有“醫圣”之稱的我國唐代醫學家孫思邈在其名著《千金要方》中曾記述曹操親自向百歲老人皇甫隆請教養生之道的事。皇甫隆告訴他:“人當朝朝服食玉泉,琢齒使人丁壯有顏色,去三蟲而堅齒。玉泉者,口中唾也。朝旦未起,早漱津令滿口,乃吞之;琢齒二七遍。如此者,乃名日練精。”
唾液不只是有清潔口腔、幫助消化、抗胃酸、保護黏膜等外分泌功能,還有一系列重要的內分泌功能。日本學者緒方知三郎教授等研究證明,唾液腺分泌的“唾液腺激素”對骨、軟骨、結締組織、血管和牙等組織和性功能有廣泛的生理作用,并能有效地防治許多老年病。
唾液還有抗癌功效。日本的西周一教授發現,唾液充分與口中食物混合(一口食物咀嚼30次,約30秒)可基本上消除食物中可能存在的致癌物。此說一出,日本很快就出現了“一口嚼30次”的保健潮。
咀嚼次數增加使飽食中樞的“飽感閾”降低,即相對少的食量就有“飽腹感”,于是有利于節制食量而減肥。美國有一富翁,體重超過90公斤。后來聽說細嚼慢咽有益,就給自己規定每頓飯咀嚼2000次(大約花半小時),結果是體重減到70公斤。
凡有整體保健益壽作用之法均有美容功效,吞食唾液法亦然。值得一提的是,唾液外用有不可比擬的直接美容功效。睡前洗漱完畢,用適量的自家唾液涂布眼角、口角和額頭等易起皺紋之處,輔以局部按摩(或以果皮蘸唾液按摩),日久必見功效。
人大約自30歲以后唾液分泌功能逐漸減退。因唾液減少,口干舌燥的老年人很多。“求木之長者,必固其根本;欲流之遠者,必浚其泉源”。要使“玉泉”之流常遠,吾人當從中年開始有意識地通浚其“泉源”唾液腺,并持之以恒。除了可采用上述“練精”法外,還有——
●“赤龍攪海”:即有意識地讓舌頭在口內攪動,一則按摩牙周潔牙固齒,二則促進唾液分泌。此運動可隨時隨地進行。
●唾液腺推拿:分別在左右耳下、頷下和舌下相當于腮腺、頷下腺和舌下腺部位進行推拿。
●零食堅果:有節制地反復咀嚼些堅果,如榛子、花生、黑豆和酸味果干。
●“望梅止渴”:經常冥想酸味食物。
唾液產生于自身,分文不花。諸位只要持之以恒,必有助于保健益壽。這正是“白玉齒邊有玉泉,涓涓育我度長年