老母雞燉參芪治胃下垂

　　我老友年紀尚輕，卻不慎患上胃下垂，形體消瘦，耐不住高強度工作。稍食則飽，少食又易餓，且雙手乏力發抖，有時還冒虛汗，困擾個人生活多年。最近出差時得一客戶偏方，他立即加以試驗。用紅參12克，黃芪30克，老母雞肉500克，加水適最，食鹽少許，隔水燉兩個小時，分早晚兩次喝湯吃肉，每周1劑，連服6周，果然見效。
　　(江蘇泰州　陳泉)
　　
　　點評
　　(1)胃下垂者乃中氣下陷，脾氣不升，而至陽氣不舉，故有饑餓后手抖動或冒汗之癥候。西醫無特別療法，中醫則強調補氣。如確診是胃下垂，最需勞逸結合，方能不至于加劇疾患。
　　(2)參芪兩藥均系甘溫補中益氣之良藥，老母雞肉味甘性溫，調補脾胃，與參芪合用，共補脾胃，益中氣，有升舉胃體之效。常人食用，也能強身健體。
　　(3)冒下垂病人須注意，晚餐前不能饑餓過度，因為饑餓過度會導致胃部機能的退化，如此一來，身體更無力吸收營養，日積月累，必定加劇胃下垂疾患。如果條件允許，也可用糙米汁半碗煮香菇，在每晚九點后或睡前1小時吃下，以配合上述偏方治療。做法是：糙米浸水6小時，后用攪拌機將糙米打為汁狀，加上香菇若干(切成絲狀)，下鍋煮熟后放下糙米汁攪拌成糊狀。吃時可加白糖或鹽，但只吃半碗，可配合上方連吃3周，治胃下垂效果更佳。
　　
　　(宋世