0分。改革后的實驗報告書寫格式給學生提供了許多寫作科研論文的鍛煉機會，為學生的課程論文及畢業(yè)論文的寫作奠定了基礎。
　　目前，獸醫(yī)微生物學課程已完成校級精品課程建設。在課程組教師的一致努力下，獸醫(yī)微生物學的實驗教學改革取得了可喜的進展，教師的責任心大大增強，實驗設計更加合理，學生的學習積極性也在逐步提高。
　　
　　參考文獻：
　　［1］張文治，孫曄，俞岑等.深化課程改革提高教育質(zhì)量——《微生物學》重點課程建設的探索與實踐.微生物學通報，2007，34，（2）：386-389.
　　［2］柯野，黃曉敏，方白玉等.提高微生物學教學質(zhì)量的幾點體會.生物學雜志，2008，25，（3）：73-74.
　　［3］劉建玲，陳文強，鄧百萬.建設高質(zhì)量的微生物實驗課程探析.延安大學學報（自然科學版），2005，24，（1）：88-90.
　　
　　本文為山東省2007年專業(yè)基礎課程專項資金建設項目
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